石假裝

民族:滿漢半襲。信仰:三頓飯一張床。愛好:練貧。性格:大愚若智。目標:(1)減少滿足了嘴對不起胃的次數(2)把貧窮表現為不露富。
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海上京都 天橋立 吃吃走走 (圖)

(2021-02-19 04:31:13) 下一個

    日本最大的特點就是均質性高,地區之間差別小,貧富差小。所以觀光時會有“走到哪裏都差不多”的感覺。但是飲食上各地有很大不同。狹長的國土,日本海沿岸與太平洋沿岸物產、海產都不一樣,飯桌上的內容有很大不同。

    海上京都天橋立在日本海沿岸,冬天的深海螃蟹非常有名。日本海鮮又便宜又好吃,但螃蟹並不便宜,即便到了海邊也不便宜。曾經參加一個便宜的旅行團去日本海吃螃蟹,結果吃的不知哪國進口的,螃蟹肉又硬又柴,多少年過去了,上當感仍在。新冠在家憋了一年了,好容易出去一次,一定好好做功課,提前預約。2020年12月5日在天橋立選住宿的條件:溫泉、真正當地新鮮螃蟹、離車站近。周六晚上,適應這個條件的旅館都比較貴。正好趕上日本政府提倡旅遊,給出遊的人每人每天補助35%住宿費。我訂的3萬日元/人的旅館自己出2萬左右就可以了。不是周末的話這家溫泉旅館會便宜很多。

 

到旅館後先泡溫泉,然後去吃飯。這是和食用餐廳。(旅館網站)

 

1 桌子上已經預備好了。

 

2 這是一盤下酒菜。中間的三文魚壽司、芋頭先墊墊肚子,然後就著海鮮喝酒。我不喝酒,隻傻吃。

 

當地產的日本酒。

 

3 螃蟹、薑醋。

 

4 太不理解這個盤子了,第一次體驗洋盤盛生魚片。

 

習慣了用這樣的盤子。(網圖)

 

5 喜歡這個小盤。

 

6 海鮮火鍋。

 

7 陶板烤牛肉,那塊山藥特好吃。

 

8 天婦羅,蘸鹽或檸檬汁吃。我覺得什麽都不蘸更好吃。

 

9 這個印象太深,鵝肝雞蛋羹,甜味的。非常可口,自己可以模仿做。

 

10 開始吃的時候點火,吃到差不多的時候米飯就燜好了。

 

11 油炸豆腐、海螺燜米飯。已經吃撐了也得把它吃掉。

 

12 甜點裏有顆鮮荔枝,冬天尤其感覺特殊。

 

13 第二天早飯在洋式餐廳,如果不怕冷,可以到陽台上去吃。

 

14 新冠第3波初起的時候,都是一家一家的,沒見到團體客。

 

15 如果不是新冠早餐是這樣的自助餐。(網圖)

結果都改成了份飯。

 

16 吃完早飯出去逛。左手房子掛著公民館的牌子,鄉下都有這種供居民聚會的地方。

 

17 天橋立的全景一定要在高處看。右側纜車、左側鐵板椅子。在反動勢力的逼迫下,我坐了鐵板椅子上山。到了山頂他問我:你什麽表情來著,對麵的人都看你。

 

18 從文殊區的山上看天橋立。昨天去的對麵的山。

 

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22 哺乳、給孩子換尿布、休息的地方。山頂有個很大的兒童樂園。

 

23 帶小孩的一定來這邊的山。

 

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26 坐在椅子上欣賞自然。

 

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28 小火車印象最深,一會兒鳴笛,一會兒過道口敲鍾,好熱鬧。

 

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30 開始下山了。

 

31 鐵板椅子上鋪個麻袋片。下山坐露天板凳比較大膽了,受到了反動勢力的表揚。

 

32 看這坐橋張開也是一個旅遊內容。

 

33 外海和內灣的貨運船要通過上圖的橋。

 

34 橋就是這樣從中間張開再合上。

 

35 我參加了10多年的長走活動,喜歡旅遊時串小巷走路。

 

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38 這個別墅夏天蚊子多吧。

 

39 這個房子很久沒人住了的樣子。

 

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這種遊艇可以帶遊客去海灣轉一圈。

 

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46 天橋立是“L”形的,這裏那條短邊。

 

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48 海水非常清。

 

49 看它們多老實,其實是在等機會呢。

 

