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上個月推出了8款沙拉，今天又再推出8道清爽小菜。
8 8 8，“發 發 發”，哈哈哈，我也不能免俗，就喜歡“8”。
夏季是陽氣最盛的季節，氣候炎熱而生機旺盛。此時是新陳代謝的時期，陽氣外發，伏陰在內，氣血運行亦相應地旺盛起來，活躍於機體表麵。夏天的特點是燥熱，“熱”以“涼”克之，“燥”以“清”驅之。因此，清燥解熱是夏季養生的關鍵。
如此看來，最適合炎夏的菜肴，當屬涼菜或沙拉。我最近對沙拉等小菜情有獨鍾，不僅因為它們清淡美味，營養豐富，簡單易做也是令我停不下來的一個重要因素。
加之近日偶感微疾，不宜大魚大肉，這些小菜正好既撫慰了一顆對美食的向往之心，也對調理身體起了一定作用。
1. 小番茄秋葵竹輪沙拉
做法超級簡單：秋葵洗淨用水焯熟切片，小番茄對半切開，竹輪切片。用少量鹽、橄欖油和沙拉醬調味。真的好好吃！
2.蒜蓉炒小番茄
夏季的小番茄，愛她沒商量！
小番茄洗淨，平底鍋下橄欖油，先炒香蒜末，再倒入小番茄炒至皮開，用鹽調味。
濃香的一款！
3. 番茄拌牛油果
兩種健康食品相遇，必定會產生火花！
大番茄一個切塊，牛油果一個切塊，隻需調入鹽、檸檬汁、橄欖油和芝麻粉，快速簡單美味！
4. 梅子肉再次亮相。
番茄拌梅子肉（蜂蜜浸漬的為好，我這次用家裏庫存的柴魚梅子肉，味道稍遜），加了蜂蜜調味，然後是一勺橄欖油，OK。
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5. 強力推薦的涼拌蘆筍
碗裏調入一調羹香油、一小調羹鹽、幹蒜茸（或生蒜茸），少量幹椒圈。
蘆筍用鹽水焯熟後切段，趁熱將調料倒入蘆筍拌勻。
6. 中國人都會做的拍黃瓜
7. 生菜拌甜椒
這道菜可以任意發揮，想怎麽拌都行。（甜椒可以先焯熟）
8. 豆腐和水菜、海草的沙拉
這道也是超級好吃。
水菜洗淨切段、豆腐瀝幹水分切塊，幹燥海草泡發，盛在碗裏，撒上薑末，然後表麵擱一層柴魚片。
鍋裏下香油，燒熱後澆在柴魚片上，吱吱聲歡悅動聽，勾人食欲！最後再澆上醬油或者PONZU入味。
喚喚妹紙，姐姐又上幾張攀牆薔薇了，快來看！
周末愉快！
周末愉快！
問好海尾歸，周末愉快！
看到薔薇，就想起了年輕時喜歡的那首歌
百合花瓣沒吃過，那麽濃的香味，炸出來會怎樣呢？
今天去靜岡走路，參觀了百合園，裏麵有用百合花瓣做的天婦羅，排隊很長，沒參與。
墨墨周末快樂！
也祝東裕德周末愉快！
讒S人了。
我剛看到那些符號也覺得奇怪，以為是用啥編輯軟件。
番茄拌牛油果，這個要試試，都是我的大愛！
墨墨吃的好清淡，換了我，沒吃油水是會睡不著的。
哈哈，+1
抱歉，我用手機發留言，出現了那些莫名其妙的符號。
嗓子還沒好呢，又去醫院拿藥了。
墨墨嗓子好些了吧？周末愉快！
為了喚喚妹紙，還要去拍花牆！誰叫她介麽惹人喜愛呢。
墨墨吃的好清淡，換了我，沒吃油水是會睡不著的。