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萬聖節話南瓜 種瓜得瓜 種瓜得花

(2018-10-30 09:41:20) 下一個
萬聖節最早可溯的起源是凱爾特人的新年,薩姆汗節Samhain 。這個節除去迎接新年外,也兼具慶祝豐收的意義。清教徒由於排斥這個節日中的非清教元素和巫術色彩而禁止它。但是萬聖節伴著它強調豐收和模糊邊際的特點,在十九世紀被逐漸複興成一個有宗.教色彩的世俗節日,並傳播到世界各地。

南瓜是點綴萬聖節的重要的飾品。很多美國人的家門口放著南瓜,直到爛掉。

前幾年開始種菜種花,萬聖節要到了,我就說說南瓜吧。都說種瓜得瓜,南瓜好種,隨便幾粒籽下土,全部都發了芽。說不好種也是對的,種在了兩個不同的地方,一個地方種瓜得瓜,一個地方種瓜得花。

請點擊視頻看我種虎紋小南瓜的日記,裏麵總結了種在全天太陽地裏和部份太陽地裏的兩種結果。


那麽種瓜得花的南瓜,我怎麽辦呢,請點擊看我用南瓜花做的美食。南瓜花非常的香,和豆腐很搭,和其他菜肴也和搭。


漂亮的南瓜花,一隻蒼蠅也飛在其中。


西蘭花蘑菇南瓜花


南瓜的營養價值

南瓜營養豐富,含有澱粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功,對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。此外,南瓜中對人體的有益成分還有:多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿卜素及多種微量元素等。還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠。

但南瓜有些人不能多吃,那些對牛奶過敏的不宜多吃,容易拉肚子。

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閱讀 ()評論 (6)
評論
jmzjmz 回複 悄悄話 回複 'sweetgrape' 的評論 :
任何東西對溫度都有要求的,最好的辦法就是自己實踐去種,我就是這樣,種了記錄了,第二次我就知道怎麽種了。
jmzjmz 回複 悄悄話 回複 'sweetgrape' 的評論 :
聽說南瓜的營養價值很高,但也要注意不好的一麵。
jmzjmz 回複 悄悄話 回複 'Rolfemom' 的評論 :

謝謝你留言支持。
sweetgrape 回複 悄悄話 請問,小南瓜生長對氣溫有要求嗎?象丹麥這種溫帶地區不知可否種植?
sweetgrape 回複 悄悄話 南瓜好!有利於降血糖!
Rolfemom 回複 悄悄話 謝謝介紹。 長知識了。 :-)
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