亦緣小屋
小說，隨感，生活故事，讀書筆記。原創作品，謝絕轉載。
2023年8月。
我們乘坐的Peru Hop大巴士，中午時分到達了帕拉卡斯。我的第一印象是，這個城市好小好破舊啊！除了旅館像點樣子，其他的房子都是破破爛爛的。街上遊蕩著成群的野狗。一條主街，旅館基本上圍著主街建造，都是小小的門麵。
想到周奇墨在脫口秀裏講到過他家鄉的小城，公交車站名是高中，銀行。帕拉卡斯小城大概就是這個級別的吧。
我們在餐館Milla Cero吃午飯，這是小鎮評價最好的兩個餐廳之一。餐館如此簡陋，室內隻用來做飯做菜。室外擺了幾個桌子和幾把椅子，供顧客們坐下吃飯，旁邊用老式的電扇吹著風。蒼蠅在餐桌周圍飛，不時有野狗過來東聞聞西嗅嗅。
我很擔心這個餐館的衛生，勉強點了鮮榨芒果汁和魚炒飯。
芒果汁是名副其實的新鮮芒果所榨，才四美金。芒果汁一端過來，我趕緊喝，怕被蒼蠅叮了。那是新鮮芒果的味道，又香又甜，涼涼的直透心扉。後來在秘魯吃飯，每餐必點鮮榨果汁，都是又便宜又好喝。
魚炒飯上來的時候，我有些顧慮。用手趕了趕蒼蠅，勉強舀了一勺飯送入口中。出乎意料的是，那個魚炒飯美味級了，裏麵的魚肉很嫩很嫩，米飯很香很香。這輩子再也沒有吃過那麽好吃的魚炒飯了。
吃了中飯後也沒有腸胃不適，晚上我們再去那家餐館。這次大灰和小貝點了魚炒飯，我點了海鮮炒飯，海鮮炒飯沒有魚炒飯好吃。
下午分頭行動。大灰和孩子們去玩滑翔傘。我先去Peru Hop安排的皮斯可酒課，教我們如何製作被稱為香水白蘭地的秘魯飲料皮斯可酒。然後去金色影子徒步團。
我訂的是三點半的徒步團，皮斯可酒課之後有一個小時的等待時間。我們的Peru Hop大巴士上的遊客，隻有我訂了金色影子徒步團。導遊何塞陪著我，等到點了把我交接給徒步團。等待的時候，與何塞聊上了天。
何塞是個年輕的小夥子。他說，他去過美國華盛頓，在那裏一邊工作一邊學習了四個月，那是一個秘魯與美國的交換項目。
何塞說，他對美國的超市印象最深。美國的超市真好啊，裏麵各種蘇打飲料應有盡有，可口可樂，百事可樂，雪碧，芬達，等等，那麽多種選擇。各種口味的薯條也是應有盡有。
我不由得笑起來，說道，我羨慕你們這裏有便宜的鮮榨果汁喝呢。
我問他，你為什麽沒有留在美國呢？
何塞說，他覺得他在美國生存不下去，美國的東西太貴了。他在美國的時候，吃不起餐館的飯，隻好每天買罐頭吃。
我問，為什麽不自己做菜呢？
他說，美國的食材也很貴，吃不起。
我說起秘魯的窮人很努力。何塞說，秘魯大部分人沒有固定工作，必須每天賺錢才能養活自己。
然後我們聊到了秘魯的教育係統。何塞說，秘魯有公立和私立兩套教育係統。一路私上去的學校，需要家庭中產，而且學生成績好。私立大學出來的學生出路多一些。公立係統是免費的，但隻有全國數一數二的公立大學才能找到好工作，大部分公立大學畢業出來找不到像樣點的工作。所以很多公立教育係統的孩子在14歲15歲就不讀上去了，因為看不到前途。
何塞回想起他對專業的選擇，認為當初做了正確的決定，在公立大學裏選擇了旅遊專業。他家付不起私立大學的學費，旅遊專業出來還能找到一份像樣的工作。旅遊專業裏會德語的收入最高，因為有不少德國公司在利馬，德國人周末度假，需要會德語的導遊。他自學過一陣子德語，因為太難放棄了。
我們又聊到了槍支管理。何塞說，秘魯允許私人擁槍，但需要經過嚴格的審查和精神病測試。秘魯不像美國有青少年校園槍殺案的問題，但也有自己的問題。秘魯有許多殺手，人們可以買凶殺人。這種情況在利馬北邊比較嚴重。前不久發現一起慘案，一家四口坐在車裏，被殺手殺害了。父親大概是黑幫成員。一般殺手隻殺成年人，然後坐牢賠款。因為殺了未成年人，凶手被判了死刑。
