要管3721
從小就是個五香嘴，剛給自己戴了個攝影菜鳥的高帽子
我的家庭成員都是平常院落的平庸之人，胸無大誌，滿襟俗氣，以為小池塘邊跌坐看魚，眉挑煙火就這樣可過平平安安的一生。
可是，2020年的這幾個月，我看得最多的是新聞裏的生離死別，聽得最多的是遠遠近近的救護車、救火車的警笛長鳴。
全世界的你、我、他，我們都各自拘於一隅，看不見遊樂場哭鬧的孩子，和柔聲安慰的母親；偶爾外出購物，看見耄耋之年的老叟，總在心裏默默地為他們的平安禱告；電視裏誕生不久的嬰孩被武漢肺炎病毒感染；social media 上強壯的男人發出渴求救治的哀鳴；優雅的女士被口罩遮住淡了朱顏……
人聲鼎沸，喧鬧不休，竟成了全世界在2020年的期盼與憧憬。
紅塵世俗的滋味，滿滿的煙火氣，這樣的平庸，才是叫人踏實的真實，一旦失去，彌足珍貴。
孩子，總是樂觀的，他們對世界都是希望，隻看得見美好。
如此，足夠我愛這破碎泥濘的人間。
我家平平凡凡的娃今天立下壯誌：暑假期間，爭取每天做一個菜。
娃，自己翻出我許多年前買的一本菜譜，開始自己動手做巧克力cookie。
除了烘培用的巧克力，其他食材家裏基本都有，對於愛吃巧克力的我，翻出一板Lindt 巧克力掰碎，建議娃用這個含70% cocoa 的代替。
都是娃親自製作的，我偶爾親自指揮一下，比如我建議減少butter和sugar的量，娃親耳聽到但是親自拒絕：“媽，你知道你烤的東西難吃就是你不按照菜譜來。”我隻能親自投降，娃還是親自采用了我所有食材用量減半的建議，因為我們心裏都沒有底，怕做多了是負擔，現在而今眼目下，又不能送鄰居幫助我們分憂。
配料：
1/2根 黃油（美國是標準長短），軟化。
1/4杯白糖。
1/4杯椰子糖。娃說不像紅糖，我親自回答：顏色一樣的都算。
1個雞蛋，攪散。
1/2 茶匙香草精。
1 1/8杯中筋麵粉。
1/2 茶匙蘇打粉。
隨意加了巧克力碎。
這些材料攪合一起，350°F，15分鍾左右，等cookie涼後，咬一口，口感極其濃鬱、酥香，隻是因為不是烘培巧克力，在各種cookie中的含量不同，烘培時融化後的體積讓cookie的形狀千姿百態的，口感倒是一致，連從不愛吃甜食的孩子爸也捧場說甜度剛好。
讓你家千金也罷公子也好，動手做一次。
你要一個黃昏，滿是風，和正在落下的夕陽，就著cookie的芳香，這樣會把美好拉長一些，再長一些。
