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♨三五分鍾搞定的早餐:獨眼埃及人&法式吐司&薄煎餅

(2012-03-11 11:23:31) 下一個

家裏有上學的孩子們,早晨起來就像打仗:趕緊洗澡,收拾,做飯,吃早餐,趕路。。。好像總是就差那幾分鍾。我想每個爸爸媽媽都練就了麻利的身手,在很短的時間內給孩子們搞定營養早餐。如果早餐中既有穀類,又有蛋白質和水果,對孩子們的大腦集中精力很有幫助哦。

簡易早餐之一:獨眼埃及人 One-eyed Egyptian

據先生說這個獨眼埃及人是他爸爸常常給他們做的,後來看到別的人家也有相近的做法。名字好可笑,大概埃及的畫兒上人的眼睛在正中間吧。最好選用全麥麵包,中間挖一個雞蛋大小的洞,鍋放底油把麵包片擱進去,再在麵包洞裏打進一個雞蛋,兩麵煎熟,吃時可以撒上胡椒麵和鹽或者番茄醬。

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上圖:獨眼埃及人 One-eyed Egyptian

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簡易早餐之二:法式吐司(French Toast) 

如果用普通麵包片也可以,我最喜歡Trader Joe's 店裏買來的Cinnamon Swirl Bread,有桂皮和糖漿的香味。把麵包片切得比平時厚一些,大概有兩厘米厚吧。用一個淺盤子加入牛奶或half and half (半奶油,比全奶油的脂肪少些),打入一兩個雞蛋攪拌,麵包片兩邊沾上牛奶雞蛋混合物,放進有少量油的鍋裏兩麵煎金黃。就好了!


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上圖:法式吐司

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簡易早餐之三:Pancake 薄煎餅

Pancake 大家都很熟悉,我喜歡Krusteaz牌子的Blueberry  Pancake Mix,做出來的pancake 鬆軟可口。說明上麵寫著加水,我喜歡加進去牛奶混合,有時還添加一小袋 instant cinnamon apple oatmeal在麵粉裏,做好的pancake上麵給孩子們放上水果,香香甜甜。


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三五分鍾搞定,您也試試吧!

~周末愉快~

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閱讀 ()評論 (47)
評論
京燕花園 回複 悄悄話 回複pretty_woman2的評論:
歡迎淑女來園子,送上香茶。希望你喜歡,這些又快又美味的早餐。祝福(^O^☆♪
pretty_woman2 回複 悄悄話 WOW,太妙了! 我早上就吃這樣的,每天隻會做美式的sunnyside.
京燕花園 回複 悄悄話 回複點綴的評論:
謝謝點綴兄,您寫了很多優秀影評,辛苦了,送上小小餐請笑納。

祝福(^O^☆♪
京燕花園 回複 悄悄話 回複piao11的評論:
能得到烹飪高手飄姐姐美言深感榮幸。明天早上我的幹勁兒就更大了,大寶雪兒也要謝謝大姨呢。飄姐姐勤快又很多創新,孩子們有這樣的媽媽很幸福。

祝福姐姐全家,今天是St. Patrick's Day, 每人多得幸運哦(^O^☆♪
點綴 回複 悄悄話
這是愛心美食,一定好吃了。。。
piao11 回複 悄悄話 哇~~~~寶貝兒~看來這家有孩子的人家早餐都差不多的格式啊?這幾種我以前也做過呢~不過實話實說沒有你做的好看哦~~~~讚一下寶貝兒,你真是個勤快能幹的好媽媽~~~
京燕花園 回複 悄悄話 回複bluebabychen的評論:
抱抱藍寶寶,兒子小小年紀出國修學一定把你的心牽走了。等著你分享的日式早餐,日本去過幾次喜歡你們的精致美觀。

