香茗新品

    在友人指引下，我從漢魏故都許昌東行。沿途綠色長廊綠蔭如潮，束束鮮花爭顏鬥奇，幾聲鳥鳴別有情趣。真好似進入天庭仙景。

    汽車約行二十公裏，映入我眼簾的是一座座樓房林次拮比；店鋪錯落有致；花圃姹紫嫣紅；大街寬闊平坦，空氣中散發著濃濃的花香茶香。這就是中原第一茶所在地---陳化店鎮。

    茶文化一條街上，我信步進入一家茶館，見幾位老人正在品茶聊天，便坐了下來，茶館老板忙給我泡了一壺濃茶。老人們的談話，也隨著我的到來，轉到陳化店悠久的人文曆史和獨特的茶文化上。

    明洪武年間，有一繪畫奇才姓陳名畫，技藝高超，畫啥像啥；所畫動物，隻要點上眼睛便活了起來。皇帝聽說後，傳陳畫給自己豁唇公主畫像。陳畫讓公主站在一棵茶樹旁，巧用盛開的紅茶花，擋住公主豁唇。畫裏麵是嬌媚百態的公主，站在茶樹旁欣賞茶花。皇帝大喜，想封陳畫為官，他堅辭而歸；從此開店作畫，來人便茶水敬之。久而久之，陳畫店就演變成了地名；茶水也出了名。其他人效之，開茶館習俗就流傳了下來。

    陳化店茶之特色有二。其一是用較次的茶葉梗衝泡紅茶，其色赤紅似琥珀，湯稠濃而香鬱，味甘甜和醇釅，滿過杯不灑出。大多茶館選用此茶，既是走進高檔茶樓，也備有此茶；使得眾多茶客樂此不疲。

    其是二以茶健身。由於陳化店水取之第四係衝積層，富含多種礦物質和微量元素；專家論證，長飲此水有軟血管、降血壓、調神經、消脂膩、延益壽的功效。不少人以經常飲茶作為健身之道。
 
    近幾年來，陳化店借助海內外許氏認祖歸宗活動的開展，宏揚以水為媒、以茶揚名；打造靚麗景點。即將運營的“溫泉度假村”，將是陳化店集旅遊、休閑的有一亮點......

    當我依依不舍準備離開時，夕陽已給茶文化一條街塗上一層金色的光輝。

             草於2006.4.27