克拉科夫的卡齊米日（Kazimierz）猶太聚集區是一個曆史悠久且充滿文化底蘊的區域，位於維斯瓦河的南岸。這個區原本是由開明的波蘭國王卡齊米日三世在1335年建立，意在為猶太人提供一個安全的居住地。隨著時間的推移，這裏成為了一個重要的猶太文化和宗教中心，充滿了猶太教堂、學術機構和商店。
二戰期間，納粹德國占領克拉科夫，猶太人被強製搬遷至在波多爾澤區（Podgórze）建立的克拉科夫隔都（Kraków Ghetto），卡齊米日區因此遭受了嚴重破壞。戰後，這個區域一度陷入衰敗，猶太社區幾乎被徹底摧毀。
自20世紀90年代起，卡齊米日才經曆了複興，如今已成為克拉科夫的重要文化和旅遊勝地。遊客可以參觀許多保存完好的猶太教堂，如老猶太會堂和萊姆（Remuh）猶太會堂，還有加利西亞猶太博物館。此外，這裏也是美食和藝術愛好者的天堂，擁有許多餐館、咖啡館和畫廊。每年夏天，克拉科夫猶太文化節在這裏舉行，慶祝和展示猶太文化的豐富遺產。
(萊姆（Remuh）猶太會堂)
卡齊米日不僅是一個旅遊景點，更是一個活生生的曆史紀念，提醒人們銘記和反思過去的悲劇。 克拉科夫隔都是二戰期間納粹德國占領波蘭時，於波蘭行政區五大城市中建立的猶太隔都區之一。該隔都建造的目的是剝削及迫害當地的波蘭猶太族群，並且區別“有工作能力的人”及“沒有工作能力的人”。“沒有工作能力的人”往往被遣送到集中營等待死亡。隔都於1942年六月及1943年三月遭到清洗，大部分住在這裏的隔都猶太人都被遣送到鄰近的集中營，如貝爾賽克集中營、克拉夫科-普拉佐集中營以及奧斯維辛集中營。二戰前，克拉科夫有大約60,000至70,000名猶太人，占該市總人口的約四分之一。到二戰結束時，克拉科夫的猶太人口幾乎被完全摧毀。根據估計，隻有大約2,000名猶太人幸存下來。他們中有一些是通過地下組織逃脫或被非猶太人庇護。戰爭結束後，幸存者中的一部分回到了克拉科夫，但大多數人選擇移居其他國家。今天，克拉科夫的猶太人口僅僅大約在200至300人之間。
臭名昭著的奧斯維辛集中營位於波蘭南部、波蘭第二大城市克拉科夫西南60公裏的小鎮奧斯維威辛。去那裏參觀，包括來回，一般需要7個小時左右。如果時間富裕，自己操作也可以，可以省些錢，但好像自己操作不是很輕鬆。我們參加了一個團，包括克拉科夫來回接送。一是我們時間有限，二是我們要節省精力以便下麵三周左右的旅遊。 這是一個極為特殊的旅遊景點。從小我就聽說過許多它的故事，按說我應該有心裏準備，而且自認為是一個心理強大的人。然而在參觀時我還是多次感覺惡心，憤怒，絕望，多種情緒混雜在一起。在如此近代的時候，人類已經有了電話，報紙，電影等等傳播媒介，人類中的一部分居然還能禽獸不如地對待特定的族群，不分男女老幼。參觀這裏需要有強大的內心，感情豐富的人參觀後可能很久都不高興。我就是這樣的人。
奧斯維辛集中營（Auschwitz Concentration Camp）是納粹德國在二戰期間建立的最大的集中營和滅絕營，它是納粹在歐洲所犯下的最嚴重的種族滅絕罪行的象征。奧斯維辛集中營由三部分組成：奧斯維辛一號（Auschwitz I），奧斯維辛二號（Birkenau），以及奧斯維辛三號（Monowitz）。
奧斯維辛一號最初是一個關押政治犯的集中營，1940年5月開始運作。隨著戰爭的進行，集中營規模擴大，並在1941年10月開始建設奧斯維辛二號（也稱為比克瑙），這是一個專門用於大規模滅絕猶太人、吉普賽人及其他被納粹視為不合格人群的滅絕營。比克瑙設有大規模毒氣室和焚屍爐，是納粹實施“最終解決方案”的核心場所之一。奧斯維辛三號主要是一個勞動營，為納粹的工業項目提供強製勞動。 在奧斯維辛集中營的運作期間，約有110萬人在此被殺害，其中絕大多數是猶太人。集中營的囚犯還包括波蘭人、蘇聯戰俘、吉普賽人、同性戀者、政治犯和其他少數群體。他們在這裏遭受了難以想象的苦難，包括極端的勞動剝削、饑餓、疾病、醫學實驗和虐待。當解說員講述許多恐怖的細節時，聽者的內心一定是憤怒無比。比如，在奧斯維辛二號集中營（Birkenau），大約80%的被送到這裏的人在抵達後立即被送往毒氣室處決。這些人大多是無法進行強製勞動的群體，包括婦女、兒童、老人和體弱者。太多太多的細節了。看著死者留下的遺物，比如成堆的鞋子，其中許多是兒童的，我內心狂呼：“上帝啊，你為什麽讓魔鬼如此喪心病狂？”