50 聽到船聲就凶猛地追著遊人要食物。

 

51 繼續走。

 

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53 回旅館取背包時又去院子看了海灣。

 

在旅館的禮品店買了特產給朋友寄去。以前沒有這個習慣,疫情期間多買點支援當地,與不能出來旅遊的人分享。(網圖)

 

54 坐車到了京都。站台上的麵館很吸引人。

 

55 我的蕎麥麵,340日元。

 

56 反動勢力的豬肉咖喱飯,490日元。

 

57 旅遊結束了,又回到了日常,平時在大眾餐館吃這樣的套餐,648日元。

 
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閱讀 ()評論 (57)
評論
Blue-Crab 回複 悄悄話 假裝,是不是又要到櫻花盛開的季節了? 準備去哪裏看櫻花?
棗泥 回複 悄悄話 喜歡日本的飲食,特別是與之匹配的餐具,看上去心情就好。
xiaxi 回複 悄悄話 風景優美,膳食精致。饞那個螃蟹和早飯的份飯。
這個時候能這樣吃喝玩樂,讓人羨慕!
小聲音 回複 悄悄話 先在石姐的貼裏神遊一下,期盼著有一天能去日本一遊,也好好享受一下這些精致的美味佳肴:))
石假裝 回複 悄悄話 回複 '霏霏細雨' 的評論 : 問好霏霏!疫情把人都憋壞了,感覺這病毒真跟季節有關係,現在開始減少了。但願今年能結束。
石假裝 回複 悄悄話 回複 'Redcheetah' 的評論 : 謝謝,再來時一起吃吧。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '雲青青' 的評論 : 我也是看別人吃的貼,越是簡單的家常菜越喜歡越覺得餓。
霏霏細雨 回複 悄悄話 疫情期間跟著石姐走走看看,真是享受!
Redcheetah 回複 悄悄話 beauty
雲青青 回複 悄悄話 看餓了
平等性 回複 悄悄話 回複 '石假裝' 的評論 : 好!那就說好了 :)
沒敢說 回複 悄悄話 嘿嘿,好玩!還去。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '沒敢說' 的評論 : 滑雪很帥!還去嗎?
石假裝 回複 悄悄話 回複 'Soltek' 的評論 : 那個麵應該叫“sukiyaki”中國以前翻譯成雞素燒,你注意看那是個鐵鍋,底下有個燒熱的鐵板,麵鍋微煮著,麵菜肉蘸雞蛋後可以降溫,到嘴裏很柔和,而且雞蛋也燙熟了。日本凡是蘸雞蛋汁的食物都是燙燙的。對雞蛋鮮度要求也很高。
沒敢說 回複 悄悄話 看了石先生的帖,又一次相信人生可以就是吃喝玩樂!羨慕向往,啊!
石假裝 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 才知道上海有洋盤這句話,據說Japan這個音也是上海音。而且上海人的日語好聽。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '我胖我的' 的評論 :那個麵裏一半是菜和肉,麵是配角。所以要配米飯。拉麵配米飯的也很多,1是因為麵湯味比較重,2是光吃麵不勁餓。所以說別擔心吃不飽,有米飯找齊呢:)
Soltek 回複 悄悄話 最後一張裏的蛋液是用來澆飯的嗎,老是看見日本劇裏用蛋拌飯,這樣會不會有腥味?
雅佳園 回複 悄悄話 洋盤盛生魚片, 哈哈哈, 假裝姐妥妥的上海媳婦呐:)
我胖我的 回複 悄悄話 最後那張裏是一大碗麵條加一小碗米飯嗎?這是腫麽個吃法?
石假裝 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 謝謝你理解我。我怎麽看那個盤子怎麽不順眼,都想問問大廚怎麽想的:)
石假裝 回複 悄悄話 回複 'polebear' 的評論 : 那個螃蟹在這裏隻有冬季的幾個月,春天遊到你們那裏了,你們那裏美食的季節了。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '平等性' 的評論 : 再遊東瀛時告訴我一聲,請你吃當地飯。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 我就看騎車那個孩子神氣,像在空中一樣。我也想起來著,沒好意思。
石假裝 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 是的,看上去各地做的菜樣雷同,用的材料不一樣,特別強調用當地特產。
spot321 回複 悄悄話 非常同意你的看法,日餐真的不能擺在洋人的盤子裏,看著就不是味兒。~~ 這帖子太饞人了!
