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2020年盡量宅在家裏，都不敢去外麵吃，非常時期就老老實實在家自己燒。外出買了一大堆，也想可以少去人多的地方就少去吧。超市的收銀員都帶了口罩，買菜的人沒有，我也沒帶。美國已經有好幾例了，大家還是小心為好。買了一大堆，那就燒幾個熱鬧的有點新年含義的菜，願一家人平平安安，健健康康，開開心心就好。
不像以往，燒一個菜做一個視頻，我這裏的主題是新年年初一我家吃了啥。很多菜其實點播一下就好了。不需要一些多餘的東西。年初一我家吃了啥分為兩集，每集2分鍾多點而已。這集裏有：
空氣炸鍋小雞
蒸盲曹
炒菠菜
四喜烤麩
蒸黑米飯 蒸粽米飯 （現在米飯吃得不多，蒸可以就蒸一小碗，而不需要燒一鍋飯了。）
等等
點擊視頻看年初一我家吃了啥的第一集
空氣炸鍋烤好的小雞(小雞是那種cornish hen，每個都差不多的重量。用空氣炸鍋時，我每10分鍾拿出來翻了兩次，最後用溫度計量一下，這樣就知道有沒有熟了。
蒸盲曹（買來兩條活的魚）
附上一道三杯雞
不像以往，燒一個菜做一個視頻，我這裏的主題是新年年初一我家吃了啥。很多菜其實點播一下就好了。不需要一些多餘的東西。年初一我家吃了啥分為兩集，每集2分鍾多點而已。這集裏有：
空氣炸鍋小雞
蒸盲曹
炒菠菜
四喜烤麩
蒸黑米飯 蒸粽米飯 （現在米飯吃得不多，蒸可以就蒸一小碗，而不需要燒一鍋飯了。）
等等
點擊視頻看年初一我家吃了啥的第一集
空氣炸鍋烤好的小雞(小雞是那種cornish hen，每個都差不多的重量。用空氣炸鍋時，我每10分鍾拿出來翻了兩次，最後用溫度計量一下，這樣就知道有沒有熟了。
蒸盲曹（買來兩條活的魚）
附上一道三杯雞
怎麽會等於沒翻，不翻的話一麵不是要烤焦了嗎？第一次翻的時候，翻過去的那麵並沒有完全烤好，翻過去後另一麵靠好了，那麽再翻過來把前麵那麵烤到金黃。