要管3721
從小就是個五香嘴，剛給自己戴了個攝影菜鳥的高帽子
可後來，俺遇人不淑，有個叫俺老公的人一年365天，一天3頓麵都可以很嗨皮。好嘛，俺也就開始學著搗鼓麵食。
帝國主義國家真的是鍛煉人，不管您曾經在社會主義的中國你有多笨多懶，慧根深淺有無，隻要在帝國主義國家住上幾年，大鍋小鍋，烤箱微波，紅案白案你都不會玩不轉。您要是好奇，俺有沒有玩不轉的時候，停電的時候，微波爐肯定不轉。
俺本來是想來弘揚川菜的，結果為了pp好看，一會搗蛋，一會盜花，今天，咱們折騰麵。
您要是問我，麵粉，液體，鹽和澱粉的具體比例，和麵就像在攪和生活，配料多點少點不是關鍵，生活中我們常常是厚此薄彼，和個麵您肯定不會太死板。可是你和麵要是揉出一個笑話，也是給平淡的生活添了酒加了菜 ：
一個女孩在廚房和麵，媽媽在臥室縫那種老式的被子。
女孩問媽媽：“怎麽和麵？“
媽媽答：“加麵粉加水。”
一會兒，女孩說：“水加多了。”
媽媽答：“加麵。”
一會兒，女孩說：“麵加多了。”
媽媽答：“加水。”
女孩不停地問，媽媽一直不停地下加水加麵的指示。
...
女孩說：“麵太稀了。”
媽媽答：“加麵粉。”。
女孩答：“一口袋麵粉都加完了，澡盆子都裝不下了。”
媽媽答：“我要是不把自己縫到被子裏，我非出來揍你這個小笨蛋不可！”
笑話看著玩，咱們拿個甜菜開始看圖和麵。
1，將beets 甜菜一個切碎。
3，一個盆裏加入適量的麵粉，徐徐加入甜菜汁，不停用筷子攪合。隻要大多數麵粉 可以成團了。您就得金盆洗手，不要學俺笑話裏的小女孩兒總是停不下來。
4，用手勉強團成團，用擀麵杖杆勉強擀成一個厚片。這樣的麵可以不互相粘連，好煮，好冷凍保存。
5， 用 壓 pasta 的機器調到最厚的那一擋反複壓成薄片，像不像lady gaga 曾經穿的肉片裝？
一邊壓，一邊加些盆子裏不成團的麵粉。
各種壓好的麵片，為了防沾可以灑點澱粉。
然後，把壓麵機調到您心儀的厚度，再切絲，切條，那個俺更是不要管！
清水加雞蛋和白麵；菠菜燙軟打成汁和綠麵；紫薯、胡蘿卜、南瓜蒸軟和成其他顏色的麵；加點可可粉當然成了棕色的麵。
為了好看俺做成這樣，其實方法都入紫紅的甜菜麵。
搖壓麵機壓麵時，可以全家總動員，讓那份愛心在家裏流淌，讓大家的眼睛也燦爛起來，那您的胃一定暖和如初夏的陽光溫度正好，不冷不燥，這個那裏僅僅隻是一碗麵。
麵的花樣俺還沒有玩夠，作案工具：
俺做了一朵麵花，感恩春華秋實，四季地變換。
清水煮好麵，加點雞湯、胡椒粉和一點鹽，鮮！
當然，您也像俺一樣，一頓沒有辣椒就沒有歸屬感，加醬油、辣椒油、花椒油，當然也是碗好麵！
