簡單美味日式火鍋
天氣漸涼，一家人圍坐吃熱騰騰的火鍋是很好的選擇，熱鬧溫馨又省事。想起來以前在北京，一家人到冬天就吃涮羊肉，我還把一個銅火鍋帶到美國來，先生說燒炭要把房子點著了！估計那煙霧報警器會先響的。。。我買了一個日式電火鍋，Zojirushi象印牌，最高檔是460F(240C)，先加熱汁水然後按自己口味添涮的食材，很快就熟，不象炭火鍋那樣大翻滾，插電溫度保持得不錯，夠５-６人進餐了，在廚房中心島花崗岩台麵上使用很合適，很好用，不粘也好洗。
日式火鍋原料如下：
☆ 買了三包和牛肉，shabushabu beef，切得很薄，看到有絲絲點點的白，這樣的牛肉涮起來比較嫩，每磅$12.99，在日本店買的
☆ 一磅蝦
☆ 蘑菇，有金針菇和小球菇
☆ 豆腐，可以自己冷凍一下成凍豆腐，還買了一包涮鍋專用豆製品，烤豆腐和魚圓
☆ 香菜，白菜，蔥絲，粉絲，
☆ 蕎麥麵和抹茶麵
☆ 涮鍋底料海鮮寄鍋高湯，也可以自己調，還有一袋李錦記麻辣火鍋湯料，對家人來說太辣沒有加到湯裏，我喜歡碗裏加一點當辣醬用，
☆ 碗裏的醬料買了醬油醋汁和芝麻汁，也可以自己調
這些是日式火鍋原料，吃了兩頓 。第一天要吃的時候，媽媽晚上有課，我說沒關係，明天我們再陪您吃一頓！媽媽以前是老師，現在也一直好學，每周一兩個晚上到夜校學英文。
把蔬菜簡單切一下，肉卷起來，裝盤準備好，這個月牙拚盤還是我從東京背回來的，還記得那年與先生去東京和京都，在東京一座五十層樓高的餐廳吃和牛，很多同事在一起，熱鬧非凡，背景裏萬家燈火。
開涮了~~
扇形小筷子托兒也是當年從日本帶來的，飯熟了，請嚐~~~
～冬日安好～
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真是好主意呢，大年夜火鍋紅紅火火，暖心又暖身。我們常常和鄰居一起過，我想不管自己在家過還是w去鄰居家我都可以拎上火鍋湊熱鬧。瑞士火鍋我在家也山寨過，用白葡萄酒和幾種cheese, 記得一種是Gruyere好像還有asiago。
是呀我非常心痛親人的姐姐就這麽走了，她算是我的親家姐姐吧，隻比我大二個月。隻有代她好好愛她的妹妹，還有我們共同的寶貝她的外甥女我的侄女們。天使點燈，照亮她的路。我們好好的。抱抱！
後麵那一篇，節哀，天時照亮她回家的路。
我們好好活著。
謝謝知心的親愛的鬆鬆，不敢相信同齡人就這樣離去，不忍親人失去家人的痛。聽說她從小體弱受了很多苦，我們活著的人好好活著。抱抱。冬安。
親愛的粉玫，你們是夫妻烹調，製點心高手。好運！闔家團圓，節日好，冬安。
親愛的瑩瑩，緊緊抱抱，這兩天落了很多淚，謝謝你的知心。天使點燈，照亮她的路。
我們都好好的，過好每一天。hugs sis.
