揚州包子

2023/3/7

意外地，在商場發現五亭牌揚州包子。

上次在北邊的商場買了揚州包子，甜膩膩的，一點也不象；這次小心了，隻買了兩包：一袋芥菜包，一袋雪菜筍絲包。看著旁邊的三丁肉包，不敢下手，覺得還是回去嚐一下，然後再買不遲。

回家嚐了後，立刻知道：這次是真的買到正宗的揚州包子了。

第二天，又去商場買三丁肉包，沒有。

第三天，再去，還是沒有，買了燒賣。

店裏的人說：多倫多大雪，貨供應不上。

第四天再去，終於買到了三丁肉包，還有青菜香菇包。在兩者之間徘徊，最後還是選擇初心：三袋三丁肉包，一袋青菜香菇包。

回來後發現，青菜香菇包還更好吃點。

好久沒吃到正宗的揚州包子了，於是在上個星期，基本沒吃別的，一天二頓就是專攻揚州包子。中間煲過一鍋西洋參烏雞湯，泡過幾袋芝麻糊，就著揚州包子吃。可惜中間大雪，烏雞吃完了就斷貨了。

這一個星期來，吃揚州包子吃得那麽認真，連遠在中國的老年朋友都說話了。

朋友說：家裏過年的時候有十盒揚州包子，沒人吃；現在生活好了，大家也不怎麽做怎麽吃這包子了。

這是什麽話? 我就是吃揚州包子長大的人，哪有生活好了，包子就過時了的道理。隻有好不好吃的包子，沒有過時的包子。

就因為揚州包子，本來對附近的中國超市無感，現在那兒就象我的娘家，一個星期去三次。

認真地吃著揚州包子，每次吃都是滿意感和滿足感爆棚，好象其它的食物都不存在了，天地間隻有各種品種的揚州包子。

吃揚州包子，一是饞了，另一個是想念逝去的父母和遠去的親人，他們曾經伴隨著我的成長。

想起過年時，大家一起做包子，蒸包子，屋子裏熱氣騰騰，飄滿包子的香氣，父母很高興，臉上洋溢著笑容，孩子們也很滿足，大大美味的包子隨便吃。

母親包的包子有大有小，同學媽媽包的包子個個一樣大，小巧精致，外麵飯店早餐店做的包子中規中距，不大不小，不好看不難看。

有時想：媽媽的手藝真是粗渣渣的，不秀氣；體現了當時生活的疲憊與粗糙。

現在，我好象更適應那種不整齊劃一的包子。買來的揚州包子褶子打得很漂亮，過癮後就覺得要點生活的味道。

一個星期吃下來了，並沒有厭煩揚州包子。

生活麵臨挑戰時，總有一樣東西會給你驚喜；某種程度上成為心靈的慰籍，繼而成為生活的動力和活力。

[中年囈語]

回複 '楊和柳' 的評論 : 最近忙了點，就以包子為主食了。孩子不吃了，我還是一如既往:-)

[楊和柳]

悠著點吃，好好留著念想兒，一旦想家了，在包子的香氣中就可以被愛包圍。
我過去愛吃三鮮餃子，蝦仁、雞蛋、豬肉、韭菜，小時候我媽媽愛做的，一想家的時候就包餃子。一次，為了省事兒，包了一堆凍在冰箱裏，結果孩子一個也不肯吃，為了應付隻吃了兩個餃子皮兒，寧肯吃意麵。
我隻好一個人慢慢吃，吃了好久，把我給吃傷了，弄得我以後連家都不想了。