懶婆娘靚一手《醬烤茄瓜》

餘氏私家菜《醬烤茄瓜》

材料：橄欖油、韓國烤肉醬2調更、醬油2調更、茄子3一4隻，南瓜半磅、生薑碎半調更。

製作：茄子、南瓜切寸段條狀，溫油，一鍋 炒，加一小碗水，加入所有調料中火煮爛即可。

        此菜營養豐富，口感極佳。香糯微辣，極其下飯，就稀飯，夾饅頭一絕，管飽！（今天臨場發揮加了一把現摘的桂 花）

簡單操作，健康飲食。
時尚烹飪新概念：溫油一鍋炒！

New Conception Chinese Cooking:
Warm oil, One wok.
Healthy foods Easy cooking.

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