前院種草種花，後院種菜種瓜
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2017 (48)
2023 (62)
萵筍是海外華人最喜歡種植的蔬菜之一。在美國北方和加拿大，萵筍可以直播，也可以育苗。直播的好處是方便省事，缺點是苗期不容易管理。我覺得萵筍育苗的好處更多一些，所以我的萵筍都是育苗的。
近幾年來，我發了一些關於萵筍的視頻和博文。有些菜友看了之後，以為我是萵筍專家。其實我不是萵筍專家，就是愛種萵筍而已。春天到了我種春萵筍，秋天到了我種秋萵筍。我喜歡熱鬧，在一些微信群裏與菜友們交流種植經驗，隨便做一些化肥的科普工作。從微信群裏菜友的問題中可以看出，我在博文和視頻裏關於萵筍育苗有些地方講得不夠清楚，因此有必要再做一個視頻，示範一下從零開始，怎麽培育出健壯的萵筍苗。在育苗開始之前，我向朋友們強調一下種菜小本本的重要性。好記性不如爛筆頭，幾月幾日育的什麽苗，一定要記下來。本視頻分成8個部分。
1. 萵筍種子
現在購買萵筍種子的渠道很多，朋友們可以購買自己喜歡的萵筍品種。買大一點的包裝，大包裝相對便宜一些。用不完的萵筍種子放在冰櫃，可以用好幾年。我今年用的是2017年買的萵筍種子，發芽率還相當不錯。萵筍可以自己留種，不是很麻煩，而且一棵萵筍可結很多種子。我有兩個萵筍留種的視頻，分上下集。有興趣自己留種的朋友可以看看。我把萵筍留種視頻的鏈接放在本視頻的說明欄裏了。
2. 育苗盆和育苗托盆
用來育萵筍苗，我最喜歡的是這種花盆，第二喜歡的是這種。送給附近朋友的萵筍苗，就用豆腐盒子。這樣一個豆腐盒子可以裝很多萵筍苗。菜友們拿回家之後自己分苗。如果用豆腐盒子或者其他不透水的容器，育苗之前必須戳幾個洞，以免積水。
育苗，我用兩個育苗托盆，一個帶孔洞，一個不帶孔洞。這麽一套育苗托盆的好處是土壤幹燥的時候澆水和水太多的時候倒水都非常方便。育苗托盆不是必需的，但用起來很順手，朋友們可以考慮買幾套。
3. 準備育苗土
準備育苗土是育好萵筍苗的關鍵一步。育苗土必須先弄濕，再裝盆。重要的話必須重複一遍：育苗土必須先弄濕，再裝盆。
這是我用來育萵筍苗的育苗土（Potting mix），其主要成分是泥炭蘚和珍珠岩。我在後院幹活時，我的小蜜經常來陪我。口渴了，小蜜就喝幾口包裝袋子上的雨水。先在一個塑料桶裏放半桶水，然後將幹的育苗土放入塑料桶，再將育苗土和水混勻，這樣育苗土就完全濕透了。我再重複第二遍，在裝盆之前，一定要先將育苗土弄濕。這種育苗土的特點是不容易吸水，吸水之後則不容易變幹。用這樣的育苗土，播種之後很多天不用澆水。育苗土弄濕之後，裝盆。裝盆的時候，輕輕將育苗盆裏的育苗土按平。如果育苗土坑坑窪窪，種子掉進去太深，就不容易發芽。
4. 萵筍種子需要泡水和催芽嗎？
因為嫌麻煩，所以我育苗一般是不泡種子和催芽的。潮濕的種子或者嫩芽需要一粒一粒移到土裏，非常需要耐心，而且泡水催芽的時間不容易控製。泡水時間短了還好。時間長了就會影響種子的發芽，反而不美。
5. 撒種子
這是幹的萵筍“種子“。這些其實是萵筍的果實，不是種子。為了方便起見，我就把它們叫種子了。將萵筍種子均勻地撒在育苗盆上，每個盆子多撒幾粒，太密的話可以間苗。撒了種子之後，可以不蓋土。如果蓋土，一定要蓋得很薄。稀稀拉拉撒幾粒育苗土就可以了。土蓋厚了，嚴重影響出苗。
6. 淋濕種子
種子撒好之後，需要將種子淋到濕透。這一步也非常關鍵！淋濕種子最好的辦法是用噴霧檔，即Mist這一檔。如果育苗時天氣太冷還沒有接上水龍頭，也可以用噴頭發的噴瓶。朋友們請記住：一定要把所有的種子都噴濕，不然會影響發芽。
