魁北克的農家菜

魁北克省的農業占著本地的主要地位,  這裏有不少農莊，出產很多農業產品。夏日末的一天，我們去了一家葡萄酒農莊。魁北克的冬天很長很冷，並不是產葡萄酒的最佳氣候，所以在這裏很少見到有葡萄酒農莊。這家葡萄酒農莊位於一個小島Ilé Bouchard上，不在蒙特利爾主島上，而是往東北方向的北岸之間的一個小島，屬於Lanaudière地區。鑒於冬天寒冷的氣候，這裏的葡萄架比較高，這樣葡萄藤不會攀藤在地上，而是全部架起。冬天農莊關閉。夏天，農莊提供全套農家餐，全部食品來自島上（除了牛排），同時可以品嚐自家出的白葡萄酒，Rosé,  紅葡萄酒，Sherry & Porto. 

那天早晨太匆忙，居然忘了帶我的大相機。挺遺憾的。下麵的都是手機片。

 

1。開船過去的風景

 

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4。碼頭

 

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6。這個房子據說有100 多年的曆史。

 

7。島上的樹都很高很大，也是很古老

 

8。自家做的baguette，抹著自家做的butter, 的確很好吃

 

9.   Salade

 

10. 主菜牛扒，牛扒做的非常嫩，入口即化，汁也很棒

 

11。cheese, grape, crackers

 

12. 甜點

 

13。葡萄酒

 

14。葡萄

 

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每人$75（加幣），小貴的農家菜，不過因為品酒和島上獨特的環境，這個價格也還可以吧。不過又看了一下，也有其他的package, 比如隻品酒，大概是$35。

 

這個農莊在一個獨立的小島上，隻能坐船去。一定要提前預訂。

Vignoble Bouche-Art

96, de la Chapelle，Ile Bouchard
St-Sulpice, Quebec
Canada J6A 1A3

514-655-8673

[SnowFallingOnWater]

回複 '閑閑客' 的評論 : 的確是這裏比較少見到的葡萄酒莊，有美景就夠了，那個冒牌“美女”就免了，沒啥好看的哈。問好閑閑！周末愉快

[閑閑客]

難得的葡萄酒莊，風景拍的真美！還有美食，美人呢？

[SnowFallingOnWater]

回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 西式農家菜，不同口味，一樣的美食

[SnowFallingOnWater]

回複 '婉妮' 的評論 : 這裏的鄉村風景的確還不錯，有機會來玩

[多倫多橄欖樹]

西式茶點，很異國情調，不對，是我們華人的菜，現在才是異國情調了~~

[婉妮]

這手機拍的片片太美了。食物也很有特色。好羨慕這樣的生活。問候雪兒。

[SnowFallingOnWater]

回複 'plum59' 的評論 : 我還有更多美食哪，遲些繼續饞你哈。。。。。。。

[SnowFallingOnWater]

回複 '曉青' 的評論 : 謝謝曉青美言，問好！

[SnowFallingOnWater]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 沒有美人哪。。。。赫赫。。。隻有幾張手機的照片，拍得人都很模糊，就不放這裏了

[SnowFallingOnWater]

回複 'spot321' 的評論 : 謝謝點點美言，那裏的景色非常美，拍不好都難

[SnowFallingOnWater]

回複 '外麵的世界' 的評論 : 這邊的葡萄酒莊的確很少。這邊比較盛產的是冰蘋果酒，因為氣候的緣故，有很多蘋果農場。

[SnowFallingOnWater]

回複 'erdong' 的評論 : 謝謝咚咚喜歡，問好！

[SnowFallingOnWater]

回複 'Gardenia1020' 的評論 : 謝謝梔子花喜歡，問好

[SnowFallingOnWater]

回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝小小喜歡，問好！

[SnowFallingOnWater]

回複 '水沫' 的評論 : 謝謝水沫誇獎，的確美食加美景是人生一大享受

[SnowFallingOnWater]

回複 '波城冬日' 的評論 : 謝謝波城冬日喜歡魁北克，我也喜歡這邊

[SnowFallingOnWater]

回複 '美麗的人生' 的評論 : 謝謝美麗的人生的美言

[SnowFallingOnWater]

回複 'whim_開心09' 的評論 : 你google我上麵寫的地址肯定能找到的，是在一個小島上。那個價錢是全套的，隻品酒或隻吃飯會有不同的價格。魁北克主要是法語，理解你說的象另一個國家

[SnowFallingOnWater]

回複 'la-vie' 的評論 : 離你不太遠，你肯定會喜歡的

[plum59]

你想饞死俺呐？：））有機會肯定會去。

[曉青]

美文，美食，美圖！

[SnowFallingOnWater]

回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆的來訪，上茶 ：）。問好！

[菲兒天地]

回複 'spot321' 的評論 : 真是很棒，同問美人尼？：）

[spot321]

那幾張雲圖拍得真美，令人心曠神怡啊。美食美景，不見佳人背影。問好雪花！祝一周愉快！

[外麵的世界]

原來你們那兒也產葡萄酒呀，應該也比價適合做冰葡萄酒。手機拍得效果也不錯呐。

[erdong]

饞人！
手機拍得也很漂亮！

[Gardenia1020]

美景美文，那葡萄讓我口水長流。

[小聲音]

好漂亮的葡萄酒莊，風景悠遠遼闊，還有那麽多精美的食物，美的享受～～～～

[水沫]

好美的景色，心曠神怡！雪花手機攝影超棒，美景再加美食，人生一大享受。

[波城冬日]

幾年前去過魁北克， 被它的小城風光所吸引。今天你的導遊又讓我看到了它大氣壯觀的一麵！ 謝謝分享！

[美麗的人生]

手機片已經夠美。

[whim_開心09]

好喜歡葡萄酒農莊，上網Google地圖，沒有找到地址，＄75 不便宜。。昨天去了Montreal，逛街景，看表演，法國人就是有藝術範兒，像是到了另外一個國家，隻是法語害苦了我們。

[la-vie]

咳，你說我這馬大哈，以為是家門口所以問你。謝謝地址，想來秋天去應該也很美。

[南山鬆]

哇, 美景, 美食, 還有葡萄酒, 雪花這次的遊玩太帶勁了:)
謝謝雪花分享, 問好!

[南山鬆]

沙發!