LG是個喜歡熱鬧的人，也愛廚藝。雖說工作忙，但隻要有一點時間就喜歡做幾個好菜，嚐試一些新方法，請朋友來坐坐。因此家裏經常大宴小酌不斷，朋友們吃完往往讚不絕口，對我說：你真有福氣，LG做得一手好菜。我心裏卻暗暗咕叨，平日裏也不知誰做給誰吃。LG平常忙回家晚，從來都是我做好飯他才回來。可人家看見的都是他身著圍裙，忙前忙後，你說我虧不虧。朋友們喜歡來我家，特別是孩子們，每當聽說去x伯伯家都會雀躍興奮。漸漸孩子們長大了，不太願意出席父母的party，可是隻要說是到我家來，都會欣然前往。可是近年來LG越來越忙，請朋友小聚的次數越來越少，去年幾乎為零。今年春節正好是周末，雖說第二天就要出去開會，但LG還是決定請朋友們來聚聚，開開心心過年。提前幾天我就開始采買，到底是過中國新年，中國超市裏人山人海。大年初一，一大早我和LG開始忙碌，侄兒聽說我們開party也做了兩條魚送來。他自己家裏還有一攤，不和我們一起過年匆匆走了。東北的朋友負責和麵調餡擀皮包餃子，大家一起動手，家裏熱熱鬧鬧，好一幅溫馨的過年畫麵。出國三十多年，雖說也慶新年，但春節沒有假，party總是提前或推後，像這樣大年初一正好是星期六好像還是第一次。天還沒黑一大桌子菜已經做好擺上桌，餃子也全部包好隻等下鍋。天津的朋友自告奮勇幫忙煮餃子，安徽的姐妹負責選酒開瓶品嚐。朋友們來齊了，看看大家的笑臉，他們都是從中國各地遠渡重洋來到這裏，最北的有哈爾濱，南麵有福建，東邊的是上海，西部的是蘭州，還真是來自五湖四海，為了一個美國夢，聚到一起。我們舉杯慶祝，開始了晚宴。蟹粉獅子頭無疑是大家的最愛；酸菜餡、芹菜餡的餃子也讚不絕口；等等，這海鮮幹鍋裏還藏著什麽？哇，還有一條大昌魚埋在下麵！大家幸福地吃著喝著、笑著聊著，紅白葡萄酒喝了七八瓶，中國白酒幹了四五瓶，其中二十年陳釀霸王醉勝過茅台五糧液，是大家的最愛。霸王醉酒精含量70%，雖說濃度極高，可口感柔和，進口後清楚感受到一股暖流順著食道而下，那感覺十分美好。另外還有兩瓶從大煙山帶回來的Moonshine，也是64%的烈酒，可是馬上敗在中國酒的腳下，朋友們嚐了嚐，又都回到霸王醉上來，Moonshine也成為沒有喝完的酒。喔，別忘了還有兩大鍋排骨湯，蓮藕湯和蘿卜湯，當然水果白木耳甜湯也是少不了的。就這樣大年初一美好的夜晚在吃喝笑聲中悄悄過去，大家也在極度的歡樂中相互祝福告別離去。我開始了戰場打掃，揭開湯鍋蓋，不禁啼笑皆非：湯是一滴不剩，蓮藕和蘿卜也都片甲不留，兩個鍋裏都剩下幹幹的半鍋排骨。不過這場麵我已經見怪不怪，每年的Christmas party全都如此。第二天大廚一拍屁股出門開會了，我送走他從機場回來又繼續我的Clean work。雖說昨晚已將大部分的鍋碗瓢盆清洗，可是最難的大鍋、大盆還等在那裏，特別是一直在小火上慢慢燒的烤魚盤，那難洗的程度你懂的。我細細的擦著盤上的汙垢，心裏暗想為啥總是大廚受到讚揚呢？不過馬上又釋懷，記得曾經有人說過，要感恩自己還能為別人服務。可不是嗎，前幾年我身體不好，小聚完都是朋友爭先恐後幫我洗碗，LG總是笑著調侃我：他做飯，朋友清洗，女主人則是最清閑。現在我能自己do the cleaning不是要大大的感恩嗎？雖說幾天下來蠻累的，但心裏滿滿都是過年的喜悅。
先上涼菜，鹵菜：牛肉、海帶、豆幹、豆腐節一鍋鹵
海蜇蘿卜絲 
涼拌豆腐絲 
素什錦，也稱十福菜，由十樣蔬菜分別炒好後混合，過年吃什錦菜代表幸福滿滿
藕夾，武漢的家鄉菜 
上熱菜了，香辣牛肉幹 
味道極其鮮美的蟹粉獅子頭 
暗藏玄機的海鮮幹鍋 
入口即化的梅菜扣肉 
酸菜餃、芹菜餃都是我的最愛 
來張藝術一點的 
再來兩張全家福 
看看我們喝過的各種酒 
