我的那套福祿壽喜, 花好月圓的月餅模子是好友麗三年前送給我的。 昨天麗在網上向我匯報她第一次做的月餅, 覺得自己真的是個幸運的女人, 有幾個幾十年來友情長存的發小, 現在還經常聊聊家長裏短的——
發一篇舊文, 在好朋友結婚10周年寫的。
其實麗算不上我的好友,她更象我的妹妹. 我們兩家曾是鄰居,在我記事之前,她家就已經搬走了,不過也就是走路5分鍾的樣子. 她比我小一歲多點, 從我是個小羅卜頭開始,她就是跟在我後頭的小小羅卜頭了. 我家裏人總是不理解為什麽我會和麗成了生死之交. 我開朗,外向, 學校的全優學生,能言善辯,而且囂張暴燥, 她沉默內向, 害羞溫順, 笨嘴拙舌,呆在哪裏都是不起眼的悶葫蘆一個. 可是我們兩在一起,應該是從跳皮斤, 過家家開始吧,一直到後來講勞工孩子,永遠就有說不完的話.
我們基本每個周末要約會一次,一般是在她家,或者我家,一般是從早上8點開始到晚上8點家裏來領人為止. 當然, 放假其間,兩人粘著不肯走, 躲在門後麵不出來,所以就住了下來,第二天接著從早8點到晚8點的事, 也經常發生. 放假時, 更是你來我家一天,我去你家一天,如此循環的經曆. 我不知道她到我家有什麽好玩的,隻知道我媽做的湖南菜有時侯辣得她流眼淚.我記憶深刻的是她家的餃子, 又大又漂亮,關鍵是好吃. 有時侯,麗的媽媽會讓麗到我家來時預告一聲,下周吃餃子,打雷下雨我也會去. 現在我回去都是逼著麗開個奧迪去自由市場買菜,下廚房親自做給我吃,我的名言是, 飯店請客誠意不夠,不算數——
麗一家說河南話,以至與後來我碰到河南人,總覺得親,總要扯著我的半調子河南話和人家攀老鄉.麗上我家就慘了, 湖南話弄得她暈頭轉向,有時侯大家在說她呢,她還搞不清楚. 我很羨慕麗有個哥哥,雖然他一般也不搭理我們, 總是比我的兩個姐姐要好一些.我小學畢業那天,拿了成績單,直接上了她家,麗的哥哥給我們照了一張合影, 幾乎是我們小時唯一的合影. 我象個假小子,穿著粉紅裙子,麗梳著兩條長辮子,越發象個村姑.
麗家有無數的好東西. 她給我偷偷拿過她哥哥的書, 射雕英雄傳, 還有古龍的. 還有費翔的磁帶. 麗的爸爸是個什麽官,家裏有公款訂的報告文學,等我上高中時,他們家存的無數期報告文學都被我讀光了,以至於樹立了要當新聞記者的遠大理想. 喜歡麗家還因為喜歡她的爸爸媽媽. 麗的爸爸每次見我都要誇我學習好,聰明,不象在我自己家, 學習好是應該的,90分以下是不可饒恕的. 我還羨慕麗沒有一點壓力的學習. 她從小學習一般,上著非重點中學, 可每次她爸爸誇完我,都不忘了回過頭,摸著麗的頭,笑嘻嘻的說,“我家麗也不錯, 學習很努力.” 讓我羨慕.
麗有一雙巧手, 高中時,給同學送個什麽東西,我從來不花錢在禮品店包,買了直接上麗家,包得美觀不說,最後一定會加上一個最新款式的蝴蝶結. 等我上了大學, 在北京的大雪天中,戴的是她上班後用自己的工資買的毛線織的帽子. 等到老大出生,馬上收到了她織好的毛衣手套毛線鞋.
麗還是我結婚時唯一的好友代表, 看著我打扮的象個媒婆似的嫁了人. 等她結婚時, 我湊了半天時間回了老家,還是早了7天,不過,看見了她裝飾的花團錦簇的新房,還有她白淨英俊的未婚夫. 想到以前和勞工一起著急麗的婚事,還張羅著給她介紹對象呢,人家自己就找了個絕好的. 很佩服她找勞工的效率. 從不去舞廳的她,被同學強行帶去了舞廳, 竟然就被未來的勞工給看上了. 暑假回家,她和勞工請我吃飯, 我誇她勞工事業有成,同時也沒忘了給我的麗邀功, "男人的成功,還不是因為有個旺夫運的老婆呀." "可不是嗎!,這話用在我家再對不過了!" 她勞工回頭自豪的看著麗, 笑得嘴巴都合不攏了.
看看今天的麗, 幹著輕鬆的工作,守著乖巧的女兒,能幹的勞工, 享受一份悠閑卻又真實的生活, 人也越發成熟嫵媚起來.一切在她,好象都是輕鬆得來,不費吹灰之力.可是我知道, 是麗的踏實,體貼,平和,善良讓這美好的日子水到渠成,終於到來.
謹以此文紀念麗和我三十多年的友誼,並祝賀她結婚十周年快樂.
最後顯擺一下好友在俺的忽悠下做的月餅, 國內diy點心也正在成為時尚。
麗 02:09:08 我今年也自已做了月餅,在網上買了烤箱、模具,自己熬了糖漿,其它材料也是網上買的,前天做了幾個,樣子不是很好看,可以味道還不錯
麵窩窩 10:47:21 發幾張片子給我鑒定一下-
麗 10:49:05 我知道失敗的原要,皮厚了,不過沒等回油已經吃完了,隻做了幾個 烤好就變形了
麵窩窩 10:57:37 做得很漂亮啊! 我的一點經驗是一定不能用小蘇打 就是碳酸氫鈉,一定要用大蘇打,就是碳酸鈉。買不到碳酸鈉,這次我是用小蘇打加水融化後放到微波爐裏加熱到沸騰, 這個要很小心,不然會暴, 爐子加熱也很好,然後不停攪拌,碳酸氫鈉和空氣中的二氧化碳在高溫下反應,應該就變成碳酸鈉了,不知道對不對,反正月餅形狀比上次好很多。
幾天後,網上又碰到
麗 15:16:08 我今天又做了一些月餅,感覺還不錯,傳幾張你看看
麵窩窩 15:19:13 真的不錯啊,上色很均勻,用了什麽絕招? 什麽陷的?
麵窩窩 15:22:27 很不錯。孝敬爸媽的吧, 給你老公省錢了,哈哈