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教你做海寶綠茶菌飲料

(2011-07-26 14:30:53) 下一個

在國內一個網站,有人在叫賣 “靈芝海寶綠茶菌飲料”專利。
現在介紹一個本人擁有的專利(待申報)快速釀造綠茶菌飲料的方法。

友情提示和法律免責聲明(1):
由於本方法涉及到酒精飲料的製造,作者發表此方法完全出於公益目的。作者不承擔任何法律經濟及其他責任。
因此讀者必須:
1. 年齡至少在21歲以上;
2. 查對所實在地區法律,如果當地法律允許私自釀造啤酒方可進行;
3. 不得進行商業化生產和銷售;
4. 自行確定酒精含量;必要時應進行動物實驗;
5. 對所有有關行為的後果負有全部法律經濟和其他責任。

友情提示和法律免責聲明(2):
由於本方法涉及到酒精飲料的製造,作者發表此方法完全出於公益目的。如果讀者由於宗教原因而感到不舒服,請馬上退出。

正文:
1. 原料
蔗糖若幹 (半斤)
飲用水(兩公升)
幹酵母菌(粉狀)約半兩
綠茶 約二兩

2.器具
一個不鏽鋼開水壺
一個容量兩公升的不鏽鋼水桶(可用不鏽鋼鍋代替)
兩個容量一公升的玻璃瓶
一個攪拌棍
一個不鏽鋼漏鬥
兩個軟木塞(事先把木塞沿縱向切出窄槽,以供釋放壓力用)
2. 步驟
洗淨消毒所有器具(開水消毒即可)
注意玻璃瓶水溫以免炸裂。
2.0 把茶,糖倒入不鏽鋼水桶;
2.1 燒兩公升開水;
2.2 把兩公升開水倒入不鏽鋼水桶;
2.3 把水降溫至45攝氏度;
2.4 把幹酵母菌粉倒入不鏽鋼水桶, 並攪拌均勻;
2.5 借用漏鬥把茶水倒入水瓶;
2.6 蓋好瓶塞;
2.7 在常溫下(28攝氏度)放置四小時;
2.8 打開一瓶,檢查是否有啤酒味;
2.9 如果味道很甜,說明發酵不夠,繼續放置,知道味道合適為止;

3. 儲存
放入冰箱冷藏室,待用。


版權所有,如轉發請注明出處。
天方葉, tianfang.ye@yahoo.com

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附:某網站叫賣專利
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51資金項目網  “靈芝海寶綠茶菌飲料”是由四大菌體組成的一種茶飲料,其中有靈芝菌、酵母菌、乳酸菌、醋酸菌四大菌種組成,它們含有60多種珍貴成分,尤其是靈芝菌中含有機鍺十分豐富,對人體有排毒增氧功能。靈芝菌能扶弱轉強調節人體內髒器官,保肝、強心、安神、助眠、開胃健脾、扶正固本。其他三菌營養也十分豐富,通過四種菌體生化合成,產生大量的微生素、蛋白質、核糖酸、麥芽醇穀胱甘肽鋪酶A、H、I等還有人體所需要的鈣、鎂、鉀、鱗等礦物質,,它們通過茶、糖基液的促進生產中產生大量乙酸和二氧化碳氣,故聞之芳香,飲用清涼爽口,從而也填補了解除靈芝固有苦澀口味的技術空白。因此,“靈芝海寶綠茶菌飲料”是一種菌體滋補的珍品飲料,它的口感功效是其他任何一種飲品不能比似的。如打入國際市場,其效益是不可估量的。有投資意向或其他合作方式的可來電商榷。


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閱讀 ()評論 (3)
評論
tern2 回複 悄悄話 也喜歡這個。也想試一下。
天方君真牛!
tianfangye 回複 悄悄話 回複英子Yingzi的評論:
可以。
祝你成功。
英子Yingzi 回複 悄悄話 這個好,有健康的理念。。我可以copy去,試一下嗎?先謝謝。。
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