polebear 回複 悄悄話 美食美景,饞魚生和螃蟹。自疫情以來沒敢吃過魚生,那個螃蟹大西洋也產,我們稱之為snow crab, 每年隻有春天短短的幾周有活蟹賣,鮮美無比。
平等性 回複 悄悄話 石姐寫得太好了。這麽多好吃的,真讓人想著馬上再去東瀛一遊
南山鬆 回複 悄悄話 美食、美景,一定還有美人,不然大家怎麽都在看呢:)
momo_sharon 回複 悄悄話 這種旅館最好,吃的都是當地最好、最有代表性的食物,還有溫泉泡。以前在公司上班時,每年一度的“社內旅行”是大家最盼望的,老板也舍得花錢,都是預定當地最好的食宿。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 炸蔬菜非常要技術:麵糊要薄、表皮要脆、菜要炸透。你會吃啊。
石假裝 回複 悄悄話 回複 'BOTW' 的評論 : 抱抱! 再抱抱!!
石假裝 回複 悄悄話 回複 '林向田' 的評論 : 不光旅遊,去飯店吃飯也給補助。因為第3波疫情,這個“go to”活動叫停了,還會再開的。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 我女兒說新加坡好吃的東西太多,咱們互相羨慕,促進旅遊吧。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 我以前每周末出去長走,攢了好幾年的照片,以後慢慢上來,歡迎常來。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '七色花瓣' 的評論 : 那個盤子真是奇葩,我都懷疑他們盤子不夠用了。伊根町的水上人家很有名,下次去了來匯報。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 祝梅華牛年健康健康愉快!等你更多好文。
石假裝 回複 悄悄話 回複 'jesuismoi' 的評論 : 中國遊客買東西多,商店喜歡。逛景的時候再安靜點就好了。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '人參花' 的評論 : 我恐高,看著那細鐵棍吊著的椅子就害怕。反動勢力平時挺隨和,到了這種地方堅決不讓步,說纜車沒意思。我上去時緊抱著細杆,滿臉緊張。下山時看到一個小姑娘也是那樣:)
石假裝 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 謝謝跟著假裝看景:)
石假裝 回複 悄悄話 回複 '石牛' 的評論 : 給牛弟拜年!今年的第一祝願是健康,第二祝願還是健康!
石假裝 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 : 你說還有泡的,一點沒錯:)旅館院子裏就有池子,脫鞋就能泡腳。溫泉鄉的特點。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 極力推薦你做一次甜味蛋羹,超出想像的合適。
曉青 回複 悄悄話 環境真美!日本的什麽都精致,飯也是,我喜歡吃他們的麵還有炸蔬菜。
BOTW 回複 悄悄話 好帖!
林向田 回複 悄悄話 “每人每天補助35%住宿費。” - 太優惠了,趁機多去幾個地方玩。
無法弄 回複 悄悄話 真是好假期,美食啊!看著就特新鮮,比我們這強百倍。哪天去日本一定品嚐:)
心中之城 回複 悄悄話 看著很療愈!更想念日本了!多多分享啊!周末愉快!
七色花瓣 回複 悄悄話 日本好吃好玩的太多了,再去十次都玩不過來、吃不全。上次查看地圖,離天橋立不遠的伊根町也是風景秀麗物產豐富的寶地。
七色花瓣 回複 悄悄話 太不理解這個盤子了,第一次體驗洋盤盛生魚片— 真是巧了,“洋盤“在上海話的意思正是指外行、不懂規矩、鬧笑話
梅華書香 回複 悄悄話 美不勝收,豔麗無俗,好喜歡!祝新年健康快樂,吉祥如意!!
jesuismoi 回複 悄悄話 這種地方可千萬別讓中國旅遊團體來糟蹋
人參花 回複 悄悄話 老喜歡日本飯了!一定得回去好好吃。你當時臉上一定寫滿了不情願對麵的人才看你。你家反動勢力好有意思。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 精致唯美,不假裝^_^
石牛 回複 悄悄話 假裝姐新年好, 拜年了!
大馬哈魚 回複 悄悄話 又有好吃的還有泡的,幸福!
菲兒天地 回複 悄悄話 沙發,讚,疫情下你的生活還可以過得這樣有滋有味!洋盤生魚片這個叫法太逗了,哈哈哈。
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