最新文章
文章分類
歸檔
2014 (47)
2015 (49)
2016 (67)
2017 (49)
2020 (1)
正文
那天朋友打電話來說，她得了兩張烹飪表演禮卷（food show），邀約一起去看。
承辦方是 Cuisine Santé International（國際健康美食）。我們按照地址找到了在渥都的表演廳：
1260 Old Innes Road Suite 601
Ottawa, Ontario, K1B 5L3
接待的人友好禮貌，很快就把我們帶到了預訂的座位。
莫道君行早。不大的示範場地上，已經有不少人早就到了。大廳正中有一張桌子，兩邊貨架上擺著一些鍋具，碗盤，廚房料理。
很快就意識到，這是在促銷廚房產品。兩人立時打定了主意，無論別人說什麽，不要買東西。
烹飪示範很快就開始了。兩位廚師笑意可掬地出場，先告知大家要送給每人一份晚餐，現出爐的：“地中海風味燜雞”。
廳裏大約有二十來個觀眾，除我們外，全部是白人。廚師清點人數後，從台上拿了個大號鍋。然後介紹說，這是個頂級工藝的“健康鍋”，使用了最純淨的“鈦鉻合金”。同樣的材料也用在醫療產品上，特別是外科手術人體植入件中。目前，這是最認可的高質量鍋具產品。以前他們是從德國進口，現在已經轉到加拿大魁北克生產。產品在2008年，獲得加拿大環境保護獎，至今有16年曆史。
師傅即刻演示了如何烹調一道健康的美味餐：“地中海風味雞”：
1。將已經切成塊的冷凍雞胸脯肉放進鍋裏
2。倒入了一瓶地中海調料醬（mediterrannean sauce）
3。中火開始，約三分鍾後，轉成小火
4。7－8分鍾後，將鍋裏的雞翻動一下，加入紅蘿卜，白菜，包穀等
5。繼續烹製3－4分鍾
6。出爐，裝盤，二十多盤
在製作過程中，師傅指出，“鈦鉻鍋”是優秀的環保，健康產品。主要優勢在於：材料導熱快，熱量傳輸均勻，可以節省60％的電能；耐腐蝕，不變形，人體不會產生過敏；不加油或少加油，少水，低溫烹製，任何時候溫度都不超過攝氏85度，極大保持了食物的營養成分。
產品其實非常好，健康和環保，完全符合現代生活的綠色價值理念。隻是太貴：全套鍋具價格是$3000加元。他們加送禮品，廚房專用吸塵器，（或者淨水器）。三分之二的人，吃完飯就走了。
我和朋友有點過意不去，感到吃了別人的飯，買不買，總要呆兩分鍾。有個銷售員走過來和我們聊天，談營養食譜，健身運動。反正我們橫了心是不得破費的。
銷售員送我們到門口，仍然挺熱情。他說了句，現在，不少人，對衣著，化妝品，汽車等，外在的東西，更用心；而對更深沉的，內在的，比如，食物，關聯到你的生命質量，卻有點無所用心。不願意投資。
我和朋友，走進了停車場，回味討論這句話：生命質量。
掉轉頭，又回到了那個美食廳。找到了那個銷售員，感謝他一句話給我們的啟示。
不過，我們不想要那麽多的鍋，也不想要送給的禮品。他另外給了一個特價。我和朋友一人挑了兩個自己喜歡的“鈦鉻合金鍋”。一個大號，適合煲湯，做飯；一個盤型，可燒菜，也可做甜點（圖中現場送給的菠蘿蛋糕，即是用盤形鈦鍋製作的）。
承辦方是 Cuisine Santé International（國際健康美食）。我們按照地址找到了在渥都的表演廳：
1260 Old Innes Road Suite 601
Ottawa, Ontario, K1B 5L3
接待的人友好禮貌，很快就把我們帶到了預訂的座位。
