2014 (6)
2015 (86)
2017 (48)
2023 (62)
在中國,萵筍是很常見的蔬菜,很多人都愛吃。移民到北美之後,很多人懷念萵筍那帶有故鄉的味道。隻是北美乃荒蠻之地,新鮮的萵筍不容易買到,所以,庭院種菜的人大部分都自己種萵筍。
經驗豐富的老農民都知道,萵筍是最容易種植的蔬菜。有意思的是,我也聽過新新農民抱怨,說萵筍怎麽不出苗的。在這篇短文中,我就和在自家後院種蔬菜的業餘新農民分享一下萵筍育苗的一個小竅門。
萵筍育苗的最大竅門就是沒有竅門。當然,如果我說萵筍育苗不需要竅門,很多人會說我沒有文化。像我這樣沒有文化的鄉下人,最怕被人說沒文化,所以我怎麽也得想出一個小竅門出來。
萵筍直播的小竅門:不蓋土。萵筍是可以直播到菜地裏的。在種萵筍的季節(春天或秋天),在菜地裏施足基肥(主要是家禽的糞便)之後,將菜地先整理平整,再澆水濕地,然後撒上萵筍種子,不蓋土。過幾天,滿地就是萵筍苗了。這個方法很簡便,但不適合菜地裏有西瓜蟲、小蝸牛和鼻涕蟲的地方,因為害蟲這些很喜歡吃萵筍嫩苗。很可能今天你看到的是滿地的萵筍苗,第二天連一棵苗都沒有了,全部被害蟲吃了。
室內育苗的小竅門:不蓋土。先將育苗的營養土放塑料桶裏弄濕,再將潮濕的營養土裝入育苗盆。萵筍種子撒在土壤表麵,不要蓋土,用手指輕輕按幾下。將育苗盆放在不漏水的托盤裏,移入室內。室溫下,萵筍種子2-3天就發芽了。萵筍發芽之後,要移到室內光線最好的地方。如果室外溫度凍不死萵筍小苗,最好把育苗盆放到室外去。最好先放在半陰處(如大樹下麵),過幾天等小苗適應室外的光線了,就可把小苗放到太陽下了。
如果白天你得去掙五鬥米養家糊口,則要勤看天氣預報。在預報有大雨的時候,出門前要注意把育苗盆保護起來。我的經驗是把育苗盆放在後院的桌子和椅子底下,那是非常安全的地方。即使有冰雹和大雨,萵筍小苗也不至於被冰雹或大雨打爛。
-------------------------------------
【博文自薦】
沒有菜地,牛奶瓶裏也能種萵筍!
庭院種菜:萵筍像雜草,有水就能長很好
萵筍出苗:神奇小生命的誕生
-------------------------------------
1. 在後院隨手找了幾樣東西:塑料盆、酸奶杯、雞蛋殼、貝殼和樹皮。
--------------------
2. 在每樣器皿裏麵放一些潮濕的營養土。撒幾粒種子,輕輕按一下。
--------------------
3. 將育苗器皿放在蛋糕盒子裏,移到室內,注意保濕。兩天兩夜,萵筍種子就發芽了。
--------------------
4. 塑料盆裏的萵筍苗(5天)
--------------------
5. 酸奶杯裏的萵筍苗(5天)
--------------------
6. 雞蛋殼裏的萵筍苗(5天)
--------------------
7. 貝殼裏的萵筍苗(5天)
--------------------
8. 樹皮上的萵筍苗(5天)
--------------------
建議你把品種的名字記下來,這樣以後就不會忘記了:)
xbwjl 2018-09-26 09:04:22
回複 '彩煙遊士' 的評論 :
我在七區, 也是八月初育苗的,不過今年我們這裏秋老虎盛行,立秋過後氣溫偏高,這個可能是主因吧,紫萵筍長得細細高高的,抽薹了。綠萵筍長得還不錯,至少還沒有竄高。或許紫萵筍就是不耐熱品種,明年春天再種一次就知道了。
多謝!
我在七區, 也是八月初育苗的,不過今年我們這裏秋老虎盛行,立秋過後氣溫偏高,這個可能是主因吧,紫萵筍長得細細高高的,抽薹了。綠萵筍長得還不錯,至少還沒有竄高。或許紫萵筍就是不耐熱品種,明年春天再種一次就知道了。
多謝!
