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君子遠庖廚

(2015-08-07 17:12:58) 下一個

所謂的君子遠庖廚,說的是不忍殺生, 所以遠離庖廚, 可不是男人不下廚的借口。 孟子跟齊宣王是這麽說的:  .....君子之於禽獸也,見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉。是以君子遠庖廚也。 不能免俗的二哥也得下廚,但哥有幾個原則: 快速, 簡約, 營養, 連吃帶洗碗, 61(+-1)mins搞定。 上次你問哥晚餐是什麽? 哥給你看今晚吃了啥。哈哈, 最後一碗看似簡單, 東西可不少哦: 蓮子, 幹貝, 蝦仁......有個問題問你:為什麽不是60分鍾, 而是61分鍾?


1. 雲想衣裳花想容



2. 紅樹青山日欲斜



3. 綠遍山原紅滿川



4. 留的枯荷聽雨聲






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評論
探紅塵 回複 悄悄話 回家後的第一頓晚餐 不善廚藝的我 竟不知道做點什麽!依稀記得二哥這裏擺過幾盤菜。照貓畫貓 我做了“雲想衣裳花想容” “紅樹青山日欲斜”。外加了點對付老美的肉食,嘻嘻 效果不錯。多謝二哥 請有閑時常賜教。
夏草2015 回複 悄悄話 非常健康, 色香味具全的晚餐。 太讚了!

看來我的第六感很準的, 前天看到惡哥的風景照片後我的點評:惡哥是萬能的。 現在看到惡哥的廚藝最想知道的是惡哥不會什麽?

我對61分鍾的理解是惡哥從開始做到吃完和收拾完畢少於60分鍾是如何也搞不定的。 我知道我的猜想肯定是不對的:)



此惡要吾持久 回複 悄悄話 太厲害了, 這都被你感覺出來了。
lbjswan 回複 悄悄話 從吃貨的角度看,有色,有形,味不足。感覺清淡有餘,潑辣不夠。值61分。????
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