極品侍者

老話說“三百六十行，行行出狀元”。

去餐館吃飯，除了遍地的快餐店（中外都算上），一進門就會有侍者（男女都有）上來為您服務。若碰到靚麗養眼，服務好的，沒準還能增進食欲啥的。


理想中的味翠絲是這樣的


理想中的味特兒是這樣的


新式的味特兒，據說這家店極火, 以至於屯裏的女神們要求男神們這樣為她們服務


牛人是這樣的


苦逼是這樣的

我天朝的傳統觀念中，服務性行業大多讓人瞧不起，飯店裏從事端茶倒水，上菜上飯的也就被稱為“小二”，可見不是啥讓人尊重的事情。真實情況不知，俺沒法穿越到以前去看看究竟是咋回事兒。常見電影電視裏若是客人不高興，大多把氣撒在小二頭上，而他們也隻能挨著打還賠著笑臉。

解放後就不一樣了，翻身做了主人，於是她們變得比顧客還牛。或許是工資不高，或許是想不開，就成天擺付驢臉給人看，反正也不影響工資。現在飯店大多私有化，應該好了很多，但能做到很完美，讓人賞心悅目的似乎不多，也許是我見識少吧。

國外的餐館裏應該好些，越高級，服務越好，他們心目中好像沒有低人一等的概念，做得確實不錯，其中不乏美女們。

在美國想幹點啥都要有執照，但做味特兒不需要，或許政府認為培養好的味特兒是店主的責任吧，網上還真有關於這方麵的職業學校，當然了，拿個畢業證書也就需要30個小時，可拿個房地產經紀的執照也就是四十小時的課程。

按俺這些年的經曆，在國外中餐館裏還是難以見到讓人印象深刻的味特兒，應該是大多對現狀不太滿意，或者找不到更好出路的結果吧。

昨天路過羅城一家中餐館，上來一位老者給點菜，語言溫柔，麵帶微笑，推薦店裏的拿手菜時讓人感覺很舒服，以至於我們把他當成了老板。大多情況下隻有老板才有這樣的好心情，主人翁感嘛。再看看店裏別的服務員們，一個個表情凝重，一付思考者的模樣。

席間不時的過來聊幾句，得知他已經在這家餐館幹了三十多年了，姓湯。老外或小孩子記不住他的姓時，他幹脆讓人叫他Uncle Soup。他是台灣人，語音很像台灣的一位名演員，可惜我一時想不起他的名字。

能看得出來他的內心是快樂的，一種真正的滿足，聊起他老板的苦惱，他說他不想操那麽多心，也許有人會覺得他是不思進取吧。

或許真正的內心滿足，愉悅，才能在臉上呈現出發自內心的微笑，才能做到不卑不亢，把小事情做好。而大多人臉上的笑是擠出來的，所謂的皮笑肉不笑吧。

而這內心的平靜，謙和是從哪裏來的呢？又有誰知道他內心的喜悅不比他老板多呢？


他在幫忙切水果

[陽光照耀]

湯叔的生活心態是非常棒的！

[rongrongrong]

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