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好吃不過餃子！
周末一大早起來忽然想吃手工做的新鮮水餃，好像讒得不行，
就要吃上才好似的，那就自立更生，自己動手吧：
餡用的是鮮蝦，火雞胸脯肉，芹菜，筍子，各四分之一
用蠔油，橄欖油，芝麻油 和薑末調好
用沒有漂白過的中筋麵粉. 和好麵後，醒20分鍾：
煮好後的餃子，很有點古老味，像兒時吃過的那種，有點chewy, 餡很新鮮啊：
拌了點涼粉， 家人的最愛：
Garden沙拉, 用點醋，鹽和橄欖油拌著就好：
多餘的餡，用它們做了珍珠肉丸：
沒吃完的餃子，晚上煎一下：
Salad 永運是我的最愛偶：
祝周末快樂！
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