紅鉤子啤酒屋
這是一個位於Woodinville的Red Hook Brewery,自帶的餐館Forecasters Pub。紅鉤子The Redhook Ale Brewery, 總部設在西雅圖,成立於1981,主業生產釀造精釀啤酒,他的兩個主要運營場所,一個位於Woodinville,另外一個位於and Portsmouth, New Hampshire。 他們的主要生產的啤酒品種包括,Redhook ESB (5.8% ABV). Redhook Long Hammer IPA (6.2% ABV), Pilsner (5.3% ABV), Copper Hook (5.8% ABV), 還有一些其它季節性的品牌,例如Winterhook,Pumpkin Porter之類的。
第一次到這個啤酒屋,是公司舉行的部門party,他們的啤酒的確是味道不錯,讓人印象深刻,室外的Patio,在這裏可以邊喝啤酒邊曬太陽,Patio旁邊是一片綠色的蔥鬱。後來又多次來過這裏,用新鮮啤酒招待過遠道而來的一些朋友,這也算是當地一個特色吧。
紅鉤子的位置的確是一個優勢,旁邊的Burke Gilman Trail,不少散步,騎自行車,鍛煉的人們,都會來這個啤酒屋休息休息,吃點喝點,周圍還有很多其他的葡萄酒莊,吸引了更多的酒精愛好者到這個地區,再加上周圍一些公司的部門經常在這裏搞點活動什麽的,因此這裏總是熱熱鬧鬧的,周末來喝啤酒經常還要等位置。
他們自帶的餐館,Forecasters Pub,主要提供一些簡單的食物,Cheese Nacho是下酒的好菜,如果不夠,再來一盤毛豆,如果還是沒吃飽,他們還提供漢堡,三明治什麽的,畢竟啤酒才是他們的主要營銷產品。吃飽喝足,可以參加他們提供的參觀,讓你有機會了解一下啤酒屋的釀造工藝和流程,也會介紹一些相關曆史。這個Tour是收費的。
夏天,啤酒屋還會在大草地上舉行夏日電影展演,他們稱作Moonlight Cinema,一般都是在七八兩月,影片多數都是Rate R的類型,也許酒喝多了,口味也都變得重了些。