有毒食品,豆腐渣工程是容易糾正根絕的管理錯失.

打擊有毒食品可通過以下方法進行:

1.立法執法,充公財產,死刑懲罰

2.群眾監督,加重舉報獎勵 --- 承諾把被舉報定罪之人一定比例的家產作揭發獎勵

3.暗察明查,建立跟蹤數據庫

4.食品行業的供銷渠道要有必要的許可證製度.

5.嚴格控製被用於製造有毒食品的原材料.

防止豆腐渣工程:

1.建立多級監察的機構和製度

2.使用更多的先進檢測手段,比如,X光,超聲波儀器.

3.完善國家質量標準.

4.加強對原材料的質量檢查

更多的措施暫不詳列,根治腐敗,改善民生才是杜絕社會醜陋現象的長久對策.