祝福寶寶和兒子平安喜樂(^O^☆♪
京燕花園 回複 悄悄話 回複林貝卡的評論:
親愛的貝卡你養大五個好寶寶是超級媽媽,溫文爾雅。祝福全家(^O^☆♪
bluebabychen 回複 悄悄話 看著就好吃,等兒子回來我也試試,以前我總是放到烤箱裏作,花時間。。。學習了,有時間我上一些日式早餐的帖子,一起分享!
林貝卡 回複 悄悄話 溫馨的早餐,能幹的京燕兒。
京燕花園 回複 悄悄話 回複tenyu的評論:
藤玉姐姐你才是精致美麗勤勞善良的好媽媽。替大寶雪兒謝謝大姨關懷。你又在國際大搬家,好興奮啊,我猜姐姐已經到達新大陸!歡迎歡迎,恭賀喬遷之喜。

平安!快樂!(^O^☆♪
tenyu 回複 悄悄話 燕兒真是能幹的美麗媽媽!向你學習致敬。大寶雪兒有這樣的媽媽正幸福!
燕兒俺這幾天就在大轉移。O(∩_∩)O哈哈~等有時間發上片片來看看俺在那裏~~
京燕花園 回複 悄悄話 回複五弟五哥的評論:
五哥減肥成功了可以小小犒勞自己啊。

祝福(^O^☆♪
京燕花園 回複 悄悄話 回複江南白羊的評論:
不客氣,看到白羊姐姐最近生活很悠閑自在,祝福(^O^☆♪
五弟五哥 回複 悄悄話 餓了,餓了,咱也自己做一個。
江南白羊 回複 悄悄話 學習了, 謝謝。:)
京燕花園 回複 悄悄話 回複~葉子~的評論:
葉子姐姐我自己還是愛喝粥啊,為了孩子們就給他們做可口的早餐,一天都可以精力充沛。

祝福老鄉姐姐,快樂平安(^O^☆♪
~葉子~ 回複 悄悄話 燕子家好溫馨,好熱鬧啊。 這麽豐盛的早餐!
明天,我也試著做做獨眼兒早餐。
京燕花園 回複 悄悄話 回複大臭臭的評論:
歡迎臭臭來園子,送上清茶。這些早餐簡單美味,尤其孩子們喜歡,你也試試吧。

祝福(^O^☆♪
京燕花園 回複 悄悄話 回複花自飄飄零的評論:
好啊飄飄妹妹,和你一起去海邊騎車賞風景。看到你寫的≪愛我的人和我愛的人≫非常感動,妹妹是蜜罐裏泡大的小愛愛。

祝福(^O^☆♪
京燕花園 回複 悄悄話 回複米德1的評論:
不客氣米德姐姐,早餐吃得舒舒服服,祝你一天都開心。

(^O^☆♪
大臭臭 回複 悄悄話 這樣的早餐還沒有試過,謝謝介紹。
花自飄飄零 回複 悄悄話 回複京燕花園的評論:
謝謝姐姐的完美廚藝和愛心早餐:)
到時候和姐姐一起鍛煉~~~~
米德1 回複 悄悄話 剛剛受益"法國吐司"很好吃。
特此前來道謝:)
京燕花園 回複 悄悄話 回複DUMARTINI的評論:
杜姐姐我這是早上為提高效率啊,難得您也看上了,每個人家都會有很多快捷小秘方。姐姐是運動員出身一定吃得很健康。

希望杜姐姐姐夫喜歡,祝福杜姐姐全家(^O^☆♪
京燕花園 回複 悄悄話 回複花自飄飄零的評論:
每樣輪番給飄飄妹妹做一回,很好吃不要影響了你那美妙的身材,然後你再去騎車鍛煉吧!你愛的法式吐司用這個麵包很香,還不需要再澆上楓樹糖漿了。

妹妹過獎了,你喜歡我就更高興了。新周愉快(^O^☆♪
DUMARTINI 回複 悄悄話 原來這是京燕mm的早餐貼啊,真是驚豔了,我在城頭看到那會兒還想----是哪位好心人啊 幫我開竅,老是牛奶花生醬吐司的早飯實在太單一了---明早就是照式照樣的要做了。。。