我問他想過移民嗎？他說移民美國要求太高，秘魯人有不少移民阿根廷，智利的。也有不少玻利維亞人移民到秘魯。可見人都是往高處走的。
聊著聊著，一個小時過得飛快。這次聊天是我第一次從當地人口中，比較深入地了解秘魯，非常感謝何塞帶給我從另一個看事物的角度。
第二天我們坐船去巴雷斯塔斯島看鳥，看海獅，看熱帶企鵝，遇到一條漁船在捕魚。魚翻騰著，海獅圍過來，一起入了漁網。我們船的導遊與漁船上的人打了招呼，讓我們看個盡興。
漁民們試圖把幾條海獅放出來，銀閃閃的大魚小魚撒滿了整條漁船，魚兒們撲騰著，跳躍著。
我因此想到，這些魚一上岸，就送去做好吃的魚炒飯，怪不得魚炒飯那麽鮮，那麽嫩。
多麽具有諷刺意義啊，我們羨慕秘魯人有鮮榨果汁和可口的魚炒飯，而他們羨慕我們有各種蘇打飲料和薯條。
仿佛如科幻小說《北京折疊》所形容的，我們生活在折疊空間裏。農業社會的人們整日勞作，土產品隻能廉價賣出或自給自足。他們向往發達的工業化信息化的社會。而工業社會的人們吃慣各種加工後的食物，又向往農業社會原汁原味的有機食物。
這大概是最近美國大選阿米什人出來投票的原因之一吧：性別隻有男女，自然生長，平等交換，還人類一個本來的麵目。
帕拉卡斯 - Paracas
魚炒飯 - Fish Chaufa
滑翔傘 - Paragliding
皮斯可酒 - Pisco
Golden Shadows Trek - 金色影子徒步
何塞 - Jose
殺手 - hitmen
巴雷斯塔斯島 - Ballestas Islands
阿米什人 - Amish
附圖－
金色影子徒步：
滑翔傘：
鳥島：
海豚：
熱帶企鵝：
漁民捕魚：
握手握手。我以前旅遊時每天要吃一盤水果，吃飯時沒有就得去超市買。自從迷上鮮榨果汁後，就可以以果汁替代水果了。
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我去南美洲和中美洲時，也喜歡點鮮榨果汁，幾乎每頓飯都點。
我去南美洲和中美洲時，也喜歡點鮮榨果汁，幾乎每頓飯都點。
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沒有腸胃不適真是難得...
哈哈，一個月前剛從土耳其回來，確實在伊斯坦布爾的街頭喝了鮮榨果汁，在Grand Bazaar那裏。
土耳其的旅遊是另外一種體驗，一言難盡，以後再寫//Facepalm
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土耳其伊斯坦布爾街頭有鮮榨石榴汁的
何塞到過美國，有對比，眼界會比較開闊。這次聊天聊到了深入一些的東西，讓我很受觸動。
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導遊何塞算是見多識廣的 ...
啊？這也禁那也禁，最後隻剩下歌功頌德的作品了。//cry
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很喜歡《北京折疊》，據說那次北京清理低端人口之後這作品就被禁了。
小販推一輛手推車，挑個石榴放在一個容器裏，手按杠杆一壓，就榨出來一小杯。
緊挨旅遊熱點的貴一點。幾個街區以外，就便宜將近一半。
很喜歡《北京折疊》，據說那次北京清理低端人口之後這作品就被禁了。
秘魯的炒飯普遍挺好吃的，比美國或中國的炒飯多加好些料。後來我們每餐總點一份炒飯，如果別的點砸了，有炒飯墊底。
這是不是有點像“圍城”？城外的軍隊想進到城裏去，城裏的人想突圍到城外去？
不在乎自己有的，而向往自己沒有的？