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2020 (1)
每次回國前，都要計算好離開的時間，為先生準備好每日的飯菜。
先生萬事勤快，能幹，無可挑剔。 隻有一樣，不喜歡炒菜做飯。當然，這想必是受到了川家多年的縱容慣肆。而躬耐廚事，不嫌麻煩，還也是鐵樹的甘願。
上麵一段文字是2015年寫下的。
如上所述，每次回國都要特別給先生做好飯菜。因為要表達的意思是同樣的，所以這裏幹脆將舊文前言轉抄了。（見：回國前為先生準備的飯菜《一》）
今年準備的飯菜與過去不同的是：因為呆了一個月，所以準備下了三十多天的食物（全部是自己做的），冰箱基本裝滿了。以往都隻用準備兩周。
這樣做的原因，主要是先生喜愛自家的飯菜，他覺得更健康。二是，回到家，他取出來加熱就可食用，節省了去外麵吃飯等候的時間。
飯菜是在離開的前兩周開始烹製的。其實也不算太麻煩，隻是比平時烹調多炒兩個菜。當然，今年的份量加大很多。
我家先生是北方人，所以每次總會備下足夠的包子，餃子。除此外，這次還增加了抄手，並備置了清燉雞湯，即做菜肴，也做原湯。
製作飯菜的時間順序和品質，事先要加以考慮：能夠放入冷凍層的，最好先做。比如：紅燒牛肉，紅燒肉等。當然，大多數食物都要進入冷凍。所以，在食物品質上，要挑選解凍加熱之後，質地不會發生太多改變的品種。有些不適宜進冷凍的隻能準備3——5天，而且要離開前一天再做。同時，要告知他，食用完冷藏室的菜肴，再取用冰凍層的。
今年冷凍層的炒菜大致如下。（基本烹飪原則，少油）因為每天都加入新的內容，所以圖片有些重複。
最先是做了一大盤包子，成都“痣胡子”味型
一鍋紅燒牛肉，分成幾個盒子冷藏
冰糖紅燒肉
半盆夫妻肺片
海帶燉雞湯和芹菜炒肉絲
最後一天包餃子，蛋炒飯，清炒四季豆，肉末蠶豆等。
還做了好幾天的三明治
一個月後回來時，冰箱裏還剩下夠用兩三天的飯菜。皆大歡喜：）
自去自來堂上燕
相親相愛水中鷗
父親節快樂！
謝謝有緣妹妹！我們家先生天天都要說他口福不淺。其實，另一方麵，是互相的。因為，先生是個非常好的人：）
問好 zd兄！不會的。多少年都是分工合作。以前我超級繁忙的時候，我先生把很多擔子都挑起。
謝謝阿強！也是我的愛好，微盡薄力，管好自己的家。
謝謝99！
也是相互情誼。很多是從我們先生那裏學來的：）
謝謝，太果醬了。
舉案齊眉，這是應該的。
謝謝佳言鼓勵和理解！
我覺得你說的太好，家庭生活，夫妻情感，還真可以凝結在一桌簡單的飯菜裏。我相信我們家LG，他懂的。
再謝！
做得不好，老鄉見笑了。謝謝你的鼓勵和肯定！
歡迎常來做客，並祝周末快樂！
我同意，自己製作的，是一份愛心，外麵買不來的。
謝謝！
剛在小聲音妹妹那裏看過黃山，我還沒有去過，真是美極了。
小聲音妹妹心靈手巧，包的餃子一定美味。
那周我預備食物的時候，女兒看見，說的 dad is so lucky。我就讓她流口水，其實平時也經常給她做點。
周末快樂！
我有時候一個人帶孩子回國，就給LG包點餃子，其它自己去買來吃。
鐵樹周末快樂！
淨土妹妹好啊，這就是那什麽什麽的，領導做到家了嘛：）
這個提示好！想起來了，是從救我開始的：）
高人到，腦洞打開：）
我得使勁想，絕對是救過人的。
謝謝，繼續努力做好。
周末愉快！
看到你的可愛笑臉，真的好開心。千萬別麵壁哈：）
水沫既是才女，又是好廚師，我才是要好好跟你學，謝謝！
好的，讓他好好學廚，狠狠打：）
周末愉快！
其實我們剛來加拿大的時候，很辛苦。我和我先生上學的時候，都打工。同甘共苦，一定二人同在。
周末快樂！
謝謝鼓勵！包餃子一定是個好主意，我做了韭菜豬肉，還有素紅蘿卜兩種餡。
嫁夫隨夫，隻有勉勵把廚事進行到底：）
謝謝清漪園，周末快樂！
謝謝鼓勵！希望以後還能根據大家的建議，有所提高創新。
周末愉快！
好的，以後少做點，慢慢減少：）
真正說起來，我覺得也沒有太大問題。
這也是一個考慮。新鮮製作的絕對最好。以後想想辦法，也許可以改進。
謝謝林依，太過獎了。我就是拋個磚而已。才女，能手，好媳婦遍文城。你也是最出色的的那一位！
謝謝健康鼓勵！在文學城覺得特別開心，因為這裏的巧媳婦兒，好好先生真正很多。
謝謝，還要加油。下次回去，再花點心思，弄點新品種出來。
謝謝！其實我和我們先生，都是甘願勤巴苦做。回想起來，還是很難得。
謝謝，其實幸運是共同營造的。一個人如果甘心情願去出力，幸運一定照亮全家。
好的，以後再動腦筋，多弄點不麻煩的半成品出來。
謝謝小樹！家庭關係都是雙方的努力，我先生人好，其實我感到自己是最幸運的。
一個星期做一頓飯的婆娘回家麵壁去了。
謝謝鼓勵！其實文學城有好多好多這樣賢德俱佳的“牛”媳婦：）
謝謝，太過獎了，還需要好好加勁，提高廚藝。最後兩天還是有點忙碌，采買，烹調，準備行李。如果我不做，也可以湊合過去。隻是肯定要煮很多方便麵。而且，對我來說，不算難，反而是一種樂趣。能夠工作勞動，身體健康，是一種幸運。所以我特別高興和把握這種好生活。再謝！
謝謝邇冬，我還需努力，也常常跟著你學。
曉青是個好榜樣，我們互相學習。
明白，的確如此！我表妹就是個不喜愛做飯的，但她喜歡吃。她先生是廣東人，家裏基本上廣味。她說起川菜流口水，我說那你學嘛，隻要開始了，就容易了。可她就是沒興趣。
你說得很對，蔬菜的確很重要。我準備了不少蘋果，還有廣柑。他自己去買過地中海，可以生吃那種小黃瓜。
周末快樂!
謝謝菲兒，你也同樣愛心賢惠。這裏勤勞的媳婦好多啊。
凍過的食品肯定不如現做的。而且，平時，按照我的味蕾，桌上多放兩分鍾，美味遞減。但老公寧肯這樣:）
周末快樂！
我一般也就給他包一點餛飩餃子和烤麩之類。他也比較挑剔，有些凍的東西不太喜歡吃。