魁北克省的農業占著本地的主要地位, 這裏有不少農莊，出產很多農業產品。夏日末的一天，我們去了一家葡萄酒農莊。魁北克的冬天很長很冷，並不是產葡萄酒的最佳氣候，所以在這裏很少見到有葡萄酒農莊。這家葡萄酒農莊位於一個小島Ilé Bouchard上，不在蒙特利爾主島上，而是往東北方向的北岸之間的一個小島，屬於Lanaudière地區。鑒於冬天寒冷的氣候，這裏的葡萄架比較高，這樣葡萄藤不會攀藤在地上，而是全部架起。冬天農莊關閉。夏天，農莊提供全套農家餐，全部食品來自島上（除了牛排），同時可以品嚐自家出的白葡萄酒，Rosé, 紅葡萄酒，Sherry & Porto.
那天早晨太匆忙，居然忘了帶我的大相機。挺遺憾的。下麵的都是手機片。
1。開船過去的風景
2
3
4。碼頭
5
6。這個房子據說有100 多年的曆史。
7。島上的樹都很高很大，也是很古老
8。自家做的baguette，抹著自家做的butter, 的確很好吃
9. Salade
10. 主菜牛扒，牛扒做的非常嫩，入口即化，汁也很棒
11。cheese, grape, crackers
12. 甜點
13。葡萄酒
14。葡萄
15。
16
17
18
每人$75（加幣），小貴的農家菜，不過因為品酒和島上獨特的環境，這個價格也還可以吧。不過又看了一下，也有其他的package, 比如隻品酒，大概是$35。
這個農莊在一個獨立的小島上，隻能坐船去。一定要提前預訂。
Vignoble Bouche-Art
96, de la Chapelle，Ile Bouchard
St-Sulpice, Quebec
Canada J6A 1A3
514-655-8673
|
