北美雲河
簡單操作，健康飲食，時尚烹飪新概念。
正文
懶婆娘靚一手《西芹肉絲炒年糕》
食材：韓國切片年糕0.8磅，（如是冰凍年糕一定要完全解凍）西芹絲0.5磅，精豬肉絲0.3磅。
調料：橄欖油、醬油1調更、鹽。
製作：
1.先將西芹和肉絲倒入溫油熱鍋內，（要用不粘鍋）溫油一鍋炒！大火翻炒1一2分鍾後倒入年糕，加醬油和鹽（鹽的量按各人口味加放），繼續翻炒1一2分鍾，將芹菜、肉絲、年糕完全翻炒均勻，加入0.5杯（cup)冷水，大火燜煮3一4分鍾後開蓋翻炒至年糕完全收幹起鍋。
肉絲炒年糕很好吃，我們也可以有很多種搭配，青菜肉絲炒年糕，大白菜肉絲炒年糕，芹菜肉絲炒年糕，雪菜肉絲炒年糕，但我最愛的還是老家過年時候吃的：新鮮冬筍韮芽兒肉絲炒年糕。
今曰兩個人的晚歺：西芹肉絲炒年糕 海鮮水蒸旦。
簡單操作，健康飲食。
時尚烹飪新概念：溫油一鍋炒！
New
Conception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods Easy Cooking.
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做過幾種搭配，還沒做過西芹肉絲炒年糕。看著雲河MM的成品很饞人，一定學著做！