熱湯麵

此時的北半球，趕上挾風帶雪的天氣，雪粒兒如同白色飛蟲，往你的臉上疼疼地撲打，此景早已隱去在記憶深處。 不經意間被閃進大腦皮層的某一信號輕觸記憶存儲的按鈕。恍惚仍有一種刺痛感。回憶會讓自己發現，前半輩子植根在寒帶，徹骨銘心的體驗過嗬氣成霜, 寒氣逼人。後半輩子落腳在地球亞熱帶一隅，領略了什麽叫驕陽似火，揮汗如雨。慨歎一生，謂之一半是冰海，一半是火焰。

說點實際的，我們這兒的冬天嚴格意義上說，它隻能算秋季的延續。花兒照開，草木照綠，尤其今年，據說是五十年以來最溫暖最濕潤的一個“冬季”。循例，我撒下萵筍與小白菜的菜籽，不日便發芽，長出兩莢心形小葉胚，小苗生長態勢很是樂觀。不虞突然遭遇南方這個季節幾場少有的暴雨天氣，暴雨發瘋似地傾瀉下來，無情抽打我賦予它們的小生命，暴雨過後小苗東倒西歪，小心翼翼將他們逐棵扶起， 沒想到暴雨再次來襲，勉強扶起的萵筍苗已元氣大傷一命嗚呼了。枉費我一番努力。不由生出幾分沮喪。雨後瘋長的雜草卻取而代之，葳蕤生輝。小白菜以其堅韌，百折不撓的性格幸存下來，像轉世重生之後的生靈，葉子翠綠翠綠的，色澤似綠寶石一樣瑩亮。長到半尺左右，就可以吃了。

我最偏愛的小白菜吃法就是用它來做熱湯麵，熱湯麵講求碗大湯寬，搭配西紅柿雞蛋，紅的，綠的，黃的鮮亮亮的一碗家常便飯。（本照片那碗麵沒雞蛋，吃完還沒去買。）麵相上稍打折扣。