【年菜記憶］瓜子

瓜子不是菜，是零食，但是在物質匱乏的年代，它卻是過年的必需品。

我家在華北大平原，在改革開放前，每年秋天生產隊都要分瓜子，記得是按工分的多少決定的，我們小孩子就拿著麻袋或口袋排隊，一邊排隊一邊拿眼睛盯著磅稱，管稱的不是老實人，稱杆子的高與平能差上一大捧瓜子，總有人在高聲喊，為什麽給誰誰誰那麽高？我也要一樣的。

其實生產隊分的瓜子對我們家隻是一個補充，我和我哥每年春天都自己種，村外的水窪和溝邊是荒地，我和我哥鋤荒後，這裏種三兩行，那裏種一小片，恨不得插上一塊牌子，寫上這是我家的。

夏天的天氣變化無常，旱了，我們就挑水一瓢一瓢地去澆，暴雨成災，我們就打水壩，拿盆排澇。折騰到了秋天，就盼著快點熟，有事沒事的就遠遠地看著，怕被別人偷走，直到瓜子盤沉甸甸地變黃，我們才放心地收到自己家院子裏，留下明年的種子，剩下的全部脫粒，曬得滿院滿房頂。

平時下雨天，生產隊不出工，我媽就炒一大鍋瓜子，總有好多人來串門，屋裏的地上全是瓜了皮。

過年前，要炒幾鍋瓜子，幾鍋花生，桌子上的笸蘿裏不能空，來了親戚朋友，都是一邊嗑瓜子一邊聊天，我們小孩的口袋裏也裝不少。

當然了，哪條街都有窮的，我媽會裝一些生瓜子送給人家，我抗議，我媽說明年再種時，他要偷著給你拔幾棵，你的損失大不大？我的理由是他家太懶了，媽就會製止我，弄不好還要捱上一巴掌。

現在一提起過年，時常想到的就是兒時的記憶，眼前的年不過是一頓年夜飯，而且飯菜的數量越來越少，孩子們遠走高飛，我們兩個人實在是不願麵對剩飯剩菜，不如把年分成三百六十五份，每天過一些，健康又美味。

當然了，瓜子是必須的零食，隻不過時時都有，不必等到過年。

 

 

[wingreen]

回複 '清漪園' 的評論 : 都是經驗教訓，人緣不好的人家也種，但是收不了多少，仇人太多。

[wingreen]

回複 '雪狗2014' 的評論 : 那個時代過去了，挺好。

[雪狗2014]

我們那時憑票可以買一些花生瓜子

[清漪園]

您的媽媽真是智慧啊！