2017 (29)
2020 (38)
前文鏈接:【挪威串門兒】浴火重生的小鎮逆襲了
正午,當飛機開始在羅弗敦群島的Narvik機場上空盤旋時,魚貫而出的空姐逐個地告誡乘客,關上舷窗,禁止拍照,看來這是到了某軍事要地的節奏。下機後,我們到了機場附近的租車公司正要取車,突聽頭頂一陣轟鳴,一架F-16(?)鷹式戰鬥機穿雲破霧,呼嘯而過。一位團友剛剛舉起手機,說時遲那時快,身旁一輛車內閃出一個壯漢,嚴肅地阻止了好奇心滿滿的團友…這是我們到達羅弗敦群島軍民兩用機場時的第一幕。當然,這個小插曲和本文無任何關聯;)。
一上車,導遊告訴我們,今天是難得的大晴日,咱們傍晚前要趕到島鏈最南角的A0村參觀。聽罷,我不禁啞然失笑,A村?這村名也太不文藝了。我忽然想起了單位的某次午餐:一位美國小夥兒盯著香港朋友的飯匣子,好奇地問,“這是啥菜?”香港友人隨意地回答,“A-choy。”“What?會有這樣的菜名?那B-choy、 C-choy是啥樣子?” 小夥兒瞪大了眼珠。我也覺得把油麥菜叫A菜很奇葩。哈哈,這個小插曲和本文也無任何關聯;=)。
言歸正傳,我們先在進入羅弗敦群島的大門-Tjeldsund大橋旁小憩。哦,眼前的風景好文藝。
再在雷納(Reine)小鎮停一停。這裏是羅弗敦的明信片,攝影師的打卡地,太有文藝範兒了,而且是特別壯觀雄偉的那類。
漁村A0位於羅弗敦群島的尖尖處,剛好是島上動脈E10公路的起點。據說,公路起始點的這個世界上最短村名的路牌,無數次地不翼而飛。我後來整明白了,人家挪威的A0代表的是“溪流”。Åelva河從依山傍海的漁村穿行,故名A村,即“溪村”,妥妥的小資情調。
我們沿著蜿蜒的E10公路從機場一路死開,終於在傍晚六時半到達了目的地。下車後,我環顧四周,wow ⊙o⊙,一股濃濃的鄉村文藝風撲麵而來,還夾雜著魚腥味兒。
A0村是挪威北部保存最完好的傳統漁村,它的曆史可以追溯到16世紀中葉,直到20世紀90年代,它才從以鱈魚為中心的小漁村轉型為旅遊村落。這是一個真實版的19世紀漁村,不是拍攝電影的片場,不是藝術家的秀場。村子不大,隻有百餘居民,但五髒俱全。我在村裏上下一通的轉悠,想象著世世代代的漁民們在這裏捕撈、加工、晾曬、運輸鱈魚的繁忙景象...
挪威沿海海水冰冷清澈,非常適合北極鱈魚的繁殖生長。每年1-4月,這些“珍品中的珍品”會匯聚到羅弗敦的淺岸水域產卵,剛好成為漁民的甕中之鱉。如同老鼠愛大米,挪威人民愛鱈魚。挪威的曆史就是鱈魚的曆史。如果沒有鱈魚,就沒有今天的挪威。
全世界唯一的幹鱈魚博物館就立在一個陳舊的碼頭邊,可惜錯過開館時間了。
挪威漁村博物館也已關館,但它是由7間老房組成,彼此很近,在外麵粗粗溜達,權當感覺一下當年漁民的日常吧。
船屋是棗紅色的,門窗和屋簷用海藍色勾勒,這是羅弗敦群島建築的典型配色。據說過去紅漆最廉價,白色最貴。冬日羅弗敦群島蒼茫白雪間,屬於窮人標配的紅色木屋無疑是其最別致也是最具標誌性的景觀。
船屋門口掛著一串魚頭,張著讓人惶恐的大嘴,它們隨風飄擺,散著腥味。碩大的魚頭曬幹後會被賣到非洲,在那裏,它們將被磨成細粉,用於做湯或雞飼料;鮮美的鱈魚肉則被運往歐美其他地區。雖然辛苦捕撈上的鱈魚沒有半點浪費,但食物鏈的高低端分布也是讓人無語。
上中:羅弗敦群島的標誌:帆船之上是桅杆或漁民,船下是鱈魚。
下圖右邊小房是一個古老的鐵匠鋪;左邊房子是A0村的鱈魚肝油生產廠(1850)。19世紀,魚肝油生產是羅弗敦群島的一大產業,所有漁村都設有此類工廠。在極夜籠罩的漫長冬季裏,鱈魚肝油成為挪威人不可或缺的維生素D補充劑。此外,它還有其他工業用途。
下左:村頭有幾間白色房屋,想必是大戶人家。遠一點的是1844年的麵包店,據說這裏的肉桂卷是燃木烤出來的,味道好極了,可惜我們木有口福品嚐一下。右上:村裏的小教堂平易近人;右下:一戶人家的院落
1843年建的便利店和郵局同在一棟三層樓上,顯然這是村裏的要鎮,是白色建築。
村裏唯一的餐館Brygga Restaurant也有年頭了。1800s時,它曾是魚類接收站和鱈魚倉庫。如今的餐廳散發著古老而質樸的氛圍,牆上是一些懷舊的漁村老照片。坐在餐廳外的木桌旁,眺望山海環抱中的A0村風光,品嚐來自大海的純粹滋味,何欲何求呢?
喝完鮮美的挪威奶油鱈魚湯,我正滿足地在海邊踱步,對麵木屋傳來了歡快的喧鬧聲,我趕緊著跑過去探個究竟,麵前是一派很快樂的慶祝捕魚戰果的場麵。幾個漢子伴著音樂,載歌載舞;幾個漢子舉著利刃,開膛片魚…
A0村的許多紅木屋上都標著‘rorbuer’的字樣。“ro” 劃船也;“bu”,指小屋,合在一起就是漁民捕魚時居住的房子。始自900s的鱈魚捕撈業有鮮明的季節性特征,冬季尤為關鍵。早在1120年,在當時國王Øystein的親切關懷下,讓漁民臨時居住的第一批rorbuer就在羅弗敦群島出現了。它們大多建在矗立在海裏的柱子上,真實的水上人家;一般由兩間小屋組成-一間存儲漁具和食物,一件起居室。如今,這些創造了羅弗敦曆史的漁民棚屋,已經改良成現代的假日旅店。
我們在Sandvika Camping住宿的紅木小屋。
羅弗敦群島美景有三:木屋、山峰和極光。後者未見,山也沒爬,但有幸在古老的漁村走走,在質樸的木屋住住,感覺相當治愈。
感謝團友一路分享美圖,愛你們。
在古老的漁村走走,在質樸的木屋住住,真好!
喜歡Cod, 它的肉質是一瓣瓣的, 味道鮮美。 Sea bass 那裏也有, 其他地方也有。 味道更好。
祝蘇蘇和各位網友中秋快樂。剛剛吃了一款榴蓮雙黃月餅,味道好極了,廣而告之。
在挪威魚市,鯨魚肉帶著“挪威特色美食”的噱頭吸引遊客關注。即使口感不佳,抱著獵奇的心理嚐一嚐的遊客還是不少的。我也嚐了,很有負罪感,應該說“NO"
丹麥屬地法羅群島每年也捕殺很多鯨魚,手段也很殘忍,用鐵鉤子鉤住鯨魚鼻孔,拉上岸。
一條鯨魚能活一百多年,所以鯨魚肉裏汞含量極高,對人健康有危害,尤其是對嬰兒健康有很大危害。