7. 育苗盆搬到室內
不管是春萵筍還是秋萵筍，萵筍種子濕透之後，需要將育苗盆搬到室內。春萵筍的育苗盆搬到室內是因為外麵太冷，出苗太慢；秋萵筍的育苗盆搬到室內是因為外麵太熱，發芽率太低。在家裏一個安全的角落放一個垃圾袋，再放育苗托盆。因為萵筍種子發芽隻需要很弱的光線，育苗托盆可以疊在一起，節省空間。最上麵再放一個紙盒子，起到保濕作用。
8. 搬到室外，煉苗曬太陽
在室內20度左右的溫度下放了兩天兩夜之後，需要密切關注種子的發芽情況。當種子開始露白，這個樣子的時候，就要搬到室外煉苗了。把育苗托盆放在大的塑料盒子裏，這樣可以減少小動物的騷擾。我通常在傍晚把育苗托盆搬到後院，讓它們在室外過夜。當小苗第二天睜開眼睛的時候，它們已經基本適應室外的光線強度，育苗盆放在太陽下也沒事了。如果當天有雨，在上班之前可以把育苗托盆放在桌子下麵。這樣既有光線，又淋不到大雨。朋友們請記住，即使是陰天，室外的光線也比在室內的燈光要好很多，所以育苗盆盡量放在室外。
因為育苗土的吸水性和保水性很好，育苗盆好幾天不澆水也不會變幹。小苗這麽大的時候不要澆水，讓育苗土慢慢變幹。隨著育苗土慢慢變幹，萵筍小苗的根係越長越深。如果小苗天天澆水，它的根係就不往深處生長，甚至有可能爛根。等萵筍小苗長出幾片真葉的時候，就需要間苗，然後用一點很稀的肥料，讓小苗長得更壯更快。
我喜歡用水溶性化肥，既方便，又衛生健康。如果你不用化肥，可以用點稀釋的“雞湯肥“。我在這一集視頻裏介紹過“雞湯肥“的做法，純有機種植的朋友可以參考一下。如果有耐心又有很多育苗盆，也可以在小苗這麽大的時候，將小苗移栽到另外的育苗盆裏，即讓萵筍小苗“住單間”，一直長到移栽的時候。
總之，隻要掌握以上的幾個育苗要點：特別是淋濕育苗土和保證充足的光線，萵筍小苗一定可以長得非常健壯，即使在奶牛瓶裏，也能長出椰子林一樣的萵筍！
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怎麽製作水溶性有機肥：雞湯肥
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我們江南人都喜歡吃萵筍。你那裏的種植條件好，可以多種幾棵。是的，萵筍種子很多年都嫩發芽。
xiaxi2024-03-10 16:34:36
期待今年萵筍小豐收！你的種子可以存放那麽多年啊！
小苗嫩，蟲子喜歡吃，哈哈。
多倫多橄欖樹2024-03-10 11:40:28
我有一年的小苗，全給蟲子吃了根了~~
是的，育苗有點小技術的，哈哈。
花似鹿蔥2024-03-10 10:46:50
啥都種啊，育苗可是個技術活，我就直接買小苗了。
謝謝暖冬！嗯，我水平不行，但用心做視頻：）
暖冬cool夏2024-03-09 09:54:01
謝謝分享！遊士的頻道越做越好，因為你用心在做！周末愉快！
是的，植物有很多知識需要學，學不過來呢！
BeijingGirl12024-03-09 09:07:44
萵筍的種子原來是它的果實， 跟著彩煙老師總是可以學到很多東西。 植物學真是很多知識要學。
謝謝來訪！
康賽歐2024-03-09 08:51:50
謝謝分享！
菲兒早，謝謝！最近旅遊了嗎？期待你的遊記。
菲兒天地2024-03-09 06:59:34
沙發，讚遊士，你還不是專家，誰是專家？謝謝你專業的分享，讓人受益！