家常 — 老虎菜 + 煎小羊排 + 麻醬麵
布丁十二歲生日，想著給孩子吃麵，他爹和這胖娃又缺不得肉，簡單點兒，煎個小羊排配個涼菜。
老虎菜
1. 兩根小嫩黃瓜，用刀背把黃瓜拍鬆，斜切成小塊，番茄對半劈開，切小塊，紫皮洋蔥對半劈開，切絲，全部放入一大容器。
2. 一把香菜洗淨切成小段，一並放如容器。小鍋炸花椒油，少許油放十幾二十粒花椒，小火慢慢熬出椒香味，放六七顆幹辣椒，直到熬成黑色。
3. 花椒油均勻撒在涼菜上，一小勺鹽，一小勺雞粉，少許香油，攪拌均勻，成品。
煎小羊排
覺得羊排、牛排這類的其實好像主要看得是食材，與個人功力關係不太大哈。
1. 平底鍋放一湯匙食用油，新鮮小羊排鋪開，不時翻動，中間會有水分出來，慢慢將水分煎幹。
2. 鹽、孜然粉、辣椒碎，用手指依次將調料撒勻在羊排上。翻麵，再撒勻，出鍋，趁熱吃。老公說：Juicy！
麻醬麵
兩勺麻醬，放兩三小勺鹽，半碗水，用勺子慢慢攪勻，調到能從勺子緩緩流下來。菜碼可以：黃瓜絲，白菜絲，芹菜粒，黃豆…等等，偷懶，就切了黃瓜絲。煮麵，適當硬度，用一盆水過一下，省得麵粘。調入適當調開的麻醬，菜碼，少許蔥、香菜碎，拌勻。
生日晚飯，之後是孩子們生日不可或缺的冰激淩蛋糕。
布丁滿十二歲了。
想當初，這娃不期而至，他爸是想了一個星期，才對我說，既來了，就收了吧。這才有了這大胖哥哥。
還記得他剛出生時，皺巴巴的小老頭樣兒，哪想到，十二年一下子就出溜走了。
日子的快慢看孩子們就知道了，我們還不想就此老去，他們已經快要拍著小翅膀起飛了。尤其這大半年布丁長得特別快，去年此時還差我小半頭，今年已經超了我小半頭了。
布丁打小就被老師表揚，都是尊長愛幼，幽默開朗，團結同學，等等等等，反正就是和學習半毛錢關係也沒有。年年去寺裏燒香，布丁拿的“學業進步”的簽紙都要丟個四五回才能丟到許願樹上，旁邊看得我這個氣悶。
隨著孩子一天天長大，卻總能在不經意間帶給自己很多說不出來的感動。布丁很善良很忠厚，性子單純簡單， 他基本上很快樂，即使不開心，若沒人理他自己幾分鍾就又笑嗬嗬的，還遺傳了他爸最好的一點，很有些小幽默，沒事自己逗著自己傻樂。
孩子好好長大吧！爸爸媽媽對你再多期許，最希望的，仍然是有一天，你可以快快樂樂的過自己想要的生活。
布丁，生日快樂！！吃了麵條，明年要按照你家娘親的願望，長成一個又高又帥，謙和知禮，有禮貌有風度，溫暖陽光的白衣少年哈！（我自己個兒先躲一邊汗去了哈）
