愛美的人看過來：要得身健容貌好，一生吃醪糟

        醪糟，亦曰之為甜酒。其香甜糯口，回味綿長，是不少人尤其是女人的最愛。女人之所以愛吃，是因其入肝經，氣血雙補，若加上藥食兩全的幹果一類則更佳。試想，女人氣血充盈，黑發如瀑，麵色光華，要說不美都難。所以，不少女人”寧可沒閨蜜，不可沒醪糟“，因它是女人一生之寶！【愛美欲體健的男人一樣哦】

       簡易做法如下：1.將糯米洗淨泡一晚，瀝幹水，蒸成飯；再把酒釀丸磨碎放在飯裏拌勻後加適量溫開水，中間留一小坑，將剩餘的碎酒釀丸倒入【大約一斤米一個酒釀丸】。這是在大華買的糯米與酒釀丸。


2.容器最好是不鏽鋼或瓷器。將盛有糯米的容器包上薄毛巾置烤箱中，打開燈，24 小時後，聞有酒香，便可開吃。若不急，可不開燈不包毛巾。這是應要開派對朋友的要求，給她做的醪糟，若是細長的糯米，則看相更好。



3. 以紅棗，桂圓幹熬湯，煮熟再放醪糟，後擱紅糖，胡椒，枸杞，煮開後衝雞蛋【攪碎】，是絕對的滋補佳品。這是三人的量。                                                                                                                                                                                                    
4.冬天，給子女做一碗醪糟湯，香濡甜糯，氣血通暢，寒意頓消【小朋友不宜，因太過滋補】。家有女兒，媳婦【坐月子】，喝一碗紅糖醪糟湯，通經，下奶最宜。此為我做的醪糟湯。

[沉吟]

回複 '謙謙玉君子' 的評論 :因為瀝幹水了，應該比平時蒸飯時間長一些【大約一個半小時以上】，且要看米的多少。拿筷子戳一小洞，再嚐嚐，不夾生就可以了。

[謙謙玉君子]

糯米蒸多長時間呢？

[沉吟]

回複 '鬱金香花園' 的評論 : 因為量米的杯有大小，所以我也說不準。其實多點少點米沒關係，自己估計一下就可以了，隻是發酵的速度有所不同而已。

[鬱金香花園]

回複 '沉吟' 的評論 : 一斤米是幾杯啊，量米的杯？原諒我，沒概念。

[沉吟]

回複 '鬱金香花園' 的評論 : 大約一斤米一個酒釀丸

[鬱金香花園]

糯米與酒釀丸的比例是多少？