謝謝你看我的博文!:)
種秋萵筍,時間非常關鍵,育苗太早就容易抽苔。你是什麽時候育苗的?我是8月1日左右育苗的,現在已經有好幾片真葉了。我這次種的都是綠萵筍,但裏麵也雜了幾粒紫色萵筍的種子。我發現紫色萵筍長得太細,就拔掉了。
你在7區,育苗可以遲一點的。萵筍一直抵抗零下好幾度的低溫(C)。
xbwjl 2018-09-21 04:30:47
很喜歡看您寫的關於種菜的文章,生動有趣。
我在美國7區,種萵筍也有幾年了,每年都是春萵筍,今年開始種秋萵筍,也是第一次嚐試紫萵筍,好像效果並不好。現在紫萵筍已經長得很高抽薹了,但是很細很細。想請教遊士是不是我育苗太早了?我知道涼爽的天氣適合萵筍生長。
我另外還種有幾顆綠萵筍,並沒有像紫萵筍竄那麽高,也沒有抽薹。
我在美國7區,種萵筍也有幾年了,每年都是春萵筍,今年開始種秋萵筍,也是第一次嚐試紫萵筍,好像效果並不好。現在紫萵筍已經長得很高抽薹了,但是很細很細。想請教遊士是不是我育苗太早了?我知道涼爽的天氣適合萵筍生長。
我另外還種有幾顆綠萵筍,並沒有像紫萵筍竄那麽高,也沒有抽薹。
看到種子變成小苗,是一件非常開心的事:)
閑閑客 2018-04-21 16:52:11
育苗太難啦, 我這裏有無數的鬆鼠還有狗。遊士大大滴有耐心!
植物小苗就像動物的嬰兒,的確很美:)
胡憶 2018-04-16 13:04:49
種菜玩出美感來了。很美。
哈哈,交作業了!冬日周末快樂!
波城冬日 2018-03-17 05:11:50
交作業了,科學家人呢?哈哈!周末快樂!
你們那裏現在應該有萵筍吃了吧?
山韭菜 2018-03-16 11:59:54
應該盡快學起來!
不客氣!祝你有吃不完的萵筍:)
紫舞 2018-03-14 14:03:08
看了你的小萵筍苗,今天也要學著把種子撒在上麵。謝謝分享!
如果我不把萵筍的基因轉掉,它們很快就長大住不下了:) 謝謝水鳥,周末快樂!
南島水鳥 2018-03-11 16:05:34
遊士你最後那個萵筍苗不要讓它長大,作盆景擺不錯!祝遊士周末擺萵筍小盆景愉快!: )
這叫老農民用新神器育苗,哈哈。謝謝你喜歡!
polebear 2018-03-11 15:00:44
哈哈,你的育苗神器有創意,為了擺拍想出來的點子吧,喜歡!
謝謝暖冬的雞毛信!我這就去看!
暖冬cool夏 2018-03-11 10:32:33
圓導家地下室有獎競猜,答對者,獎金馬桶一個,鏜!
老九好!加州那邊很貴,還是東部比較宜居。
你的萵筍種子10天不發芽,那應該不會發芽了。也許是種子還沒有成熟的時候就采摘了。
你和夫人種薺菜很有經驗啊!薺菜湯和薺菜餃子都很好吃。
譬如說樹皮上的萵筍苗,層次分明,有高有矮。小苗們身材苗條,歐娜多姿。這就是藝術:) 哈哈
清漪園 2018-03-11 08:32:11
有什麽不同嗎?哈哈,我這個沒有藝術氣息的人可真能敗興,把遊士兄的藝術盆栽看成是各種器皿育苗不同之研究。
雷鳴般的掌聲,經久不息!哈哈
田野maomao 2018-03-11 08:19:11
出境界了!此處必須有雷鳴般的掌聲!
田野好!樹皮上的萵筍苗有點藝術吧?哈哈。謝謝!
田野maomao 2018-03-10 15:25:15
種菜種出了藝術!大俠周末好!
謝謝洋蔥!等我的萵筍長大了,送你幾棵炒雞蛋:)
洋蔥炒雞蛋 2018-03-11 07:43:05
這麽可愛的貼,小苗破土而出,嫩嫩的,萌芽藝術照呀。
小資!
如果想讓萵筍粗壯,有幾個條件。1.陽光足;2.肥料足(特別是鉀肥)。
我這批萵筍是去年的。放冰箱的話,兩年的萵筍種子能發芽。
美食自己做 2018-03-11 04:27:01
謝謝分享!請問如何種出粗壯的萵筍?我的是細長的。萵筍種子必須是新的?放過2年的能發芽嗎? 謝謝!
