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十幾年的周末郊外長走已經成了習慣。新冠肆虐以後鐵路公司組織的活動停止了。戴著口罩工作一周以後更需要到郊外走走、到不用戴口罩的地方呼吸呼吸新鮮空氣。於是自己設計路線，堅持每周到鄉間走走，順便在那裏吃頓有地方特點的飯。
吃當地的飯可以到路邊的小館，也可以到有點名氣的溫泉旅館。溫泉旅館有手藝好的大廚，但是，提供午飯+泡溫泉的旅館並不太多，要在網上預約。我預約了兩次，一次是山裏的溫泉鄉，一次是海邊的溫泉街。兩次的內容都是午飯+泡溫泉，兩次的價格都是5500日元，兩頓飯的形式差不多，但內容差很多。看看你喜歡哪一套。
1 長野縣的山，一小塊平地就是一塊水田。這裏的人們也都戴著口罩，我遇到人戴上，沒人摘掉。
2 五月了，深山裏的櫻花剛剛開放。
3 初夏的綠色給人安慰。
4 這樣的路走10公裏不覺累。
5 進了晝神溫泉的這家旅館泡澡+吃午飯 (2021.5.12) 。長野縣晝神溫泉是修鐵路時發現了溫泉，建起的溫泉鄉。
6 旅館裏錦鯉池、小回廊、層層綠色，很愈人。
7 吃飯前先泡澡，隻有我一人，趁機照幾張像。一定要先洗幹淨身體再泡澡。各個溫泉的浴液也是享受，這裏是豆乳作的。
8 室內浴池。
9 露天浴池。露天浴池可以呼吸新鮮空氣，不至於泡長了頭暈，可是那天陽光特別強，泡不了。
10 吃飯在單獨的小房間。
11 山裏的材料做的小菜，沒什麽味道。
12 生魚片。右下邊是鯉魚，河魚生魚片蘸芥末醬。
13 蕎麥麵是長野縣特產。
14 青豆豆腐。
15 燉菜。
16 這魚最讓人空歡喜。河裏的香魚本是美味，但釣魚解禁之前沒有鮮魚，都是去年的，醃得很鹹。鹹魚鹹菜是山裏的特點。
17 這個油炸芝麻豆腐其貌不揚，非常好吃，印象非常深。服務員問我“要添飯嗎？”我說“添油炸芝麻豆腐”，她笑著回絕了。
18 小火鍋是日本套餐的必備。各地各店材料隨意，這個幾片豬肉，幾片白菜，不好吃。要是放點山裏產的蘑菇就好了。
19 米飯永遠是配鹹菜、醬湯的。吃太飽了，以致於後來的甜點忘了拍照。
20 上學時流行“過了星期三，不愁星期天”，那時還隻有周日一天假，星期三就開始盼了。直到現在我還是一到星期三就開始考慮周末去哪裏，開始在網上找吃的。正值梅雨季節，明知天有雨，盼我去時停。結果2021.6.19去之多半島時瓢潑大雨，不能走路，直接去吃飯了。
21 這一帶夏天是海水浴場。
22 這是一家料理旅館。“料理旅館”就是說菜做得非常好，以吃為主的旅館。
23 我們打算吃完飯後泡溫泉，服務員說疫情期間都是一家一組的泡，不能共用，飯後時間不夠。所以飯前先泡了。不喜歡這樣的小浴池，像是打擾了誰家似的。
24 吃飯也是單間。
25 第一道菜配了開胃梅酒。
26 除了中間的雞蛋，都是海鮮。“水無月”是6月的別稱，每個月都有別稱。會席每個月都還內容。
非常注意鮮度、濕度，上麵的菜是蓋著紙送來的。
27 筷枕是一顆大花生。
28 芝麻豆腐，非常濃的芝麻味，比別的店好吃。
29 火鍋裏一片海帶告訴你這鍋調料是海帶。
30 火鍋主料：墨魚、蘑菇、豆腐、蔬菜。右下角的蔥花、芥末是放在調料裏的。
31 墨魚上劃出紋，過過開水就能吃。
32 生魚片。左側碗裏是香油，說是大廚在韓國有店，那裏有生魚片蘸香油的習慣。第一次嚐試，很好吃。
33 好材料的生魚片，新鮮魚、貝有脆勁。
34 會席必有雞蛋羹。
35 雞蛋羹裏有雞肉、蘑菇、山芋。
36 這個是洋味的烤蛤蜊。
37 一條很大的烤魚。吃不下了，後悔沒有帶飯盒來。 這種店一般不給打包，怕你拿回家不新鮮，吃出問題來他們要負責的。
39 炸蝦、炸魚，上麵的裝飾是炸粉絲。
40 茶水泡米飯:一個烤好的飯團再澆上熱茶。
41 甜點：當地產的橘子做的果凍，蛋糕。
42 吃完了，喝會兒茶吧。
我喜歡海邊的飯，你呢？
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“會席”都是一個格式，或說必須得這個格式。其他飯就不一樣了。
芝麻豆腐要磨芝麻，看人做過很麻煩，作法請參考下麵鏈接。
https://www.youtube.com/watch?v=Rov_2uHD15M
你下得了筷子嗎？
就是每次都舉著筷子看一會兒，從哪裏下手。最後決定的標準是從粗纖維含量大的開始。
在這樣的環境中吃飯，什麽飯能不好吃呢？！真心羨慕！
每看一張照片，都目不轉睛，夢想一番，浮想聯翩。。一路看下來，眼珠真轉不動了，兩眼鬥雞了。。
哇塞，真是美輪美奐，太精致，享受了！
照片很棒！尤其那盤生魚片，讓人垂涎欲滴！
美食吸引我，文化精神也吸引我。
謝謝分享誘人的美食了。有機緣會親自品嚐一番。：）
午飯不管在哪兒都實惠，來的時候記住午餐大吃，晚餐簡單些：）
兩頓飯都饞人，套餐午飯+泡溫泉價格太實惠了。想去呢！
鯉魚生魚片一定都不腥，不知他們怎麽處理的，口感很硬實，微脆。不是想象的軟乎乎的。
河魚鯉魚做的生魚片不腥嗎？