【庭院種菜】牛奶瓶裏能種萵筍

如果你很想吃萵筍，但自家又沒有菜地，那怎麽辦？牛奶瓶裏也能種萵筍！

萵筍是很受歡迎的蔬菜。很多朋友在國內時喜歡吃萵筍，到了國外還是想吃萵筍。如果家住美國的大城市，在當地中國店可以買到萵筍，但通常也不是很新鮮。如果住在美國的小城市，可能連不新鮮的萵筍都買不到。

萵筍是極其容易種植的蔬菜，一年可以種兩次。萵筍高產而且病蟲害相對較少，種菜新手很容易上手。在這個視頻裏，我向朋友們介紹怎麽在牛奶瓶裏種萵筍。

1. 育苗

在美國北方，藏紅花開放的時候，就可以開始萵筍育苗了。隻要掌握幾個要點，萵筍的育苗幾乎是零失敗。種菜新手請參考我的視頻：春萵筍的育苗。如果你在南半球，我們春天的時候你們是秋天，那麽，請參考我的視頻：秋萵筍的育苗。

萵筍出苗之後，要注意保護小苗。對於上班族來說，特別要注意天看氣預報。如果有惡劣天氣，建議把萵筍小苗放在後院桌子下麵，或者淋不到雨的地方。否則一場冰雹，萵筍小苗可能全軍覆沒。

2. 移栽

小苗長到5-6片真葉時，萵筍就可以移栽了。種萵筍的牛奶瓶可以是半加侖或一加侖的瓶子，但最好用一加侖的牛奶瓶。瓶子大一些，裏麵的土變幹慢一些，可少澆水。當然，種萵筍不一樣非要用牛奶瓶，用花盆和其他容器也一樣。

先在牛奶瓶的底部鑽幾個洞洞，用於排水，然後將牛奶瓶剪去頂部。在牛奶瓶底部墊一些樹葉和雞蛋殼。這樣做的目的是土不漏出來，但又不會積水。如果牛奶瓶積水，萵筍就會爛根。盆栽萵筍的土壤可用表土和營養土的混合物。表土本身含有無機養分，馬上可以被萵筍吸收。加些營養土，主要是讓瓶裏的土壤更透氣。

在混土之前，加入少許緩效化肥（General purpose fertilizer）。再加少許雞糞（Chicken manure）。緩效化肥和雞糞用來做萵筍的基肥。這裏需要注意的是，雞糞和化肥都不能放太多，不然會燒苗的。裝土，移苗，澆透水，再輕輕按一下萵筍苗。

3. 管理

萵筍是喜陽蔬菜，所以萵筍苗移栽好之後，需要將牛奶瓶放在陽光最好的地方。我們人類喜歡吃萵筍，野兔子也喜歡吃萵筍。野兔子的胃口很大，吃到甜頭之後還會經常來吃，一直把萵筍吃光。所以種萵筍，防兔子是關鍵。我的經驗是把牛奶瓶放在大的塑料盒子裏，這樣兔子好像就不來找麻煩了。我放在大盒子裏的萵筍從來沒有被兔子吃過。

牛奶瓶的容積較小，土裏帶的養分有限，因此及時追肥特別重要。在萵筍生長期間，每周澆肥料2次。最好的肥料是水溶性的Miracle-Gro化肥（24-8-16）。水溶性化肥方便、衛生和健康，是最好的追肥。將大半綠色勺子的化肥溶化在4-5加侖的水裏（相當於一塑料桶的水）。這個濃度相當於廠家推薦濃度的1/5左右。

除了定時補充養分，及時澆水也是關鍵。澆水的原則是不讓萵筍葉子耷拉下來。下雨的時候1-2天不澆水也可以，天晴的時候有時候一天要澆2-3次水。如果遇上春季高溫（高於70F），又是大晴天，則最好把牛奶瓶搬到樹蔭下。不然，下班回家的時候萵筍就蔫得慘不忍睹了。

如果萵筍長得太擁擠了，可以把底部的黃葉子摘掉，讓萵筍通風透氣，減少病蟲害。

種在牛奶瓶裏的萵筍，在春天燦爛陽光的照耀下，噌噌地往上長，一天一個樣！

4. 收獲

到了5月底6月初，要注意觀察萵筍。萵筍需要在抽苔之前或剛開始抽苔時收獲，不然萵筍的能量都用在開花結籽上，萵筍莖幹會慢慢變空變老。收獲萵筍真是春末夏初的一大樂趣！

菜友們從我的操作種可以看出，隻要手腳勤快一些，即使家裏沒有菜地，在牛奶瓶和其他小容器裏也能種出鮮嫩的萵筍，吃到眼睛發綠！
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【萵筍育苗視頻】
春萵筍育苗
秋萵筍育苗
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[彩煙遊士]

回複 'xiaxi' 的評論 :

萵筍容易種植;)

xiaxi2022-03-13 08:55:31
牛奶瓶裏也能種萵筍，太厲害了！

[xiaxi]

牛奶瓶裏也能種萵筍，太厲害了！

[私鹽]