莫道君行早。不大的示範場地上，已經有不少人早就到了。大廳正中有一張桌子，兩邊貨架上擺著一些鍋具，碗盤，廚房料理。
很快就意識到，這是在促銷廚房產品。兩人立時打定了主意，無論別人說什麽，不要買東西。
烹飪示範很快就開始了。兩位廚師笑意可掬地出場，先告知大家要送給每人一份晚餐，現出爐的：“地中海風味燜雞”。
廳裏大約有二十來個觀眾，除我們外，全部是白人。廚師清點人數後，從台上拿了個大號鍋。然後介紹說，這是個頂級工藝的“健康鍋”，使用了最純淨的“鈦鉻合金”。同樣的材料也用在醫療產品上，特別是外科手術人體植入件中。目前，這是最認可的高質量鍋具產品。以前他們是從德國進口，現在已經轉到加拿大魁北克生產。產品在2008年，獲得加拿大環境保護獎，至今有16年曆史。
師傅即刻演示了如何烹調一道健康的美味餐：“地中海風味雞”：
1。將已經切成塊的冷凍雞胸脯肉放進鍋裏
2。倒入了一瓶地中海調料醬（mediterrannean sauce）
3。中火開始，約三分鍾後，轉成小火
4。7－8分鍾後，將鍋裏的雞翻動一下，加入紅蘿卜，白菜，包穀等
5。繼續烹製3－4分鍾
6。出爐，裝盤，二十多盤
在製作過程中，師傅指出，“鈦鉻鍋”是優秀的環保，健康產品。主要優勢在於：材料導熱快，熱量傳輸均勻，可以節省60％的電能；耐腐蝕，不變形，人體不會產生過敏；不加油或少加油，少水，低溫烹製，任何時候溫度都不超過攝氏85度，極大保持了食物的營養成分。
產品其實非常好，健康和環保，完全符合現代生活的綠色價值理念。隻是太貴：全套鍋具價格是$3000加元。他們加送禮品，廚房專用吸塵器，（或者淨水器）。三分之二的人，吃完飯就走了。
我和朋友有點過意不去，感到吃了別人的飯，買不買，總要呆兩分鍾。有個銷售員走過來和我們聊天，談營養食譜，健身運動。反正我們橫了心是不得破費的。
銷售員送我們到門口，仍然挺熱情。他說了句，現在，不少人，對衣著，化妝品，汽車等，外在的東西，更用心；而對更深沉的，內在的，比如，食物，關聯到你的生命質量，卻有點無所用心。不願意投資。
我和朋友，走進了停車場，回味討論這句話：生命質量。
掉轉頭，又回到了那個美食廳。找到了那個銷售員，感謝他一句話給我們的啟示。
不過，我們不想要那麽多的鍋，也不想要送給的禮品。他另外給了一個特價。我和朋友一人挑了兩個自己喜歡的“鈦鉻合金鍋”。一個大號，適合煲湯，做飯；一個盤型，可燒菜，也可做甜點（圖中現場送給的菠蘿蛋糕，即是用盤形鈦鍋製作的）。
鈦鉻美食鍋：煲了一鍋“蓮藕骨頭湯”
“鈦鉻”美食鍋：燒了一盤“香辣黃燜雞”
聆聽世紀的呼喚：
關注環保，投資健康，維護生命，皆大歡喜
“鈦鉻”美食鍋：燒了一盤“香辣黃燜雞”
聆聽世紀的呼喚：
關注環保，投資健康，維護生命，皆大歡喜
順便提一句，那個帶把的鍋，用來“烤蛋糕”，又快又好。放包蛋糕粉，加個蛋，放牛奶調幾下。（現場用的是一罐菠蘿罐頭）。
按照指示，把鍋放爐上，先用中火，兩分鍾後改成小火，就不用管了，7-－8分鍾，蛋糕就做好了。
品牌就是 Cuisine Santé International，公司也叫這個名字。
渥太華，蒙特利爾，多倫多，溫哥華等六個城市有銷售點；美國也有銷售處。網址如下，裏麵有聯係電話。
http://www.csil.ca
我想應該是鈦鉻為基加入了其他元素。肯定不是純鈦，因為是合金。他們的資料上講明是最純淨的鈦鉻合金，不含鎳。