到時通知你;)
菲兒天地 2018-03-11 04:12:04
等著吃萵筍!:)
農業大國出生的老農民,技術活自然不同凡響:)
momo_sharon 2018-03-11 00:43:27
真不愧是農業大國出生滴!這技術活不同凡響!
好像baby的小生物都很可愛:) 你們那裏肯定可以播種了,連我們北方都可以了。預祝小聲音菜地大豐收!
小聲音 2018-03-10 22:46:58
真是手把手的教種地,可愛的萵筍小苗,提醒我也要撒種種地了:)
遊士周末快樂!
蓮子好!這幾張照片好像有些畫意,但沒有詩情:)
蓮盆籽 2018-03-10 21:22:57
樹皮育苗,酷!育苗育出了詩情畫意,美國農民伯伯有文化!
哈哈,紅裙這麽一表揚,我以後就把自己當作藝術家了!;)
紅裙綠意 2018-03-10 21:06:30
誰說遊士沒有文化?遊士是藝術家呢,看看那小苗種得,那麽藝術!
謝謝梅子的表揚:)
mzl9876 2018-03-10 20:45:53
遊士真是聰明,小萵筍苗好漂亮。。。。。。
謝謝分享你的經曆。萵筍育苗很容易的。種子放在冰箱,兩年沒問題。
客旅者之路 2018-03-10 20:40:04
種過,蠻喜歡,是朋友送的小苗,以後也可能自己撒種育苗
田野好!樹皮上的萵筍苗有點藝術吧?哈哈。謝謝!
田野maomao 2018-03-10 15:25:15
種菜種出了藝術!大俠周末好!
小資!
遊士周末快樂!
藏紅花開,哎,紅豔豔!
炒不完的萵苣,哎,吹不完的牛!:)
我的庭院 2018-03-10 19:24:35
遊士有炒萵苣。:)
你那裏肯定能種,但我不清楚種植的季節,請你問問當地的老農民。我猜是10-11月份種,現在剛好可以吃。
田姐 2018-03-10 18:15:08
老農民,我這兒也能種嗎?
我的菜地大概有25厘米深。萵筍挺長,但是長在土的上麵的。田野城裏人沒有見過地裏長的萵筍?:)
田野maomao 2018-03-10 15:27:22
種萵筍的地是不是要挖的很深?萵筍挺長的。
田野好!樹皮上的萵筍苗有點藝術吧?哈哈。謝謝!
田野maomao 2018-03-10 15:25:15
種菜種出了藝術!大俠周末好!
蝦子好!我記得你已經育苗了的,還沒有冒芽?萵筍種子第二天一般就露白了。
夏天早上池塘裏的蝦子 2018-03-10 15:14:21
好玩!漂亮!(怪不得我的萵筍種子遲遲不見冒芽,原來是我幫它們蓋了厚被子!謝遊士!
樓下的cxyz說,多倫多經常有新鮮的萵筍賣。你路過多倫多的時候買幾根吧,哈哈。周末快樂!
媽媽的故事 2018-03-10 14:55:29
也是超級喜歡萵筍,可惜這裏沒有。好不容易夏天在這裏中國超市買到,還經常是爛的。
謝謝專家分享經驗。
周末愉快!
老鄉聽說過“有苗不愁長”的俗語嗎?:) 你別急,等5月份的時候,你來美國,我送你萵筍:)
housewife2010 2018-03-10 14:08:16
這才是第5天的樣子,什麽時候長成萵筍啊,著急!盼連載:)
謝謝亮媽!萵筍移苗有點小麻煩,但成活率很高。直接種地裏也是個好的辦法,省事。
亮亮媽媽 2018-03-10 13:22:37
很藝術,很漂亮。然後呢? 我覺得移苗不容易吧。我一般都是直接種地裏了,不用移苗。現在好像還早。今年冬天太長。謝謝農業專家。
謝謝水沫!老農民一般都是綠手指的:)
文學城種菜牛人“種菜的兔媽”前幾年開了個網店,賣種子,不知現在還在不在賣。你也可以在Agrohaitai,evergreenseeds 和Johnny's Seeds看看。
水沫 2018-03-10 12:51:52
遊士反正無論種什麽都會成功,是有天賦green thumb的人,我連種蔥都種不好,所以很懷疑自己能不能種萵筍,這個萵筍SEED哪裏買?
活的藝術品:)
七色花瓣 2018-03-10 11:50:25
藝術品!