謝謝遊士! 這幾年跟著遊士種菜，收獲滿滿! 今天又學了一招，太及時了!往年種在地裏，經常會眼巴巴地看著萵筍被動物一個個的啃掉。種在盆裏，相當於萵筍長了腿。

[幽久橋]

俺光看看眼睛就發綠了LOL 這周開始育苗。

[彩煙遊士]

回複 '暖冬cool夏' 的評論 :

“遊士好像挺時尚的，穿的牛仔褲也是膝蓋處漏點風:)) ”。那是因為錢都用來買化肥種子，沒有錢買牛仔褲了，哈哈。

謝謝暖冬的建議！視頻的長短不容易調節。我們群裏的人總說我的視頻太短了;)

暖冬cool夏2022-03-06 12:10:03
嗬嗬，遊士的方法好，牛奶灌下麵鋪樹葉蛋殼，這個有啟發。還有，遊士好像挺時尚的，穿的牛仔褲也是膝蓋處漏點風:)) 視頻做得好，個人感覺還可以再短一點，不準啊。遊士新周快樂!

[彩煙遊士]

回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 :

一定要試試！一次不成，第二次肯定成功的！

混跡花草中的灰蘑菇2022-03-06 10:55:57
這個也太奇妙了吧！我特喜歡吃萵筍，我們這還很少能買著。我先收藏好這篇博文，哪天下決心試試。謝謝分享

[彩煙遊士]

回複 '穩穩' 的評論 :

吃到眼睛發綠，就是看什麽都是綠顏色。一遝紙，看起來以為是美鈔：）

穩穩2022-03-06 10:48:24
好主意，俺也要試試！
請問師傅，吃到眼睛發綠是什麽感覺啊？：）

[彩煙遊士]

回複 'spot321' 的評論 :

這個真不難，點點肯定馬到成功！

spot3212022-03-06 10:43:37
這個看著不太難。我愛吃萵筍，但還需要積攢信心！謝謝遊士精彩奉獻！

[彩煙遊士]

回複 'BeijingGirl1' 的評論 :

謝謝京妞點讚！

BeijingGirl12022-03-06 10:29:52
哈哈，“吃到眼睛發綠！” 的萵筍。 視頻很好看， 講得細致又沒有廢話。 讚一個。

[彩煙遊士]

回複 'cxyz' 的評論 :

祝小C成功！

cxyz2022-03-06 10:26:29
這個好，今年效仿一下！

[彩煙遊士]

回複 '業餘廚子' 的評論 :

謝謝廚子！如果掌握要點，育苗其實不難的。你再練幾次，就成為高手了：）

業餘廚子2022-03-06 09:40:24
天呐！太厲害了. 育苗是種菜最困難的事，我就育不出苗來. 屢戰屢敗，連做酸奶的神器都拿出來加熱用，苗就是不發，氣死為止.

[暖冬cool夏]

嗬嗬，遊士的方法好，牛奶灌下麵鋪樹葉蛋殼，這個有啟發。還有，遊士好像挺時尚的，穿的牛仔褲也是膝蓋處漏點風:)) 視頻做得好，個人感覺還可以再短一點，不準啊。遊士新周快樂!

[混跡花草中的灰蘑菇]

這個也太奇妙了吧！我特喜歡吃萵筍，我們這還很少能買著。我先收藏好這篇博文，哪天下決心試試。謝謝分享

[穩穩]

好主意，俺也要試試！
請問師傅，吃到眼睛發綠是什麽感覺啊？：）

[spot321]

這個看著不太難。我愛吃萵筍，但還需要積攢信心！謝謝遊士精彩奉獻！

[BeijingGirl1]

哈哈，“吃到眼睛發綠！” 的萵筍。 視頻很好看， 講得細致又沒有廢話。 讚一個。

[cxyz]

這個好，今年效仿一下！

[業餘廚子]

天呐！太厲害了. 育苗是種菜最困難的事，我就育不出苗來. 屢戰屢敗，連做酸奶的神器都拿出來加熱用，苗就是不發，氣死為止.

[彩煙遊士]

回複 '水沫' 的評論 :

水沫可以試試，很好玩的！

水沫2022-03-06 08:50:22
遊士真是太厲害了，感覺牛奶瓶種萵筍也許可以試試，我家很喜歡吃萵筍的~~

[彩煙遊士]

回複 '林下閑人' 的評論 :

吃萵筍吃到眼睛發綠，指日可待！：）

林下閑人2022-03-06 08:29:14
太好了！我也想吃到眼睛發綠！謝謝博士！

[彩煙遊士]

回複 '曉青' 的評論 :

謝謝曉青！

曉青2022-03-06 08:12:30
太厲害了!

[彩煙遊士]

回複 '菲兒天地' 的評論 :

哈哈，送菲兒幾根萵筍！

菲兒天地2022-03-06 07:17:54
天哪，遊士大專家，真是太佩服你了牛奶瓶裏的萵筍！

[水沫]

遊士真是太厲害了，感覺牛奶瓶種萵筍也許可以試試，我家很喜歡吃萵筍的~~

[林下閑人]

太好了！我也想吃到眼睛發綠！謝謝博士！

[曉青]

太厲害了!

[菲兒天地]

天哪，遊士大專家，真是太佩服你了牛奶瓶裏的萵筍！