垃圾食品列表來了

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【名家名篇】垃圾食品列表來了

2015-03-17 王興國??? 愛要有營養

垃圾食品基本定義

“垃圾食品”是指含大量能量、飽和脂肪或反式脂肪、糖、鹽、香精、色素及其他添加劑，而營養成分（蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維等）很少的食品。它們或許是合法的、合格的產品，但營養價值很低，安全隱患很高，弊多利少，吃不如不吃，多吃不如少吃，越少吃越好。

　　

垃圾食品舉例列表

符合上述垃圾食品定義的食品有不少，統一歸納如下（排名不分先後）。它們或許會讓一些嗜好者感到“美味”“好吃”，但對健康無益或有害。【該列表選自王興國老師《吃好三頓飯》一書】