1945年1月27日，蘇聯紅軍解放了奧斯維辛集中營，發現了數千名幸存者以及大量的屍體和證據，揭示了納粹所犯下的種種暴行。解放奧斯維辛的這一天也成為國際大屠殺紀念日，用以紀念在大屠殺中喪生的六百萬猶太人和其他受害者。可悲的是在奧斯維辛集中營作惡的許多德國軍人沒有得到應有的懲罰，受到懲罰的人數極少。
如今，奧斯維辛集中營被保留為博物館和紀念地，向世人展示那段慘痛的曆史。它提醒我們銘記過去的暴行，反思人類的殘酷，並致力於防止類似悲劇重演。參觀奧斯維辛集中營不僅是一次曆史教育，也是一次深刻的精神洗禮，讓我們更加珍視和平與人權。 辛集中營指揮官魯道夫·赫斯及其家人在集中營旁試圖過上平靜生活的故事。影片以其深刻的主題和獨特的敘事方式，贏得了廣泛的讚譽和這一重要獎項，彰顯了其在國際影壇的卓越地位。參觀過集中營的再看此電影倍感其內涵深刻，它的潛台詞一直都是“去對比集中營中人們的悲慘生活”。沒有參觀過奧斯維辛集中營的人，恐怕感受和理解都沒有那麽深刻。
我鼎力推薦參觀奧斯維辛集中營，看看在二十世紀中葉人類中的敗類曾經是如何殘酷虐待自己的同類。想想今天什麽人在打著各種幌子鼓動仇恨。平等，理解，融合等原則對不少人而言還是不如自身利益、自身快樂重要。看來我是永遠也當不了政治家。這是閑話。
參觀奧斯維辛集中營的感受實在是很沉重。還是聊聊美食與音樂來高興一下吧。
近年來，克拉科夫的餐飲界嶄露頭角，擁有多家米其林星級餐館和（Bib Gourmand）推薦餐館。來此地最好嚐試一次高檔餐飲（fine dinning）。我們在一家叫POD NOSEM高級餐館用了晚餐，餐館不大，但裝潢高雅，服務很好。其地點就在距離瓦維爾城堡（Wawel Castle）幾百米處。如果坐在餐館外麵用餐，可以看到城堡夜景。我們點了波蘭的紅菜頭湯，野豬肉餃子，烤鴨塊，和雞油菌意大利麵。每道菜的味道都非常好，值得推薦。在卡齊米日（Kazimierz）猶太區，我們還在一家叫“克拉科夫風味”“Po Krakosku” ）的波蘭傳統餐館吃過午飯，這裏的波蘭餃子不錯，有不同餡的可以選擇。炸雞排也不錯。
在波蘭到處都是肖邦，肖邦咖啡，肖邦旅館，肖邦大樓等等。克拉科夫音樂學院（Akademia Muzyczna w Krakowie），是波蘭最古老和最著名的音樂教育機構之一。它的主樓頂層有一個咖啡館，在那裏可以俯瞰全城。克拉科夫還有一個肖邦音樂廳（Chopin Concert Hall in Krakow），其規模不大，適於小型音樂會。來波蘭豈能不聽肖邦的音樂？ 我們在此享受了一場肖邦鋼琴音樂會，曆時一小時，鋼琴獨奏，演奏者是克拉科夫音樂學院（Akademia Muzyczna w Krakowie）的教授，水平很高。
(肖邦音樂學院）
（克拉科夫音樂學院的主樓頂層有一個咖啡館，在那裏可以俯瞰全城）
（中譯雅蓋隆大學，建於1364年， 大概是世界上最古老的大學，哥白尼的母校之一， 藏有《天體運行論》的原稿。）
克拉科夫比歐洲的許多城市更有韻味，其曆史的厚重度，美食的水平，美女的養眼度，周邊景點的知名度，等等等等絕對不差，非常值得一遊。
現在談一個題外話題，如我所承諾的每期視頻談一個常用修辭手法。
回環，就是運用語序回環往複的形式，巧妙的表達兩種事物相互製約或相互依存的辨證關係，以加深讀者對客觀事物的認識和理解。看下麵例子：
“遊客需要美食，美食也需要遊客。” 回環作為一種修辭方式，使語言活潑有趣，含義深刻精警，耐人尋味。其結構勻稱整齊，具有回環往複的美感。
