秋季養身小吃-南瓜餅

   
    秋季來臨，到了吃南瓜的季節。南瓜中含有多種維生素，不但營養豐富，而且熱量低。常吃南瓜有助於防治糖尿病。秋季養生多吃南瓜，有強身健體、美容瘦身的功效。南瓜可以做成各種不同的美食，最讓我情有獨鍾的就是南瓜餅。第一次吃南瓜餅是在二十年前，有一次逛一個新開業的超市，看到速凍櫃裏擺放著一盒速凍點心-南瓜餅。誰知一試吃就這樣永遠地愛上了它。

原料：南瓜9OOG，自製的紅豆沙450G，糯米粉300G，玉米澱粉100G，吉士粉50G，色拉油(油煎用)

製作過程：

A 將南瓜去皮切塊，用微波爐轉熟。（也可以用蒸鍋大火蒸熟，如果覺得水太多，

  可以用紗布擠掉一部分水)


B 將南瓜倒入盆中，趁熱壓成泥，加入少許白砂糖，如果你不喜歡太甜，可以不放，因為南瓜本身就比較甜了。

C 南瓜泥放涼，加入糯米粉，玉米澱粉，吉士粉，無需加水直接和成南瓜麵團，和成的麵團以不粘手為準，醒10分鍾。

D 再將南瓜麵團分成小塊，壓扁做皮，紅豆沙做餡。做成厚一厘米左右的圓餅

E 鍋內放油，加熱到五成熱時，將南瓜餅放入慢慢煎，一麵發黃後翻過來煎至兩麵成金黃色。

F 放入有吸油紙的盤中，吸一下南瓜餅上的油就可以開吃了。

貼士：

1 吉士粉可以增加南瓜餅的奶香味，我很喜歡吃。

2 玉米澱粉可以增加玉米餅的Q的口感。

3 如果你不喜歡甜的南瓜餅，可以做成香蔥南瓜餅，和麵團時加少許鹽和蔥，可以

  包些肉鬆，然後油煎。

4 如果你有小朋友在家，做成漂亮的南瓜型，勾起他們對南瓜餅的喜愛。



再貼一張今天的早餐養身粥-紫米桂圓養身粥

[布丁豆豆]

我也是做成這倆個樣子的呢，不過總覺得煎熟花的時間太長

[MSJ]

喜歡吃甜品的有得吃了。

[MSJ]

喜歡吃甜品的有得吃了。

[大臭臭]

謝謝分享做法。

[粉玫瑰]

有營養,很好吃。