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興辦公共食堂的過程是消滅家庭的過程,也是對農民掠奪的過程。農民家庭的灶拆了,鍋、盆、碗、盞等炊具和桌椅板 凳被公共食堂征用。糧食集中到食堂,柴草集中到食堂集,家畜、家禽也集中到食堂飼養。連社員挖的野菜也要交給食堂。除了公共食堂以外,家庭的煙囪不再冒 煙。有些地方,農村幹部手下留情,沒有搞得這麽徹底,社員家裏還保留簡單的鍋灶,從食堂打回飯菜以後,再熱一下。
在大辦公共食堂同時,還大辦幼兒園、托兒所、養老院。辦這些公益機構的物資都是從農民家庭裏無償征集的。房子是 農民騰出來的。毛澤東的家鄉湖南韶山公社“由於辦食堂,集中住,房屋住亂了,變動麵占到百分之三十以上。原主不能回原屋,就是住在原屋的人也不能保障自己 的所有權,家家戶戶不安心。”有些地方把分散的居民點拆除,集中建設“共產主義新村”。房子拆了,“新村”建不起來,隻好打散家庭,男女分開居住。這是真 正消滅了家庭。1961年劉少奇回家鄉調查,跟隨劉少奇的蹲點工作組寫了一份材料中反映,寧鄉縣當時有84萬人口,有住房70多萬間。大躍進中三次拆房 高潮後,隻剩下45萬間,其中又有31000間被國家、集體無償占用,社員可以居住的房子隻有42萬間。拆房不僅是為了建設共產主義新村,還有一個目的是拆 下陳磚當肥料。大搞“積肥運動”,主意打到農民的住房上。
當時的報紙宣傳說,農民交出這些財產是自願的,實際情況是,在收繳這些財產時,幹部、民兵同時出動,挨家搜查, 鬧得雞飛狗跳,有些地方還打人、捆人。即使有些地方農民自己交出來,也是在強大的政治壓力下的被迫行為。當時全國各地已經形成了一種消滅私有製、向共產主 義進軍的強大政治聲勢。
正是辦了公共食堂,才使得農民家徒四壁,一貧如洗。被拆了房子的農民連“四壁”也沒有。
四川省簡陽解放公社解放管區的民主大隊,是省委書記李井泉“蹲點”的地方。全大隊有383戶、1537人,耕地 麵積1864畝,共轄八個生產隊。一個生產隊一個食堂。其中,“萬樂食堂”和“萬年食堂”是這些食堂中的佼佼者,不僅其規模大,設施好,而且聲譽高,遠近 馳名。
這兩個食堂都是1959年四五月份利用社員原有的老屋改建的。據知情人員講,建立萬年食堂單是油漆房子的柱子、 粉刷牆壁、做門窗等,就花去了一千多元(一個壯勞動力一天的勞動才兩角多錢)。萬樂食堂花的錢也是一千多元。萬樂食堂的餐廳可容七、八百人坐在飯桌邊吃 飯:萬年食堂的餐廳也可容下五六百人坐在飯桌邊吃飯。兩個食堂除了有用紅綠油漆漆好的大餐廳以外,還有很多閑置的房間,它們都被掛上耀眼名目的牌子:“俱 樂部”、“圖書室”、“保管室”、“男來賓室”、“女來賓室”、“縫紉室”,以及“理發室”、“醫療室”、“托兒所”等等。房屋四周的牆壁上,繪上各種各 樣的花卉,設有各種各樣的欄台,諸如“批評與自我批評台”、“詩歌台”、“社員五好評比台”、“團員評比台”、“毛主席著作學習台”,以及“創作台”、 “來賓詩話、留言台”等等。客廳正中放置一張鋪著花毯的長桌,上麵擺著花瓶、熱水瓶、書刊。客廳前的天池裏,修建了一個五角形的花壇,種著美人蕉、鳳仙 花、蘭草等花卉。大門上壁房頂列豎一排五彩旗竿十餘根,中間最高一根是國旗竿,兩翼分列的是彩旗竿。如果滿插旗幟,從遠處望去,煞像一個展覽館或大機關, 絕不會想到它是一個集體食堂。
建這兩個食堂所花的錢,都是由社員出的,每家每戶4~5元:房子則是采取強迫與“說服”相結合的辦法,把原有的 幾十家社員逼走後得來的。餐廳內的一百多張方桌、四百多根雙人條凳,全是從各戶社員家中強行搜來的。為了不讓方桌和條凳的主人認出來,就用油漆刷上統一的 顏色,掩下了它們的原來麵目。食堂建成後,前來參觀的人絡繹不絕:有漢族的、少數民族的,有地方機關的、省級機關的,有學校的、工廠的、農村的,熱鬧了好 長一段時間。食堂的招待員、炊事員,都穿統一製作的白色工作服,圍鑲嵌荷葉邊的圍腰。遇有參觀者,他們便顯示其最高的“本領”:主食做大米白飯、花卷、包 子、饅頭,菜肴則是各式各樣的,讓參觀者盡吃,吃好吃飽。另一方麵,廣大社員這時連稀湯都喝不飽。
收走了炊具,收走了桌椅,收走了糧食,收了牲畜和家禽,接著就收走自留地。農業集體化以後,土地收歸集體所有。 但是,留有很少的土地歸社員家庭種植。1955年11月9日通過的《農業生產合作社示範章程草案》,在第3章第17條明確規定,“為了照顧社員種植蔬菜或 別的園藝作物的需要,應該允許社員有小塊的自留地”。自留地每人擁有的數量“至多不超過全村每口人所有土地平均數的5%”。在1956年6月30日公布的 《高級農業生產合作社示範章程》與初級社規定的基本相同。
1958年8月29日公布的《中共中央關於在農村建立人民公社問題的決議》規定:“一般說,自留地可能在並社中 變為集體經營”。辦了公共食堂以後,家裏不做飯,種菜就沒有必要:沒有牲畜和家禽,也不需要種飼料。要辦好食堂,必須建立蔬菜基地,大辦養豬場,這就要占 有社員的自留地。中共中央向全國推廣的貴州省辦食堂的經驗中,明確提出“要辦好食堂,社員的自留地勢必要轉交給食堂”。因此,凡是辦公共食堂積極的地方, 大都收回了農民的自留地。四川省最早收走了自留地,李井泉對他這一招十分得意。1960年2月14日晚,他召集涪陵、內江、瀘州、溫江綿陽、南充地委書記 座談會上說:“去年我們在瀘州地區下決心收回自留地是搞對頭了,不然今年搞食堂還會要進行激烈的鬥爭。”
收走了牲畜和家禽,收走了自留地,除了集體生產以外,家庭副業完全被消滅。在大饑荒麵前,農民家庭毫無自救能 力,隻好坐以待斃了。這種情況一直延續到1960年11月。11月3日,全國處於大饑荒最嚴重的時刻,中共中央才明確規定:“應該允許社員經營少量自留 地。凡是已經把自留地全部收回的,應當撥出適當土地分給社員,做為自留地。今後不得將自留地收歸公有,也不得任意調換社員的自留地。”這個規定還是堅持自 留地不得超過人均土地的5%。但此時已到冬天,農民得到的自留地不能很快解決饑餓問題。
應該是:黑暗以太陽的名義公開掠奪!