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詩壇美食薈萃 (之一):美食補秋膘 (有詩有圖有真相)

(2014-05-04 18:43:02) 下一個


看了遍野、天堂鴿二位詩友的大作,不禁十指大動。。。

您說嘛兒?敲錯字了?沒有啊。。。

俺是說十指大動,“敲敲”“點點”,把去年秋季以來詩壇的美食佳作匯總一下。

 

第一集,先貼上去年秋季(立秋後至立冬前)各位詩友的美食大餐,貼秋膘地幹活,online delivery,見者有份哈。: P (除了洋芋湯和大閘蟹以外,其他圖片均取自原帖,致謝各位詩友!)

上菜啦!


頭道菜,上個湯:

【七絕】農家酸菜洋芋湯(和東籬君農家樂)by 遍野 9/8/
2013

http://bbs.wenxuecity.com/poetry/548146.html

酸漿綠梗葉根涼, 土豆回鍋蒜炒黃。

焙木薑花勾味起, 蔥椒點綴一鍋香。


 

 再上酒水:

南鄉子】醉在中秋 (為中秋佳節準備的新釀美酒飄香)by 夢江南 9/17/2013

http://bbs.wenxuecity.com/poetry/548672.html

為中秋佳節準備的新釀已飄香。。。。。詩文/攝影/製作 BY:夢江南


【南鄉子】醉在中秋

糯玉漾梨渦,溢了柴扉醉了坡。招得銀觥來與我,消磨,一寸秋光幾互嗬。
日月轉如梭,織取安詳築舊窠。任是浮生風雨過,如何,做片閑雲不好麽?


 


 

第二道菜油淋雞

【五絕】油淋雞 by 萬家述評 9/8/2013

 

周末賞秋涼,油淋雞腿黃。 蔥花拌醬汁,入口久飄香




 
第三道菜東坡肉

(選自 萬家詩(十六)秀色可餐) by 萬家述評 8/17/2013
http://bbs.wenxuecity.com/poetry/545159.html

料酒泡製,一寸見方。醬油腐乳,糖色定妝。
 輕火慢燉,入味綿長。蒸屜析油,急火收湯。  

肥而不膩,入口化香。瘦而不柴,鮮嫩留芳。


 

第四道:雞子魚鮮燜韭黃等一組精品小炒

【七絕】步放翁秋興 by 阿方 8/28/2013 

http://bbs.wenxuecity.com/poetry/547211.html


自笑無端百事荒,忙來忙去歎時光。 何如小醉秋風裏,雞子魚鮮燜韭黃。




第五道:回鍋肉炸蝦等第二組精品小炒。

周五下班前打個油。。。~~~ by 阿方 (10/4/2013)
 
五點收工老眼花,教書種地討生涯。 田邊洗腳初登岸,樓角抽煙也喝茶。

身世功名塵與土,辛酸牛馬淚和嗟。 至今憶得前朝事,頓頓回鍋肉炸蝦。




下麵上兩道清淡一點的,然後再吃西餐:


第六道:
清蒸魚


釣魚記 by 萬家述評 9/19/2013
 

 

呼朋喚友釣清流,琥珀金竿白玉鉤。 結隊成群魚傻聚 ,佳肴美味賞中秋。




 
第七道:肥秋蟹

 【七絕】 臨屏題重陽幾個(新韻)by 翩翩冉冉 (10/10/2013)  
葉未凋淩籬未黃,閑翻日曆問重陽。蟹肥所幸無須等,玉嫩螯裝醋與薑。


 


第八道:西餐牛排和烤排骨(外加玉米粒)
 

小爺我今個不啃老玉米~~~ by 泥鰍兒 10/10/2013
http://bbs.wenxuecity.com/poetry/550556.html

 

