媽媽的故事──記憶中的往事
像你們許多人的媽媽一樣，我的媽媽是一個普通得不能再普通的女人了。
她出生在一個貧苦農村的滿族正藍旗人家裏，還不到150公分小小的個子。她的母親，也就是我的姥姥，一天正在給全家人做飯，突然昏倒在灶坑旁，就再也沒有醒來。那時，我的媽媽才三歲，是她姐姐一直拉扯著她，嗬護著她。剛到童年，姐姐又生病去世了。她非常渴[閱讀全文]
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(2017-04-20 09:34:04)
媽媽的故事──記憶中的往事
像你們許多人的媽媽一樣，我的媽媽是一個普通得不能再普通的女人了。
她出生在一個貧苦農村的滿族正藍旗人家裏，還不到150公分小小的個子。她的母親，也就是我的姥姥，一天正在給全家人做飯，突然昏倒在灶坑旁，就再也沒有醒來。那時，我的媽媽才三歲，是她姐姐一直拉扯著她，嗬護著她。剛到童年，姐姐又生病去世了。她非常渴[閱讀全文]
(2016-06-10 14:22:52)
父親最後的失望…… 又到父親節了，端午節也到了，可親愛的父親已經離開人間22年了…… 父親一生有著許多可歌的傳奇故事。九一八以後，他背井離鄉，去尋找救國的路。他參加了著名一二九運動，後來又帶領上百人的學生兵參加了抗日隊伍，親曆了西安事變。皖南事變中，他不幸被俘。他在獄中，同難友們一起抗爭，後來參加領導了震驚時局的著名的赤[閱讀全文]
(2015-06-13 08:55:45)
我本不姓趙──爸爸的故事 我從兒時記事起，就知道你，我的爸爸姓趙。我小學起，在一切表格姓氏欄裏都填的是趙姓。直到1980年，我放棄了在吉林大學法律係讀了一半碩士生，準備出國闖一闖，爸爸，你才告訴我，我們家本不姓趙。後來我知道了你的父親母親、祖祖輩輩都是旗人。很久以前我們滿族人沒有姓。很早很早以前，你的先祖曾叫蘇某力哈拉，哈拉是部落，大家[閱讀全文]
(2015-02-02 08:23:21)
發麵、蒸饅頭技巧
同你分享。
我每次做10磅麵的（用不漂白的麵），做好了凍起來。過去在東北農村（牡丹江吉林省的林海雪原），老百姓沒有冰箱，但冬天雪很大，蒸好的粘豆包（主要春節食品之一）、饅頭等，用雪埋上，能一直保存到三月。我用兩個蒸鍋，做好後凍起來。5磅麵做24個饅頭，或者24個花卷，或者48個包子。雖然每次需要多一些時間，但和麵，清理廚具[閱讀全文]
