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全是我瞎做的和雞有關的菜
九層塔炒雞腿肉:
在Weee買的碎雞腿肉是粗顆粒的,很新鮮,用來炒很香,如果做餃子也應該是很好吃的。我不喜歡新鮮九層塔的味道,沒想到加入雞肉裏炒會那麽驚豔!放了1/3磅九層塔,看著雖少,味道卻很濃鬱,但是放一磅也不嫌多。
雞腿肉湯加清炒西蘭花
竹絲雞/烏雞煲湯,隻用雞胸肉和雞腿肉,煲湯前去掉我不吃的雞頭,頸,爪,翅和屁股,太麻煩了!雞胸肉煲完湯後很柴,撕碎後和雞腿肉混起來吃。難怪有些人煲完雞湯要把雞肉扔了。
用烏雞湯做的飯,油潤,我叫它雞油飯。
含Omega-3 的走地雞蛋
吃到一個很小的貓山王榴蓮核