願天使點燈，照亮她的路； 願年輕的她，一路走好。願愛的記憶珍藏心底。讓我們珍惜一切擁有。
尼斯姐姐您看飄姐全家上陣，四海尋寶，定要搞得廚房滿當當神器飛舞，那陣式八匹馬也拉不動啊。高廚大拿，上場都是短平快，招架不住我們溜了。聽姐姐話那啥不送了，俺的馬改圈養了。
羨慕你們啊去東來順，替我多多享受家鄉滋味。冬日安好，孩子快樂，母親老人家健康(^.^)
燕子，求求你啦，你可別在送那啥了，你看看老大的架勢，收不住啦吼吼
桐兒啊，你知道為啥吃完東來順的火鍋就拉肚子嗎 那是因為木有偶在你身邊，不信下次和偶去，保證你吃得精神煥發^_^
哎呦，這氣勢，這陣勢，親，真行啊，女兒兒子都上陣了，還是人多好辦事^_^
俺就等你得瑟那，快點，不然偶就沒耐心了嘿嘿
親那，你就偷偷樂吧，閨女兒子都那麽貼心懂事，一家老小齊上陣，我在那邊送了你一大串馬匹呀，駱駝呀全排隊遛遛了，在這兒不顯示，一改版emoji都成小問號了。心領神會了啊。
闔家冬安，孩子們 ☆生☆日☆快☆樂☆ ，你辛苦，我們就坐等美味了(^.^)
這些時候著了魔一樣的四處找肉餅神器湯鍋神器。。。今兒終於找到了類似鬆鬆家的肉餅神器~不過湯鍋神器還是浮雲一樣沒找落。
小插曲一個
昨兒晚上都大半夜快2點，閨女神經兮兮的給我微信，說在幫媽媽在網上找湯鍋，找到了類似的，不過網店在美國。。。我問閨女這大半夜不睡覺找這幹嘛？人家說看看找到找不到媽媽喜歡的，如果找到就當聖誕禮物送給我。。。吼吼
另外我跟老大兒子預約，今年不要給我送什麽香水護膚品（老大兒子很有趣，偷看我的化妝品然後去買了給我當禮物。。。）要送就送老媽看中了但是不舍得買的餐具（12人份的套餐具刀叉等）老大兒子一聽很高興立即說，我送了~
看來今年的新餐具有著落了。。。吼吼^0^ ^0^
親愛的鬆鬆你家美食美詩不斷，等著去你家蹭飯。。。
祝福巧手勤快的鬆鬆冬日安好，闔家快樂，預祝聖誕快樂(^.^)
非常感謝石姐賜玉，下次我就按您說的這樣準備麵條。還記得在日本有一次我們去吃炭火燒，特別精細，慢慢地烤，吃完了我們問有麵條嗎？那特別苗條的姑娘睜大雙眼十分吃驚，給了我們每人一份蕎麥麵放在小蓆子上。
喜歡日本和民風，石姐冬安(^.^)
問好燕燕，新周快樂！
謝謝親愛的小聲音，這個火鍋吃得熱鬧，還不用做飯嗬嗬。還記得以前去你的南加那邊吃過火鍋呢，小小巧手慧心。
冬日安好(^.^)
親愛的桐兒我給你揉揉背。一定是太激動了，見到國內美食都要吃個飽。現在養好了，環球飛一通，飄姐家大廚啊，尼斯姐桐兒小聲音走吧咱們一起去湊趣。
冬日安好，預祝聖誕快樂(^.^)
恩哪，親愛的尼斯姐您說的東來順我也去過，好香啊。剛在“微”那邊回了姐，抱一個。飄姐一定會整出全家老少今兒吃明兒吃後天還想吃的火鍋。尼斯姐就過邊境去品嚐吧,然後再一起回瑞士吃您家的奶酪火鍋，嘿嘿我在家也曾經山寨過一把。
冬日安好，您家登城節領回那巧克力小爐子可以當小火鍋，吼吼。(^.^)
尼斯啊，一提東來順我就肚子痛，上個月在北京吃東來順吃得拉肚子了。不過，下次還去吃，哈哈
新周快樂！
支持PK。
飄姐燕子不管誰贏，都有尼斯和我的功勞，都要請尼斯和我吃一頓：）
親啊，你真行，咋的，又要和燕子pk火鍋啦，偶靜候佳音^_^
石姐好，我這是山寨版啊，好在有一個比較正宗的日本店，賣的商品很精細，每樣看著都讓人垂涎。
石姐健走上千公裏，是我們的榜樣，運動起來在大自然懷抱中暢遊~~~闔家冬日安好(^.^)
飄姐姐請上座，這樣的火鍋熱鬧也熱乎，一家人圍坐多合適，親朋聚首，推杯換盞，幹杯！
跟兩個要過生日的寶貝說快樂，母親的心，他們出門安全第一，那個座駕我看您是幫三寶看上了，吼吼。闔家歡樂，冬安(^.^)
這一鍋看著不錯，我最喜歡的就是這樣的火鍋了，先坐這吃個飽再說~樓下姐妹好像正好坐一桌哦~我們趕緊先吃再晚人多了就吃不著了~嘎嘎~
親愛的小美姐，這個火鍋超省事，是屬於不做飯，讓客人自己做的那種嗬嗬。平常可以自己家吃，還在聖誕夜請媽媽和公婆一起吃過，也很熱鬧。
小美姐闔家歡樂(^.^)
這啥，
你也太， 太， 太 “厲害”了
中餐，西餐， 日本 火鍋。
周末快樂。
旗旗好，請上座品嚐。是一個象印牌zojirushi燒烤兩用電鍋，可以當火鍋，也可以做那種韓國烤肉，很方便的。這裏看詳細介紹
http://www.zojirushi.com/servicesupport/manuals/manual_pdf/ep_evc25.pdf
周末愉快，冬安(^.^)
親愛的鬆鬆請上座，這個日式火鍋冬天吃最暖和了，還不用多久準備，按喜歡的口味增減食材。以前我老看日劇，『將太壽司』，『美麗人生』，經常都在吃美食啊。
鬆鬆新周愉快，冬安(^.^)