臘八粥

食料：
糯米，大米，黃小米，黑米，大棗，紅小豆，綠豆,   蓮子仁，薏仁米，核桃仁，花生，栗子仁，百合幹，黃冰糖。以上各食料為30克。

做法: 
1. 將大米、黑米，糯米、薏仁米、紅小豆、綠豆用清水淘洗幹淨；幹紅棗先用清水衝洗幹淨，再用溫水浸泡20分，使其泡發。
2. 栗子仁、花生去皮留淨肉；蓮子仁浸泡，剝去苦心；幹百合用溫水浸泡至發軟。
3. 將大米、糯米、黑米，薏仁米、紅小豆、綠豆、蓮子、紅棗、粟子仁、花生、核桃、黃小米、泡好的幹百合和黃晶冰糖合混合拌勻，放入東菱電壓力鍋中注入清水，蓋好鍋蓋，按下（或將旋鈕撥至）“豆類/蹄筋”鍵。
4. 等到電壓力鍋內完全無壓力，特有的壓力指示燈滅，且浮子閥也下落時，即可開蓋盛出煲煮好的“臘八粥”享用。