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自家竹林拔筍 -- 秀秀咱的後院

(2013-11-27 12:32:42) 下一個

已非首次在自家竹林拔筍,依舊興奮地像小孩。 忍不住停下徽州係列,秀秀咱的竹筍和後院。

1. 第一批收獲, 和朋友分享後,一頓醃篤鮮就消滅掉了。



2. 第二批,筍片肉絲,肉燒筍,鹹菜筍絲,油悶筍...,嚐變不同燒法。



3. 第三批,大部分幹起來,將來幹筍燒肉,筍絲炒肉,味道好極了。拔, 剝,煮,曬,這個周末的收獲,幹好的筍。



看完竹筍,請隨我參觀後院。 搬進新房後一年,後麵的幾顆大樹相繼死去,花了$$$$刀鋸掉後, 算算鋪草坪也要$$$$刀,不如建個花園。

於是,查資料,繪藍圖。修路,建橋(兩個小木橋),就地勢挖池塘,裝電控灌溉係統, 做葡萄架(一大一小),擺上椅子,樹起路燈,並在日後的幾年中,利用周末和飯後之餘,種了近千棵灌木及多年生的花草,逐漸將手中的圖紙變為現實。

項目也有幾大遺憾:一是未建人工小渠,將流水與池塘相連(工程及維持費太高),少了點“小橋,流水,人家”的意境;二是沒有像蘇州園林的假山石和小亭子(工程太大),少了點中國園林的韻味;三是葡萄架旁無葡萄 (據說葡萄吸引蛇,沒敢種),少了點夏日幽靜的風情。

4. 推門而出,空氣中彌蔓著玫瑰,芍藥和桂花的芳香。 玫瑰是咱的最愛, 院中有不同品種玫瑰幾十棵。 玫瑰漂亮但嬌貴, 幾年下來,嫌管理麻煩,玫瑰園已變成了玫瑰,芍藥園。



5. 各種玫瑰。



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13. 牡丹(木本)與芍藥(草本)



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16. 費勁弄來了水鳶尾花, 去年花更大的勁除去 (繁殖太快)。池塘中現有蓮花,荷花等。 試著養些金魚,但一批批都成了鳥之餐。 聽說這種鳥都有自己領地,買了一對假的放在塘邊,仍無法阻止真的來吃魚。又不願用網覆蓋,隻好放養釣來的大太陽魚和鯰魚。



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18. 池塘邊的百合



19. 蓮花



20. 荷花



21. 到新奧爾良玩,從鐵欄柵拍了一戶人家的花園,回來的車上就開始做夢,經LD批準後,除去了後院最後一片草地,2周後種好近百顆灌木,數月後建好了噴水池。



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23. 野玫瑰(薔薇)雖不夠嬌豔,但易管理,



24. 順著小道,來到咱的竹林。 放張N年前的老片片,注意後麵地下的筍。



25. 當年忍饞未拔的筍,如今已成林了。古人“寧可食無肉,不可居無竹”。咱俗人“既要食有肉,又要居有竹”。



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27. 院中的第一顆桂花,是朋友去外州玩,回來送給咱的。 接下來幾顆,是在當地HD買的。 如今,都已1.5層樓高了。 為了它們,我忍痛鋸掉了2顆芙蓉 (太擠了)。



28. 鋸掉的芙蓉 (還有兩棵)



29. 後來,我學會了壓枝,又培養了幾顆。壓枝的桂花也有丈高了。



30. 自製桂花糖。 酒釀湯團, 山芋湯,加一勺,滿屋盡飄桂花香。



31. 最後,請欣賞來自我們後院的花草與蔬菜。



32. 花兒與小狗



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38. 紅梅



39. 迎春花



40. 茶花



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43. 鳶尾花



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45. 玉蘭花



46. 薑花



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52. 櫻花



53.繡球花



54. 香萵筍,兔子吃外麵的,咱吃裏麵的。



55. 絲瓜



56. 扁豆



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59 .楓樹



60.



最後想說的是,真的很感恩。 感謝月老牽線, 讓我有了身旁的LD。我有99個夢想,他能讓我100個成真。 感謝上蒼恩賜,讓我有了腳下的沃土,我有多少藍圖,都可把它繪在地上。 工作有壓力,生活有煩惱,到後院走一圈,聞聞花香,聽聽鳥叫,回到家中,又是一個快樂的我。

謝謝觀看!

世界風情: http://bbs.wenxuecity.com/atlantatravel/279876.html

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閱讀 ()評論 (7)
評論
大洋彼岸洋插隊 回複 悄悄話 美不勝收!
幑寧 回複 悄悄話 回複 '一笑再笑' 的評論 : 謝謝鼓勵! 我也不知竹子是什麽品種:)。 說的沒錯,竹子長的很瘋狂,很難控製的。 理解你饞春筍的心情:), 但如果院子小, 建議你不要種。
一笑再笑 回複 悄悄話 太美了!自己畫圖自己種,樓主好厲害!請問竹子是什麽品種?如何控製它的生長呢?據說竹子長的很瘋狂,偶正糾結要不要種...也是被春筍饞的.....
幑寧 回複 悄悄話 回複 'Peipei0527' 的評論 : 謝謝培姨喜歡! 竹筍上來時一下吃不完,但周期太短,有時還碰巧在我們外出旅行的時:)。

很高興您試做紅薯粉圓子成功, 下次再試粗的紅薯粉吧:)。 紅薯羹也很好吃,原料相同,操作還簡單些, 不知您是否做過?

問好!
幑寧 回複 悄悄話 回複 '芍藥花開' 的評論 : 謝謝你喜歡! 現在出去玩的時間多了,院子沒有好好打理。 以後有機會上點照片,再去欣賞AnnaUK的花。
Peipei0527 回複 悄悄話 我也很喜歡徽寧的後院,特別是那一方竹林,竹筍吃不完吧?照你的方子做的紅薯粉圓子很成功,謝謝!我是用細紅薯粉做的,還買了一種粗一點的紅薯粉,感覺用它做會更有口感。
芍藥花開 回複 悄悄話 偶然讀到樓主的俄羅斯遊而今到博客,太喜歡樓主的後院了,看樣子在偏北方。有機會希望樓主多貼你的院子(樹,花,菜,池塘,竹,etc)。本人最喜歡“我愛我家”壇子的AnnaUK的花,樓主的院子也是各種“高大上”啊!
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