兩道苦瓜涼菜

1. 苦瓜沙拉

原料：苦瓜片、蝦仁、玉米粒、胡蘿卜粒、青豆、沙拉醬
做法：所有原料均用沸水焯熟，瀝幹水分，拌上沙拉醬即可


2. 苦瓜釀香蕉

原料： 苦瓜一根，香蕉1-2根，蜂蜜
做法： 苦瓜橫切成兩段，用筷子等剔出瓤，用沸水焯熟後瀝幹水分； 香蕉剝皮，塞入苦瓜筒裏，切薄片，擺盤，淋上蜂蜜即可。
特點： 甜中帶點苦瓜的清苦，非常爽口，清涼解毒，很適合夏季的一道涼菜

[momo_sharon]

回複 'chunfengfeng' 的評論 :

把這個當飯後甜點，不用擔心高熱量、高脂肪、高膽固醇，還清腸解毒，一舉兩得！

[chunfengfeng]

很有創意。以前吃過飯後甜點，在裏麵包一些香蕉，非常可口。墨脈的釀苦瓜，非常漂亮！

[momo_sharon]

回複 '小聲音' 的評論 :

這兩道菜很容易做，不帶一滴油，健康美味。

[小聲音]

wow，這兩道苦瓜涼菜太漂亮了，巧手的墨脈，學習了，下次也試試：））

[momo_sharon]

回複 '獨上南島' 的評論 :

謝謝新朋友！

[獨上南島]

很有創意！色香味俱全！

[momo_sharon]

回複 '阿留' 的評論 :

阿留好！你說的是一般的釀苦瓜，我也做的。釀香蕉更清爽，適合夏天吃。

[阿留]

問候老鄉，欣賞好菜！釀苦瓜，一般是加肉餡哈，被老鄉改良成素食健康型的了。: )