秋天的雲朵,嘟嘟的

飄逸的胖鳥兒,在天空上不舍得飛遠

秋天的風,鞭子甩的慢吞吞的

象是愛著水麵


秋天的陽光,捏捏臉蛋兒

揉揉耳垂兒,一路碎碎說,菊絲婉卷的話


秋天送上門的小秋膘

可不能讓它跑了,小河邊燃燒得豔旺旺的樹林

往裏添了一把柴的,不是紅太狼

是圓潤冒泡的我



怕是再寫不出瘦骨嶙峋的詩句

豌豆似地硌田野的無眠了

親,做個從日落到日出的夢吧,似初逢的天氣

恬煦地歎息



然後,啃一穗金黃的老玉米

如同捧著口琴,與秋天合奏老調的情歌




 

 
 

正餐菜上齊了。下麵上中西甜點各一套:

 

 1.       什錦月餅  (什麽餡兒的都有,又色又香,饞死啦!~~~)

【七絕】烤月餅(和佳音)by 遍野 9/9/2013
 
模雕略試烤爐涼, 五籽蓮蓉豆莞黃。 火腿冰糖紅棗誘, 金杯桂酒月兒香。

【五絕】又色又香 (打油月餅)by 阿童木牧 9/10/2013
 
色色幾層黃,遙遙一縷香。舉杯同享月,淡抿異鄉涼。


 


2.    愛死克裏木,N 個球,泥鰍兒小爺請客
 

 

What?!撐著了?大魚大肉不健康,來個蘿卜順氣湯:
 

見友人收獲蘿卜照片有感 by glory1978 10/23/2013
 
  天雨蘿卜子,入土化萊菔。根成昆山玉,葉生睢園竹。  
形隱德在潛,氣行心自舒。漫道滋味少,仙丹似不如。



 

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閱讀 ()評論 (11)
評論
阿留 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 :

多謝您賞光!是各位詩友有才情,俺不過把他們的佳作“汆”(攢)了一下。: )
南山鬆 回複 悄悄話 好有情調!美味,美詩加美酒:)
阿留 回複 悄悄話 回複 '叔丁' 的評論 :

謝謝叔丁姐雅臨寒舍。今天早上詩壇剛上了魚湯。: )

http://bbs.wenxuecity.com/poetry/582001.html

記得您還有一首大閘蟹的,放在下一集裏播出。先向您致謝。: )
阿留 回複 悄悄話 回複 '巫山疑雲' 的評論 :

哈哈,您反孔夫子名句而用之,欣賞幽默之雅評。

孔聖人也是個吃貨,講究著呢!有儒家經典《論語》為證:

“食不厭精,膾不厭細。食饐而餲,魚餒而肉敗,不食。色惡,不食。臭惡,不食。失飪,不食。不時,不食,割不正,不食。不得其醬,不食。肉雖多,不使勝食氣。唯酒無量,不及亂。沽酒市脯,不食。不撤薑食,不多食。 ”
叔丁 回複 悄悄話 原來我錯過了這麽多美食! 謝謝阿留。
巫山疑雲 回複 悄悄話 回複 '阿留' 的評論 : 如此吾三月不聞韶矣。
阿留 回複 悄悄話 回複 '巫山疑雲' 的評論

哈哈,俺可畫不出來。本文提到,圖片均來自各位作者的原貼,應該是實拍的。詩壇阿方、遍野等諸位不但詩寫得好,而且都是烹飪行家,很牛的說。: )

下一集會上俺做的烤羊腿。
巫山疑雲 回複 悄悄話 回複 '阿留' 的評論 : 然則其真膾鮓耶?汝粉墨繪之耶?
阿留 回複 悄悄話 回複 '巫山疑雲' 的評論 :

哈哈,正是正是,癡呆無狀。:) 匯集整理了一下詩壇美食佳作,歡迎光臨,嗬嗬。
巫山疑雲 回複 悄悄話 請問是太倉周元素家阿留嗎?
巫山疑雲 回複 悄悄話 菜精詩雅,就是一下子上得太多了,消化不了。一天上一點,我們定能更好地欣賞。
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