謝謝哈~~~~
花自飄飄零 回複 悄悄話 看起來都好吃。。。燕子姐姐就是厲害的美食家~~~~
我喜歡第二個,法國土司:)))
京燕花園 回複 悄悄話 回複freshview的評論:
好啊月兒,我們大家都做獨眼埃及人,就不讓埃及人休息了哈哈。希望孩子們會喜歡,聽到這名字他們可能要笑趴下了。。。

祝福親愛的月兒全家(^O^☆♪
京燕花園 回複 悄悄話 回複尼斯的評論:
謝謝尼斯美眉,開心見到你。你在歐洲早餐很豐富,也祝福你的幸福生活(^O^☆♪
京燕花園 回複 悄悄話 回複清風明月的評論:
清風君你是勤勞的好爸爸呀。還要謝謝你這明月把桐兒姐姐給照回來了。

希望孩子們喜歡你的新式早餐。祝福全家(^O^☆♪
freshview 回複 悄悄話 讚燕兒的愛心早餐,美味,營養,簡易,學習了,明天早上就做獨眼埃及人:)

祝新周快樂!
尼斯 回複 悄悄話 回複京燕

上來問候,豐富營養的早餐,幸福的兒女,幸福的媽媽。。。
清風明月 回複 悄悄話 我們常做#2。 以後要試試#1,#3。 這個實用,謝謝燕子。
京燕花園 回複 悄悄話 回複花兒朵朵的評論:
花花這個居家小早餐也上電視了? 麵包雞蛋二合一孩子們喜歡,大寶七八歲時自己也會做一個吃吃。

花花是好媽媽,祝福:))
京燕花園 回複 悄悄話 回複tern2的評論:
哇一上來就看到驚喜,桐兒姐姐你回來啦,big hugs!今天還讓清風君照照你雲遊到哪裏了,一定很愜意的假期。明天早晨到你家去吃“獨眼”。

好好休息,新周愉快:))
花兒朵朵 回複 悄悄話 最近剛好看到電視節目裏介紹那個“獨眼龍”早餐,據說很受歡迎,看來真的要吃吃看,燕子都上了菜,肯定不錯,優秀媽媽!值得學習。
tern2 回複 悄悄話 燕子就是巧手嘛,三五分鍾俺可搞不定的。hehe。燕子這裏好溫馨。。。我明天真的學做那個獨眼了:)
剛回來。
謝謝燕子。
京燕花園 回複 悄悄話 回複安娜晴天的評論:
抱抱晴晴妹妹,你給安娜煲湯做的早飯營養豐富,充滿愛心。我們在歐洲轉了一圈兒覺得德國麵包最好吃,特別喜歡prezel bread。

再給妹妹揉揉小心髒,今天遊了泳好夢好覺,愛你們!平安(^O^☆♪
京燕花園 回複 悄悄話 回複南山鬆的評論:
阿鬆你常常作出很多美食,孩子們有巧手媽媽很幸福。這些快捷早餐讓孩子們一上午精神抖擻去上課。

祝福阿鬆全家幸福快樂(^O^☆♪
京燕花園 回複 悄悄話 回複禦樹林楓的評論:
送大沙發給林楓妹妹和星兒月兒一起做,給妹妹和娃娃們送上營養早餐。變個小花樣孩子們可能會喜歡,妹妹也試試吧。

全家周末愉快(^O^☆♪
安娜晴天 回複 悄悄話 燕兒是個好媽媽,快捷早餐營養豐富,名字很可愛~~~幸虧德國的粗糧麵包種類豐富, 安娜又好這一口,所以省了我很多事情。
問好全家! 還有再次, 嗨, 三次,謝謝姐姐救了俺~~~~~
南山鬆 回複 悄悄話 都是快捷的方法,美味的食物,還漂亮誘人~

謝謝燕子分享,周末快樂!
禦樹林楓 回複 悄悄話 獨眼埃及人很有趣~~

坐沙發細細看來~~
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