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學習匯報:紅棗發糕

(2016-03-06 10:19:05) 下一個

從認識文學城,到現在的每天必進已經4-5年時間了,這座城讓我看到許多獨特的風景,讀到各種睿智文字,給每天不變的生活徒增許多色彩。

年齡漸長,心性越淺,越來越不能錯過的竟是“美食”“時尚”以及某些“健康”博客,最鍾愛的是圖文並茂的原帖。尤其感謝“私人小菜”中很多前輩的圖片講解,讓我這個烹調白癡受益匪淺。今天借鑒小青和亮亮媽媽的博客講解,成功做出了紅棗發糕,不懂擺盤藝術,難登大堂,重要的是感謝你們的啟發。

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閱讀 ()評論 (12)
評論
道具 回複 悄悄話 回複 '康賽歐' 的評論 : 謝謝你的留言,能從高手那裏學到一二已經開心不已了。。。
道具 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝,這座城藏龍臥虎,人才濟濟,我學到很多東西。
道具 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 榮幸看你的博客,你的聲音充滿魅力。
康賽歐 回複 悄悄話 發糕看著不錯,勤學苦練很快就能趕上那些高手了。
南山鬆 回複 悄悄話 紅棗發糕做得真好, 文學城的確給每天的生活增加許多色彩:)
erdong 回複 悄悄話 很漂亮的發糕!
問好道具朋友,謝謝光臨俺家並留言!
祝願新的一周快樂!
道具 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 謝謝小青,多虧你的原創,給了很多網友靈感,也讓我做出自己都難以置信的食物,以解多年之饞。
曉青 回複 悄悄話 蒸得相當不錯!讚!
道具 回複 悄悄話 謝謝人間,初次嚐試,戰戰兢兢,多虧城中高手細致總結,少走很多彎路。這裏我學到很多東西。
人間的盒子 回複 悄悄話 做得真好,文學城確實是學習的好地方,喜歡這裏。
道具 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝亮亮媽媽,仔細研究了你們的做法,借鑒了你的烤盤紙及裁剪法,蒸的時候也是涼水上鍋,開始用小火,然後讓溫度一點點升高,猜想,既是發糕,一定得讓他發起來才對。在原料方麵,還是采用了小青的方法,少而簡單,這樣即使失敗也不會心疼,嗬嗬。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 我坐沙發。做的很好啊。帖子能有幫助很高興。謝謝。
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