養肝的原則是什麽?
追求健康長壽是現代人的理想。中華傳統養生科學的發展和現代生物醫學、營養學、臨床醫學等科學的進步,使得養生理論與實踐也在不斷創新,與時俱進。中華傳統養生學是人類最寶貴的財富。從《黃帝內經》到“藥王”孫思邈《千金方》對養生與健康長壽的思想和理論,都對當今人類健康保護有著極其重要的指導作用。現代生物醫學的發展為中華傳統養生學提供了更為詳細、準確的科學依據,並進一步從細胞和分子水平深入研究其作用機理。我們遵循科學的養生方法,養肝護肝,可以達到保護健康的目的。
《黃帝內經》中講“上醫治未病,中醫治欲病,下醫治已病”,即醫術最高明的醫生並不是擅長治病的人,而是能夠預防疾病的人。可見,中醫曆來防重於治。麵對現代五花八門的疾病,以及發病年齡越來越低、亞健康人越來越多的狀況,利用中醫進行養生保健無疑是最合適的方式。
“治未病”是中醫的健康觀,是“未病先防、既病防變”的科學思想,是中醫學奉獻給人類的健康醫學模式。
肝病是肝髒的已病,又是心腦血管病的病因,或者說是心腦血管病等的未病。盡早對肝髒進行養護,既是對已病的治療,也是對未病的預防。意義重大。
現代西方醫學注重用藥和外科手術的方法治療疾病,而中醫傳統提倡藥食同源,寓醫於食。“藥王”孫思邈非常重視食療法,認為“安身之本,必資於食,救疾之速,必憑於藥,不知食宜者,不足以全生。”而“藥性剛烈,猶若禦兵,兵之暴猛,豈容妄發。”故提出“若能用食平屙,釋情遣疾,可謂良工”,這是最高明的醫生。“知其所犯,以食治之,食療不愈,然後命藥。”又說:“食療不愈,然後命藥,藥食兩攻,則病無所逃。”又認為食物,既有“悅神爽誌,以資血氣”之工,又有“排邪而安髒腑之能,用之得當,療效甚著。”其食治思想是我國營養學和食療學的發端。良醫者食療為先,如不愈然後命藥。
由於肝髒的特殊性,既承擔著身體的解毒功能,又容易被毒物傷害。以藥食同源的理論和實踐指導下的養肝方法就顯得尤為重要。食療就是養肝的首選。
食療養肝的思想隨著現代營養學的發展更是得到了肯定。如《黃帝內經》中明確提出膳食配伍的原則:“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣”。五穀,為米、麥及其他雜糧類食物的泛稱,五果、五菜則分別指古代的五種蔬菜和果品,五畜泛指肉類食品。穀、肉、果、菜這四大類食物,分別提供人體所需要的糖類、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素、纖維素等,以滿足人體功能活動的需要。現代營養學認為人體所需要的各種營養素主要包括蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質、水和纖維素七大類物質。為了保持身體健康,必須采用平衡膳食,全麵膳食。
“肝在誌為怒”,養肝就要注重情操的冶煉。積德行善,仁愛待人,心無愧怍,有益於人的身心健康,延年益壽。
19. 怎樣才能養肝?
養肝第一原則:品德修養 保持樂觀。
行善積德做好事,永遠保持好心情,心情好身體就好。百病由心生,對肝髒而言,舒肝才能養肝,也就是說心情舒暢是養護肝髒的秘訣。
養肝第二原則:減少飲酒 保護肝髒。
少量的飲酒對身體是有益的,有些特殊的泡製方法不僅對肝髒不會造成傷害甚至有益,但是過多的飲酒,特別是酗酒是傷肝傷胃的根源之一。
養肝第三原則:均衡營養 維護健康。
肝髒需要各種營養素的支持,需要強調的是現代人特別缺乏高質量蛋白質、維生素和礦物質。眾所周知維生素C和維生素B族是肝髒中需求量最大的維生素,可以幫助肝髒中和毒素或排除毒素,因為這是水溶性的維生素,所以每天都要攝取。有肝病的人因為代謝受到影響,普通的蛋白質難以吸收代謝,所以要補充易於吸收的小分子蛋白——肽和氨基酸等。
養肝第四原則:少吃油膩 減少脂肪。
養肝第五原則:增加運動 健康肝髒。
肝髒代謝毒素的途徑之一是皮膚,也就是出汗是排出毒素的一種方式,在流汗的同時肝髒的毒素也在不斷的減少。
養肝第六原則:注重睡眠 休養肝髒。
良好的睡眠習慣會讓一個人充滿活力,更關鍵的是早睡的意義不隻是為了養肝而已,這與人體的造血、排毒、循環、代謝都有益處
養肝第七原則:杜絕吸煙 拒絕汙染。
養肝第八原則:定期體檢 確保健康。
所謂養肝,其手段僅僅是驅毒泄火,疏通輸泄功能而已。
見肝病當知先實脾,此乃上工。並非指預防疾病。
當然健康的生活方式應該提倡。