隻能說是藝術小苗:)
東裕德 2018-03-10 11:48:37
萵筍藝術盆栽!
是的,冬日真是吃的專家:)
波城冬日 2018-03-10 11:19:40
最後三張照片還有藝術效果哦!我知道萵筍葉子煮鹹肉菜飯特好吃!
謝謝專家分享經驗。
周末愉快!
恭喜夏圓種植萵筍取得第一階段的勝利!夏圓謝我,今年豬頭+二鍋頭,明年豬頭+茅台酒,怎麽樣?:)
夏圓 2018-03-10 10:10:40
去年種萵筍,初戰告捷,就是因為在遊士的後院偷師。
一個豬頭難以表達我的謝意,豬頭+二鍋頭如何?
哈哈,說的形象!
liu-fu 2018-03-10 10:00:38
很像豆芽。
是萵筍把自己當生菜了,還是阿邕把萵筍當生菜了?哈哈
阿邕 2018-03-10 09:45:39
去年秋天種的萵筍,它們把自己當生菜了,光長葉子。最後我也隻吃到葉子:(
看來我要把博文裏的“隻是北美乃荒蠻之地”,改成“隻是北美乃荒蠻之地(多倫多除外)”。哈哈。
、cxyz 2018-03-10 09:43:16
新鮮的萵筍不容易買到,
—— 多倫多人民幸福啊,可以常年吃到新鮮的蘆筍。不過還是會有愛種地的業餘老農喜歡自己種,去年從一個多倫多老農那裏得了很多萵筍苗,種的太密,沒長成。
山裏人家也種萵筍了?可喜可賀!萵筍育苗真的很容易的,你以後可以試試。
山裏人家168 2018-03-10 09:38:30
超喜歡萵筍,超市有賣像柴禾一樣的。今年第一次種上了萵筍,朋友給的苗,目前看長勢喜人,希望不是盡長葉子。到時候也試一試遊士的方法,自己育苗。
一個豬頭難以表達我的謝意,豬頭+二鍋頭如何?
謝謝!如果你的蔬菜種子隻發了兩顆小苗,那不是你的錯,是種子不好:)
ZHUOYAO 2018-03-10 09:16:48
太牛了,今年跟風買了兩包蔬菜種子,隻發了兩顆小苗
健康好!種萵筍和專家真搭不上界的。萵筍種的不好的人,大部分人是溺愛萵筍,結果反而長不好。
吃出健康 2018-03-10 09:16:03
專家就是專家,隨便哪一種,就長得很好。學習了,想種了再向遊士仔細谘詢。周末快樂!
暖冬最喜歡貝殼裏出苗的這張照片?我覺得樹皮那張更有鄉土氣息:)
暖冬cool夏 2018-03-10 08:47:32
遊士不僅菜種得好,還種出藝術了,有水平,尤其喜歡這張貝殼裏出苗的照片,高!
萵筍可以種的密一些的,可以間苗吃的:)
cicila 2018-03-10 08:45:38
學習了。俺老是種太密了,去年幹脆就沒種。
白水謙虛了,你是高手。
白水之魚 2018-03-10 08:22:00
竅門多多呀,領教了。
嗯,小苗藝術:)
不想做富農。看國內形勢,富農馬上要被打倒了:)
謝謝來訪,周末快樂!
劍吼西風 2018-03-10 08:19:37
如此能幹,一定能拚搏成富農!
—— 多倫多人民幸福啊,可以常年吃到新鮮的蘆筍。不過還是會有愛種地的業餘老農喜歡自己種,去年從一個多倫多老農那裏得了很多萵筍苗,種的太密,沒長成。
哈哈,流雲真風趣!流雲虛心好學,已經成長為預備種菜大腕了。你講的對,大多數蔬菜都在地裏長得更好。周末快樂!
手把手教人做農民,滿園種上橄欖樹:)
多倫多橄欖樹 2018-03-10 07:23:57
手把手教人做農民:)
給沙發上的流雲端上一杯沒有農藥的好茶:)
流雲朵朵 2018-03-10 07:21:33
沙發,趕緊坐
小苗苗太可愛了。
萵筍說容易種,是真的,一顆小小的苗,隨意種在哪裏,它們也不挑三揀四,歡歡喜喜住下來;說不容易種,也是真的,比方種在盆裏,還沒怎麽長大,它們就提前進入中晚年,讓你空歡喜一場。說的是自己的教訓,結論是,不是種菜大腕,還是把萵筍種地裏靠得住。