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鍋貼

(2018-02-20 19:31:43) 下一個

一小團肉， 做點啥呢， 包餃子不夠， 就做鍋貼吧， 有的地方也叫煎餃。

不沾平鍋加熱放油， 鍋貼依個放入鍋內， 加水， 蓋上鍋蓋， 水煎幹， 餃子底皮呈金黃色時， 翻個，小火煎另一麵至金黃。 

做完鍋鐵， 還剩一小口肉餡， 順手揉了幾個小小的肉丸放在玉米雞蛋湯裏。

吃著鍋貼, 喝著玉米雞蛋肉丸湯， 好香呀！

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