兩把大蔥

我是兩把大蔥,往事不堪回首。
正文

蔥給舌尖上帶來的跳躍

(2014-03-04 08:26:45) 下一個
如果說,青蔥是青澀的愛的回憶。那餐桌上的青蔥獻給我們的不光是一份記憶,而是美味上的愛戀。



   蔥油餅,北方人家桌上的常見早歺



蔥油麵,那個潤滑和香,每一位小朋友都不會忘卻



小蔥炒蛋,一道深受喜愛家常小菜。



小蔥拌豆腐,清香爽口的開胃菜



蔥爆羊肉,給豪放西北風帶來色彩的點綴



蔥爆牛肉,蔥是牛的小三



蔥爆臘肉,再香臘肉,沒有蔥陪伴,就會帶有一點點遺憾



蔥烤蝦,是大地點綴了海洋,完美的結合



蔥烤魚,不加水的一道菜,用大量蔥,酒和醬油小火紋純製4小時而成。魚骨入口即化。最後所有鮮味被蔥吸收,蔥成了這道菜主唱


寫完這帖, 感覺蔥是配角, 但決不可缺少。蔥,你願意做小三嗎?

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (3)
評論
非你不行 回複 悄悄話 同意。蔥,雖不可缺但並不是主菜,永遠都是配角。
元芳發言 回複 悄悄話 好文。俺學習了。
花房姑娘 回複 悄悄話  我喜歡蔥油一切!!!
登錄後才可評論.