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小時候,沒有吃過臭豆腐,聽都沒聽過。家裏吃新鮮豆腐,千張,豆腐腦,還有豆腐幹。上大學時候知道有臭豆腐,後來知道也是有的,因為我父母也不吃,所以沒機會見到。一次和同學上街,聞到一陣難聞的味道,同學說是臭豆腐,讓我嚐嚐,可惜味道太不好,實在不想嚐。
後來在很多城市聞到,沒有一次會覺得想吃。上次回國去侄兒那,他帶我吃小吃,說大姑你嚐嚐這臭豆腐,很有名的,不想掃侄兒興,就說一片吧,剛一碰就受不了了,侄兒說以後你別說自己是吃貨啊。
我愛吃,但真沒有覺得臭的東西好吃,這些本身是很難下咽的,大多借助味道強烈的調料刺激人吃下去。
現在多倫多也有,每次跟華裔有關的美食節或活動什麽,死臭豆腐就出來得瑟,弄的到處不能呆,花香鳥語都遮不過去,我心裏就暗罵,為一口吃的把到處弄臭太討厭了,有些東西總覺得吃要分場合的,有臭豆腐的地方基本聞不到別的食物味道。