楓林舒語
楓澤潤目繪春秋， 林韻拂耳訴歡愁。 舒眉展顏瞻星月， 語盡回眸返部洲。
正文
--水煮魚的湯底可別糟蹋了。
--那就喝了？
--拜托，含蓄點好吧？
豆花和豆花麵
1． 把一盒豆花或日本嫩豆腐在頂上的封口塑料上劃一個稍大的口子，倒摳在盤裏15分鍾，讓水流出來。
2． 再瀝瀝水，把豆花倒到湯裏。湯若不能沒頂，可以把豆花稍微分幾大塊。蓋保鮮膜，置冰箱過夜。
3． 早上用微波加熱五分鍾，放一撮蔥花，開吃。豆腐本身是熟的，沒問題。要是人口多，煮麵加一把青菜。在把豆花帶湯澆上。營養健康。
山寨麻辣粉
湯加熱。另用一鍋將紅薯粉條煮熟。澆湯，加蔥花，加炒黃豆，根據口味澆上現炸的麻椒油。
水煮魚的做法就不贅述了，私房裏有的是。但注意要下湯，而不是水。如果真是“水煮魚”，那就別糟蹋了豆花和粉條。
--那就喝了？
--拜托，含蓄點好吧？
豆花和豆花麵
1． 把一盒豆花或日本嫩豆腐在頂上的封口塑料上劃一個稍大的口子，倒摳在盤裏15分鍾，讓水流出來。
2． 再瀝瀝水，把豆花倒到湯裏。湯若不能沒頂，可以把豆花稍微分幾大塊。蓋保鮮膜，置冰箱過夜。
3． 早上用微波加熱五分鍾，放一撮蔥花，開吃。豆腐本身是熟的，沒問題。要是人口多，煮麵加一把青菜。在把豆花帶湯澆上。營養健康。
山寨麻辣粉
湯加熱。另用一鍋將紅薯粉條煮熟。澆湯，加蔥花，加炒黃豆，根據口味澆上現炸的麻椒油。
水煮魚的做法就不贅述了，私房裏有的是。但注意要下湯，而不是水。如果真是“水煮魚”，那就別糟蹋了豆花和粉條。
我是琢磨著沒有中國店，醬油醋這些東西怎麽辦。要是買醬油醋都困難，更別提做豆花的熟石膏了。
我們這裏還能買到些東西。要不然，那自己就要開醬作坊、麵條作坊和等等作坊了。尤其是我這種嘴饞的人。嗬嗬。
我倒，林妹妹你當我是醬廠來的啊~~~~~
其實醬油我也很少吃，燒菜上色大多用蔗糖~
你說的豆漿我會打，但是不會做豆花和豆腐，說是要有鹵，而我缺少的就是做這種鹵的原料（好像是明礬或那啥~我不知道的什麽東東~）
好的是我不是十分愛吃豆腐
最主要的我還認為，豆製品女人吃了不見得好，因為它是一種跟人不同類的植物類食品，人體對這樣的蛋白質的吸收和消化絕對不能跟吃同類的動物蛋白質相提並論。
你可以注意一下周邊的女人膚色，素食多的女性，皮膚或者皮質（表皮雜色等）大多都不及“食肉動物們（例如就愛吃肉的飄一一）”好。
另外，我還堅持那個“植物蛋白質容易吸收和消化”、“植物蛋白質對女性皮膚好”等等，是一個“以訛傳訛”。。。
吼吼
簡單說就是把豆花或者嫩豆腐去水後，泡在湯裏入味，不用費時費火地燒。最後加熱，用微波或爐火都行。
飄姐姐過講了。談不上精致，物盡其用而已。
沒中國店！？真的很遺憾。 試試在西人店裏找豆腐，尤其是Oganic 和素食店。實在找不到就自己打豆漿喝吧。大豆蛋白對女人還是挺重要的。有了豆漿，豆花就不遠了。那啥，姐姐家的醬油醋不會要自己釀吧？
別看我博客有“私房大鍋飯”但是對這些精致的飲食，我是很盲的~
吼吼~我不會做豆花，我住的城裏也沒有豆腐賣了~一家中國店經曆沒幾年轉眼就那啥了~蠻遺憾的~沒有豆腐吃了~